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“最愛吃攤雞蛋啦,煎的顏色金黃口感軟嫩,從小就愛,到了老阿姨的年齡了也愛吃攤雞蛋。”食材明細主料韭菜(100g)雞蛋(4顆)輔料薑末(適量)調料鹽(1.5勺)十三香(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鍋塌雞蛋的做法步驟1、韭菜切...
食材明細主料菠菜(500g)雞蛋(4個)輔料鹽(5g)雞精(3g)料酒(2g)香油(2g)葱(適量)蒜(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋塌菠菜的做法步驟1、葱蒜切末,備用2、菠菜焯水,攥幹水分備用3、菠菜上面撒點玉米澱粉,用手拌勻4、雞蛋液加鹽,...
“家裏有韭菜空。愛吃韭菜不分季節,不計較搭配。怎麼搭配都覺得韭菜非常香。有肉無肉都愛吃。蒸煮煎來者不拒。這款韭菜、雞蛋,搭配在一起作餡包鍋貼,一如既往的喜歡。”食材明細主料雞蛋(120g)韭菜(350g)小麥粉(500g)輔料姜(適...
食材明細主料包菜(適量)瘦肉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鍋塌包菜的做法步驟1、包菜清洗用開水燙一下。2、調好肉餡。3、包好備用。4、鍋中熱油煎制兩面金黃色,加入少許澱粉水。5、成品。...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟同樣的面,同樣的餡,包法不同,做法不同,就成了一種不同風格的美食——鍋貼。半包半露,半煎半蒸,獨具特色。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)調料玉米...
“鍋塌豆腐是我最愛吃的豆腐之一具體什麼是“鍋塌”我專門查了一下,先煎後燒的方法可稱之為“鍋塌”這次我就用這個雞湯來煨這個豆腐,出來之後口味非常的鮮美”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)雞湯(適量)澱粉(適量)輔料葱花(適...
“春天的韭菜是最鮮嫩美味的,來做一道美味的韭菜雞蛋餅”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(8個)麪粉(600g)輔料鹽(8g)雞精(3g)酵母(5g)五香粉(4g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、麪粉2、加入鹽3、加入温水攪拌4...
“每天早上都不知道該做什麼吃的才好,女兒又要上學,又不能做太麻煩的,看了朋友們的菜譜也想做做鍋貼,做了在冰箱裏凍起來,想吃的時候拿出來直接煎下就好了。非常方便!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料麪粉(適量)玉...
食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒韭菜的做法步驟1、韭菜擇乾淨水過洗淨待用2、雞蛋3、韭菜切斷4、雞蛋先磕一下揭開個孔5、鍋中放油6、用筷子把雞蛋打在鍋裏...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:200g雞蛋:4個小麥麪粉:150g輔料鹽:適量發酵粉:3g水:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備韭菜、雞蛋;2.韭菜洗乾淨,切末;3.雞蛋打散;4.熱鍋熱油,放入雞...
食材明細主料韭菜餡(適量)麪糰(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餡鍋塌的做法步驟1、韭菜豬肉餡,。2、揉好麪糰。3、揉好的麪糰擀成麪皮。4、抹上韭菜豬肉餡。5、捲成卷。6、壓平。7、卷好的韭菜...
“韭菜雞蛋不管怎麼吃豆好吃,小時候媽媽總是變着花樣讓我們吃好,其中的韭菜雞蛋鍋塌就是我愛吃的一個,吃着韭香濃郁。酥脆可口的韭菜雞蛋鍋塌,在配上小米粥,哪個是一個香呀,今天我也做了韭菜鍋塌,也感覺很好吃。這裏分享給朋...
“天氣漸漸變暖,冬天儲存的大白菜也剩下最後一棵了,菜幫用來做醋熗木耳白菜,菜葉就用來做鍋塌白菜盒了。”食材明細主料白菜(8片)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鍋塌白菜盒的做法步驟1、...
“這個季節的韭菜非常香。韭菜、雞蛋,再加黑木耳搭配在一起作餡包鍋貼,好吃又健康的一款美味。”食材明細主料雞蛋(120g)韭菜(350g)黑木耳(50g)小麥粉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半...
食材明細主料韭菜(200克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材:韭菜和雞蛋2、韭菜洗淨切末,雞蛋打散,往雞蛋液中加點鹽3、韭菜末放入雞蛋液中攪勻4、鍋內加油熱至...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量韭菜塌:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.材料準備~2.雞蛋打散在韭菜末裏一個方向攪拌均勻~3.做法很簡單,內容和過程就不復述了~4.小火煎成金黃...
“韭菜白菜雞蛋這個素餡兒是我最愛的的餡兒,吃不膩的。”食材明細主料韭菜(半斤)白菜(半根)雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽味精(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟1、...
“簡單美味,健康營養。”食材明細主料烏塌菜(適量)輔料雞蛋(兩個)蒜苗(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏塌菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋敲入碗中。2、加少許鹽攪散,備用。3、烏塌菜,備用。4、烏塌菜...
食材明細主料餃子皮(665克)雞蛋(4只)鮑魚(10個)韭菜(170克)輔料熟黑芝麻(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、雞蛋、鮑魚、韭菜、...
“童年時吃一次鍋貼,就像過年一樣,現在不過年,想吃就可以吃了,到外面吃鍋貼真心不放心,還是自己在家做”食材明細主料麪粉(適量)韭黃(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)調和油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的鍋塌韭菜雞蛋,這是一道很可口的家常菜,韭菜帶着它本身的鮮香,而韭菜和雞蛋搭配一起,更能襯出雞蛋的軟香味,清淡的素食,不失美味,色彩搭配上,碧綠的韭菜...
食材明細主料黃瓜(100克)絲瓜(150克)苦瓜(60克)輔料蝦仁(150克)雞蛋(4個)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料鹽(5克)味精(2克)白糖(10克)醬油(10毫升)醋(10毫升)麻醬(30克)芥末油(5毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋塌三瓜的做法步驟1、先把黃瓜、苦...
食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(30克)輔料鹽(適量)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵鍋韭菜炒雞蛋的做法步驟1、備食材2、韭菜洗淨切末3、將雞蛋磕入碗中,放雞精4、放鹽5、放入韭菜末6、坐鍋入油,燒熱將攪勻的蛋液倒入鍋...
“春天是最適宜吃韭菜的季節,也是韭菜最好吃的季節。“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之説,韭菜雞蛋同食補益作用明顯,是最平民的春季養...
“春秋韭菜不錯,夏天一般不太吃,年初做的,麪皮是買的”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(半斤)餃子皮(40個)麪粉((或澱粉)20克)輔料十三香(少許)雞精(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟1、韭菜洗淨控...
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