有關崇明綠茄子燉魚的做法的精選大全

2023-12-28 “綠皮茄子是崇明當地的一個品種，可以涼拌，也可以搭配魚等肉類或者其他蔬菜一起燉煮，非常百搭，而且茄子有豐富的維生素E，可以延緩衰老，降低膽固醇，保護我們的心血管。”食材明細主料綠皮茄子（300克）青魚（500克）輔料葱（10克）生薑（10...

茄子燉魚的做法 - 茄子燉魚怎麼做

2024-02-01 “功效：健脾養脾、養胃健胃、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火”食材明細主料鮎魚（1條）茄子（2個）輔料料酒（2勺）青葱（適量）薑片（適量）蒜片（適量）八角（2個）家樂豬骨濃湯寶（2/1）家樂燒汁（4勺）精製油（適量）水（適量）其他（口味）其他...

香辣鮎魚燉茄子的做法 - 香辣鮎魚燉茄子怎麼做

2024-02-25 “最近來美國伺候待產的女兒，做魚之前都要仔細查看汞含量。美國的catfish（鮎魚）屬於汞含量較低的種類（），營養也全面。這道香辣鮎魚燉茄子，營養全面，魚嫩茄滑，湯汁也美味可口，而且做起來十分的方便。”食材明細主料鮎魚（1條）輔料葱...

崇明土雞蛋炒飯的做法 - 崇明土雞蛋炒飯怎麼做

2023-12-27 食材明細主料崇明土雞蛋（四個）米飯（一碗）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）崇明土雞蛋炒飯的做法步驟1、土雞蛋四個打入碗中。2、米飯，葱花，雞蛋打散。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入雞蛋...

魚頭燉茄子的做法 - 魚頭燉茄子怎麼做

2024-03-01 “鮮香，清淡。”食材明細主料大頭魚（一個）白鰱魚尾（一條）輔料茄子（二條）配料香麻油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）魚頭燉茄子的做法步驟1、大...

崇明糕阿膠蛋湯的做法 - 崇明糕阿膠蛋湯怎麼做

2024-01-07 “每年春節前孩子的乾媽我的好姐妹就會寄來她家鄉的特產。感謝這份美食情緣讓我們越來越近越來越近。這也是姐姐那一帶的春節待客點心，如果沒有買到崇明糕，那朋友們可以用年糕來代替哦。”食材明細主料崇明糕（3塊）雞蛋（1個...

茄子燉鰻魚乾的做法 - 茄子燉鰻魚乾怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鰻魚乾（一段）茄子（3個）輔料食用油（2匙）清水（適量）調料姜蒜末（適量）雞汁（些許）韭菜葉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燉鰻魚乾的做法步驟1、鰻魚乾浸泡3小時後分成小塊洗淨。2、茄子洗淨。3、切條。4、切姜...

啤酒鮁魚燉茄子的做法 - 啤酒鮁魚燉茄子怎麼做

2024-02-25 “鮁魚富含脂肪，鮮肥適口，多用於家常食用，洗淨後即可烹製，最宜紅燒；鮁魚還適合烹製紅燜、清燉等菜餚；其肉還可制餡。昨天去超市買回來幾條鮁魚，鮁魚刺兒少而且都是蒜瓣肉價格相對來説也便宜，適合老人孩子吃。鮁魚我做過多次了...

香煎崇明糕的做法 - 香煎崇明糕怎麼做

2024-02-25 “崇明糕是崇明特色糕點之一。有鬆糕和硬糕兩種。選料講究，配比合理，甜度適中，果肉適量，蒸煮皆可，清香鬆口，糯而不粘，是寶島崇明的特色風味小吃。上週末回了趟婆婆家，帶來幾盒崇明糕送朋友，順帶自己也留了一盒，通常這種糕的吃法...

燉明太魚的做法家常燉明太魚燉明太魚怎麼做

2024-02-26 “秋風起，天氣轉涼，該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚（一條）輔料香菜（依個人口味）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）雞蛋（1個）配料鹽（酌量）糖（少許）白胡椒（依個人口味）醋（依個人口味）高度白酒（少量）魚香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉明太魚的做...

鯉魚燉茄子的做法 - 鯉魚燉茄子怎麼做

2024-02-27 “鯉魚燉茄子非常的鮮香，有營養，還好吃”食材明細主料鯉魚（一條）輔料花皮茄子（（或者綠皮茄子）4個）配料海鮮醬油（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯉魚燉茄子的做法步驟1、把鯉魚收拾幹...

燉茄子的做法茄子——燉茄子燉茄子怎麼做

2024-01-05 “茄子是夏天最常吃的蔬菜，燒茄子拌米飯，配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子，很少吃長茄子的。這道燉茄子，是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的，從小吃到大，簡單又美味。”食材明細主料圓茄子...

崇明糕雞蛋酒釀的做法【崇明】崇明糕雞蛋酒釀崇明糕雞蛋酒釀怎麼做

2024-01-11 “年底的時候，老家崇明的姐姐給我寄來了她們當地的崇明糕。崇明糕是上海崇明地區傳統特色糕點之一，特色風味小吃。有鬆糕和硬糕兩種。選料講究，配比合理，甜度適中，果肉適量，蒸煮科學，清香鬆口，糯而不粘，暢銷島內外。我問姐這崇...

鱈魚燉茄子的做法 - 鱈魚燉茄子怎麼做

2024-02-23 食材明細主料鱈魚（2條）茄子（3個）大葱（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）綿白糖（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）鱈魚燉茄子的做法步驟1、將魚去鱗，剪掉魚鰭，去除內臟後洗淨備用。2、大葱斜切...

鹹魚幹燉茄子的做法 - 鹹魚幹燉茄子怎麼做

2024-02-24 “朋友從大連回來，買了鯊魚乾送給我做伴手禮。這種魚乾很鹹，只有蒸燉才能把它的鹹味逼出來。於是就用它來做鹹魚茄子啦。”食材明細主料鹹鯊魚乾（150g）紫茄子（1個）輔料肥肉（適量）鮮紅辣椒（適量）配料黃酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分...

燉明太魚的做法 - 燉明太魚怎麼做

2024-01-05 “明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜，營養也好，但肉質較粗，還有一種草腥味。烹調時應注意三點：1．要將腹內血污洗淨。2．用白醋泡一會或放入料酒、鹽、葱、姜醃一會除去腥味。3．由於魚肉質較緊，燒製時間宜長些，...

蒸綠茄子的做法電飯鍋-蒸綠茄子蒸綠茄子怎麼做

2024-02-29 “蒸的方法比較原味，簡單方便，夏天和飯一起燒，飯好了，菜也好了。速度快、營養也好！還很環保！”食材明細主料綠茄子（1個）輔料生抽醬油（3、4勺）鹽（小半勺）油（半勺）香油（幾滴）十三香（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸綠茄子的做法...

砂鍋茄子燉魚的做法 - 砂鍋茄子燉魚怎麼做

2023-12-31 “孩子不喜歡吃茄子，換個做法試試。”食材明細主料草魚（1300g）輔料茄子（適量）葱（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油料酒（適量）五花肉（適量）杏鮑菇（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋茄子燉魚的做法步驟1、市...

鮎魚燉茄子的做法 - 鮎魚燉茄子怎麼做

2023-12-30 “三根小園茄子，兩條新鮮鮎魚，一碗萬能調料汁，半小時等待，味美鮮香的鮎魚燉茄子就做好啦！怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法，哈哈😄新鮮食材很關鍵哦！”食材明細主料鮎魚（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）輔料葱段（5個）薑片（5片）大蒜（3瓣）五花肉...

黃花魚燉茄子的做法 - 黃花魚燉茄子怎麼做

2024-01-02 “黃花魚通常都是用來紅燒,但有一次在飯店吃了一次黃花魚燉茄子特別好吃，於是我在魚里加入了茄子。做出的效果很不錯，色澤鮮豔，味道鮮美口感好。”食材明細主料小黃花魚（2個）茄子（6根）輔料油（少許）葱（1根）姜（1塊）蒜（1頭）糖（少許）醋（少許...

野生鮎魚燉茄子的做法 - 野生鮎魚燉茄子怎麼做

2023-12-28 “俗話説：鮎魚燉茄子，撐死老爺子。可見鮎魚的香味可不一般，而野生鮎的更甚。這道菜的確太香，香的人無法接受。”食材明細主料鮎魚（約800g）輔料圓茄子（半個）嫩豆腐（適量）調料洋葱（少許）薑片（適量）蒜瓣兒（1頭）幹辣椒（2個）黃豆醬（2勺）鹽（適量）...

油煎崇明糕的做法 - 油煎崇明糕怎麼做

2023-12-28 食材明細主料崇明糕（3塊）輔料玉米油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎崇明糕的做法步驟1、食材：崇明糕。2、取崇明糕3塊放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒入適量的玉米油燒熱。4、下入切好的崇明糕。5、用中...

鹹魚燉茄子乾的做法 - 鹹魚燉茄子幹怎麼做

2024-02-05 食材明細主料鹹魚（1條）茄子幹（100克）輔料葱（1段）姜（1塊）食用油（3湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚燉茄子乾的做法步驟1、茄子幹泡好切條，鹹魚切小塊2、葱薑切片3、鍋裏放油把魚炸一下，撈出4、爆香葱姜，下茄子乾煸炒兩分...

羅非魚燉茄子的做法 - 羅非魚燉茄子怎麼做

2024-02-01 “冬天燉一鍋魚，暖而不火。魚，作為健康“白肉”的代表，性温，蛋白質含量豐富，易吸收，且脂肪含量低。加入蔬菜，比如茄子，營養多樣，一舉兩得。東北有鮎魚燉茄子這道菜，鮎魚粘粘乎乎的，既不好收拾，也不是很多人都能接受，換作羅非魚，營養...

鯽魚燉茄子的做法老公的最愛---鯽魚燉茄子鯽魚燉茄子怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鯽魚（1條）茄子（2個）輔料香菜（1小把）葱薑蒜（適量）配料大醬（小半包）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉茄子的做法步驟1、把魚清理乾淨，尤其是肚子裏黑黑的一層皮，去掉後就不會那麼腥了，葱薑蒜切片。2、油鍋燒熱，把...

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