有關石斑的精選大全

2024-01-04 “美味又營養，沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蒸魚豉汁（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚，收拾乾淨。2、把魚沿着脊背骨處切開，不要切斷...

XO醬爆石斑球怎麼做美味好吃

2020-01-06 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚（生魚）：500西芹：100洋葱：1／2只紅菜椒：1／2只老薑：10輔料XO醬：15廣東米酒：2湯匙（30ml）白胡椒粉：3白砂糖：5鹽：2幹澱粉：5油：3湯匙（45ml）具體步驟1.石斑魚洗淨切去魚頭、...

家常燉小石斑的做法 - 家常燉小石斑怎麼做

2023-12-28 “別人海釣的魚，送了一些。家常燜幾條，大個的帶去醫院，小個的我自己吃。”食材明細主料小石斑（幾條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱（適量）白糖（5g）料酒（8g）陳醋（5g）生抽（15g）食鹽（2g）葱花（小許）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

油爆石斑片怎麼做美味好吃

2020-02-10 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.石斑魚片：6片太白粉：50公克蛋白：1個2.青江菜：50公克冬菇：50公克紅蘿蔔片：50公克砂糖：1/2小匙鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.將太白粉與蛋白混合均勻，放入石斑魚片...

油泡石斑球怎麼做美味好吃

2020-01-05 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚肉：350克輔料鹽：1/2茶匙油：1杯薑花：數片青葱：2棵蒜片：少許紹酒：2茶匙具體步驟1.下鍋前從冰箱拿出魚肉，以少許鹽拌勻。2.置一平底易潔鍋於中大火上，下油，...

清蒸黑石斑的做法 - 清蒸黑石斑怎麼做

2024-01-13 “主要工藝“蒸”，營養價值更高。”食材明細主料老虎斑（1kg）輔料醬油（一匙）醋（半匙）胡蘿蔔（少量）北豆腐（少量）小葱（少量）姜（少量）辣椒（少量）芝麻（少量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黑石斑的做法步驟1、清理乾淨，在背部用刀劃“一...

鹽水石斑仔的做法 - 鹽水石斑仔怎麼做

2024-03-01 “一般想要吃到魚的鮮味，廣東人用清蒸的做法。如果用魚煮湯，多數先將魚煎一下，然後猛火煮湯，這樣出來的魚湯乳白鮮美，不過魚肉就爛掉了。不過，還有一種做法，就是鹽水浸魚，這樣，既能保持魚肉的鮮美，如果想把湯喝了，魚湯也清甜，呵呵...

小石斑燜面的做法 - 小石斑燜面怎麼做

2023-12-28 “中國人一直習慣過節的時候大魚大肉的吃。這不，友人送了一些魚，我就把原來的小個小石斑拿出來來，本來打算蒸着吃，又需要再備主食啥的，為了省事，直接小石斑燜面了。”食材明細主料小石斑（2條）鮮麪條（70g）輔料食用油（小許）清水（適量...

剁椒水蘿蔔燉小石斑的做法 - 剁椒水蘿蔔燉小石斑怎麼做

2023-12-29 “少爺他爹挑食的厲害，只有做他喜歡的口味他才吃，要不就不吃。少爺他爹喜歡吃辣，就放了剁椒來燉，吃不了辣的，不放剁椒味道也很好。”食材明細主料小石斑（4條）水蘿蔔（1個）輔料剁椒（3匙）食用油（1匙）調料葱（小許）花椒（小許）食鹽（2g）白糖（小許...

美味的清蒸石斑怎麼做美味好吃

2021-02-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料石斑魚：1條輔料薑絲：適量生抽：適量葱段：適量葱末：適量熟油：適量具體步驟1.石斑魚去腮去內臟去鱗後洗淨，在魚身上切斜刀。2.在碟上放上薑絲，將魚放在上面，再撒...

家常清蒸石斑怎麼做美味好吃

2021-01-10 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚：500輔料油：適量鹽：適量料酒：適量味極鮮：適量蠔油：適量朝天椒：2粒葱薑蒜：適量小香葱：適量具體步驟1.魚清洗乾淨，魚身抹上少量鹽後碼入盤中，上面鋪上葱...

豆豉清蒸石斑的做法 - 豆豉清蒸石斑怎麼做

2024-02-05 “從老家帶來的唯一一條石斑魚就這麼被我毀了，照片拍得好醜，老頭餓了，再不給他端菜去估計就不能愉快得玩耍了，隨意拍了幾張，渣圖湊活着看唄！石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽...

鍋貼石斑夾怎麼做美味好吃

2020-01-30 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋：只金華火腿片：適量芫茜：棵調料：：適量鹽：/3茶匙胡椒粉：適量生粉各：適量具體步驟1.)?將麪包皮除，分成兩半再切成小塊，石斑肉去皮骨切小件再削成薄片，火腿...

「DIY美食」深海大石斑煮豆腐怎麼做美味好吃

2020-10-29 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250大石斑：650輔料蒜頭：適量料酒：適量油：適量鹽：適量生抽：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.新鮮的大石斑魚買回來洗淨（這魚很大的，這小一塊都有一斤多了）2....

石斑蒸多久

2018-08-03 10到15分鐘。石斑魚蒸多久一般要看石斑魚的大小及重量來進行判斷，對於一條1000克的石斑來説需要蒸10分鐘左右，每增加200g可多蒸2分鐘。蒸熟後儘量不要立馬就把蓋子打開需要等待冷卻一下，這樣肉的質感會更好，口感也會更好，...

酸豆角燉紅石斑的做法 “酸爽開胃美食”酸豆角燉紅石斑酸豆角燉紅石斑怎麼做

2023-12-30 “自己醃製的酸豆角可以吃啦。開始酸爽美食之旅。”食材明細主料酸豆角（150克）紅石斑魚（1條）食用油（1湯匙）輔料清水（適量）調料葱（1棵）姜（5克）花椒（小許）香醋（5克）生抽（10克）雞精（2克）八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸豆角燉紅...

簡單的清蒸石斑怎麼做美味好吃

2020-02-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.石斑魚去腮去內臟去鱗後洗淨，在魚身上切斜刀。2.在碟上放上薑絲，將魚放在上面，再撒上薑絲和葱段。3.隔水蒸5分鐘後，倒去魚水。4.然後繼續...

石斑花膠青瓜煲的做法 - 石斑花膠青瓜煲怎麼做

2024-01-13 “青瓜清甜花膠彈牙美味，此方法簡單易做，味道鮮美，營養豐富，含大量膠原蛋白適合男女老少孕婦備孕婦補身體😋。”食材明細主料紅明蝦乾（8只）紅蘿蔔（一條）青瓜（一條）石斑花膠仔（10個）瘦肉（2兩）玉米粒（20g）輔料花生油（30ml）鹽（適量）清淡（口味）...

石斑地中海風怎麼做美味好吃

2020-02-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料石斑菲力：200公克蛤蜊：6顆紅小蕃茄：3顆黃小蕃茄：3顆香料橄欖：8顆白酒：20㏄橄欖油：15㏄高湯：150㏄新鮮九層塔：3片新鮮百里香：2支義大利什錦香料：適量鹽：適量胡椒粉...

石斑蝦怎麼去蝦線

2018-10-15 將石斑蝦清洗乾淨，去除蝦尾，剝掉蝦皮，用牙籤在背部將蝦線挑出即可；也可以將石斑蝦平鋪在砧板上，用刀在石斑蝦背部切開，再用牙籤將蝦線挑出。處理後的石斑蝦，需要清洗乾淨，即可用於製作美食。石斑蝦可以用於製作油炸大蝦、爆炒...

燒紅石斑的做法 - 燒紅石斑怎麼做

2023-12-31 “看着顏色美麗，買了幾條。燒着吃味道很好。”食材明細主料紅石斑魚（1條）葱姜（適量）食用油（2湯匙）食鹽（2克）生抽（15克）老抽（30克）白糖（15克）菠蘿酒（5克）陳醋（5克）清水（適量）花椒八角（小許）輔料葱葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒紅...