有關抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司的精選大全
“今天臨時起意想做小吐司,剛好有做點心剩下的抹茶麻糬團,捲到吐司裏多了幾分“妖嬈”。用了4個250克的小吐司盒,想着一天吃不完,就做了個波蘭種。因為是室温下發酵的,所以麪糰温度較高。和主麪糰材料混合後,發酵的速度明顯...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)玉米澱粉(適量)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆沙麻糬的做法步驟1、糯米粉和玉米澱粉(比例為2.5:1),放入容器中。2、加入適量清水,攪拌成粉漿。水的量按照自己喜歡的口感...
“今天做一款抹茶奶酥吐司,使用的還是波蘭種和一次發酵法,越做越順手了,幾乎不會失敗。整體有淡淡的抹茶清香,濃郁麥香,口感蓬鬆拉絲,超好吃。這方子適用於常規的450克吐司模具。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白砂糖(35克)鹽(3...
“為了消滅家裏的蜜豆,做個抹茶蜜豆吐司吧,味道很不錯!”食材明細主料高筋麪粉(250克)鮮酵母(9克)淡奶油(60克)全蛋液(50克)清水(65克)白糖(25克)奶粉(20克)鹽(2.5克)黃油(20克)輔料抹茶粉(4克)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶...
“非常喜歡抹茶的味道與顏值,尤其是搭配了紅豆沙,在我心裏,抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎,湊個熱鬧,來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥,那一層層的螺紋,可是非常吸睛的喲。”食材明細主料中筋麪粉(105g)低筋麪粉...
“自烘焙以來,沒做過蜜豆的東西,因為不想買那些一包包的濕粘的蜜豆.可是紅豆確是可以做很多好吃的甜點的呢,例如紅豆牛奶冰,紅豆糕等.今天,終於自己做一次蜜豆.因為懶呀,就出動麪包機吧,搭配抹茶,做個吐司.”食材明細...
“抹茶的清香,蜜豆的香甜,早餐你吃好了嗎?”食材明細中種高粉(175g)酵母(3g)牛奶(80g)雞蛋(1個)鹽(2g)輔料高粉(80g)白糖(25g)牛奶(50g)黃油(15g)蜜紅豆(適量)抹茶粉(4g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜豆抹茶吐司的做法步驟1、中種所有材料...
“(A為餡料,B為麪包體)這款麪包,就是為了春天而做的。為了更好的保留和突出抹茶的風味,麪包體中沒有添加雞蛋。所以,這款麪包也適合對雞蛋過敏的同學食用哦~麪包餡,我用的蔓越莓麻糬。蔓越莓乾的酸甜與抹茶的清香微苦,原本就...
“抹茶吐司,抹茶淡淡的清香,加上蔓越莓的清新,完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道,還有酸酸甜甜的蔓越莓刺激着味覺,搭配出來的麪包,誰能抵擋住的誘惑,而且色澤也非常有吸引力喔!”食材明細主料牛奶(180ml)黃油(30g)鹽(4g)雞蛋...
“很幸運的進入到大賽的決賽環節,這一節的主題是'健康’,也希望家人都健健康康的,這款中式的酥皮點心很喜歡吃,酥皮裏我把所有的動物油脂用玉米油來替換,也照樣很酥,在豆沙餡里加入了松子,吃起來更加的健康,一起來試試吧。。...
“抹茶和蜜豆完美的搭配,除了蛋糕麪包也同樣非常美味,平時麪包基本都是二次發酵,這次用一次發酵是抱着試一試的心態,沒想到麪包沒想讓我失望,偷着樂~”食材明細主料雞蛋(35g)無鹽黃油(30g)酵母(4g)高粉(300g)鹽(3g)牛奶(160g)抹茶粉(3g)細...
“這個清新的抹茶奶酪蛋糕卷,充分釋放出了對於春天的盼望和喜愛;最主要的,心情大好,胃口大開,做個甜品解解饞。麻糬,是灣灣人民對糯米麪團的叫法,這個稱呼在烘焙界似乎約定俗成了。糯米糊蒸熟後加點抹茶粉揉勻,一抹碧綠和食用...
“冬去春來,空氣帶着絲絲温暖,樹枝也有了萌芽的喜悦,烤一個抹茶紅豆吐司,帶着春天的綠意盎然,咬一口都覺得如沐春風般的暖意。圓柱形的造型讓這個抹茶吐司更多了幾分可愛,450度的麪包外表看不出什麼名堂來,切開的一剎那才發...
食材明細主料高粉(255g)雞蛋(1個)酵母(4g)白糖(25g)鹽(1g)牛奶(110g)輔料抹茶粉(少許)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶吐司的做法步驟1、主料全部放在一起。2、放入麪包機,啟動和麪功能。3、揉成光滑麪糰。4、再加入黃...
“抹茶和蜜紅豆一直是經典搭配,抹茶蜜豆吐司是顏值與美味並存的一款吐司。濃郁的奶香味中夾帶一抹淡淡地抹茶味,有着茶香而不澀,再配上些許微甜的蜜紅豆,風味獨特,讓你百吃不膩。”食材明細主料高筋麪粉(260g)奶粉(10g)牛奶(110...
“除了紫色,就是綠色加入烘焙做出來的成品最吸引人,衝擊眼球,想忽視它都不行。大寶對蛋糕和麪包,處女座脾性,就認兩樣配料:可可粉,抹茶粉。其他的也吃,但是不比加入這兩樣做點心吃得快。內部夾什麼餡料完全看家裏有什麼方便放...
“看到一個紅糖麻糬吐司,感覺不錯,於是依樣做起來,用麻糬預拌粉。又自己在麻糬之上加了些玫瑰醬,以增加更多風味。意外的是,麻糬有點韌,擀開之後又會帶着麪糰回縮,有些喪氣之餘,將切六條改成了切三條,就做個層次簡單的吐司就好...
“抹茶吐司,小清新的綠色看起來就很喜歡,吃起來更喜歡,帶着淡淡的抹茶味,甜美中帶有清爽的茶香,給這個冬天來一抹春意盎然的綠~”食材明細中種麪糰高粉(200g)酵母(2g)雞蛋(1個)牛奶(110g)糖(9g)主麪糰高粉(80g)牛奶(65g)奶粉(18g)酵母(1g)糖(3...
“抹茶和紅豆,是絕配,剛學會手揉麪,做個柔軟的胖紙。”食材明細主料高粉(250g)奶粉(10g)抹茶粉(8g)牛奶(130g)糖(40g)鹽(2g)雞蛋(1個)黃油(25g)酵母(3g)輔料紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶紅豆吐司的做法步驟1、除黃油、紅...
食材明細食材A高筋麪粉(300克)乾酵母(3克)細砂糖(20克)鹽(3克)奶粉(15克)全蛋(20克)水(1.5大匙)黃油(30克)紅蜜豆(適量)食材B抹茶粉(2大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆圓吐司的做法步驟1、1.將高筋麪粉、細砂糖、鹽、奶粉...
“這是一款集齊“Q彈麻糬、美容玫瑰花、醇香紅豆沙、傳統酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥!喜歡麻糬的軟糯Q彈,喜歡大馬士革玫瑰花醬的清香味道,喜歡自己炒制的紅豆沙那股子醇香,還喜歡傳統點心酥皮類……同樣喜歡這款點心的小夥...
食材明細主料麻薯粉(150克)涼白開(180毫升)輔料抹茶粉(150克)白砂糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶麻糬冰淇淋的做法步驟1、麻薯粉150克,抹茶粉150克。涼白開180毫升。白砂糖10克2、麻薯粉,抹茶粉充分混合,拌勻後加...
“加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麪包,多了抹茶特有的清香味,多了淡淡的椰香味,表皮脆裏面Q彈的麻糬小麪包,簡單易做,成功率高。”食材明細主料麻糬麪包粉(100克)抹茶粉(5克)橄欖油(20克)牛奶(75克)輔料椰蓉(7克)糖粉(18克)甜味(口味)烘焙(工藝...
“非常喜歡抹茶的味道與顏值,尤其是搭配了紅豆沙,在我心裏,抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎,湊個熱鬧,來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥,那一層層的螺紋,可是非常吸睛的喲。”食材明細A水油皮中筋麪粉(105克)低筋...
“這款酥皮點心個人非常喜歡,外酥內Q,,甜度因為是自己做的,控制得比較低,相對於用鹹蛋黃,麻糬餡的熱量要低很多,有同好的也可以一試。(淡奶油可以換成牛奶,如換牛奶再加3克色拉油。)”食材明細油皮中粉(75克(普通粉))豬油(27克)糖粉(1...
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