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食材明細主料裏脊肉（適量）杏鮑菇（適量）蘑菇（適量）木耳（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇裏脊小炒的做法步驟1、裏脊肉洗淨，切絲，加入鹽、糖、白胡椒粉、生抽、...
“快放假了，天天忙的腳不點地，今天家裏那個想米喜烤肉，於是下班後再拖着疲憊的身體去超市，買了一塊優質豬裏脊，好好炮製炮製”食材明細主料優質豬裏脊（120g）輔料青椒（1枚）洋葱（數片）配料蠔油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）料酒（1小勺）雪碧（1...
“裏脊幹豆腐炒韭菜，春天裏百吃不厭的一道家常菜。沒有複雜的程序，簡簡單單的美味。”食材明細主料裏脊肉（150克）幹豆腐（1張）韭菜（150克）葱白（1段）輔料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）五香粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
“我發現這麼做飯省事好吃也不失營養，蔬菜也可以選擇即食的混合搭配，如果時間緊或者要帶飯是個不錯的選擇哦。紅薯是燜飯時一起燜好的，紅薯最好中午吃，晚上不易消化。”食材明細主料裏脊肉（適量）小玉米（適量）青椒（適量）紅薯（適量...
“自從山楂上市以來，家裏的山楂製品就從沒斷過，這不，之前熬的糖山楂吃完了，還留有一小碗的濃汁，以往都是兑水直接喝的，今天拿來做肉菜吧，味道還真不錯，小孩子肯定喜歡吃，酸酸甜甜的，一點不比通常做法的糖醋排骨味道差，顏色也很漂...
食材明細主料豬裏脊（適量）金針菇（適量）輔料料酒（適量）香葱（適量）小紅椒（適量）食鹽（適量）蒸魚豉油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼裏脊的做法步驟1、原料：裏脊、金針菇、紅辣椒、香葱。2、金針菇切去...
食材明細主料豬裏脊（適量）芹菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒芹菜裏脊的做法步驟1、主料豬裏脊、芹菜、胡蘿蔔。2、...
“家裏新購入小烤箱，初試身手，香辣烤裏脊。超級好吃啊。。。。大家都試試吧。”食材明細主料豬裏脊（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）孜然（適量）薑絲（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）生抽（適量）食用油（適量）辣椒粉（適量）椒鹽（適...
“黑白蒜切碎成末，均勻地散在新鮮的大蝦上，做法簡單，蒸好後，就是一道滋味鮮美的大餐！”食材明細主料蝦（適量）大蒜頭（適量）葱末（適量）輔料清道本草黑蒜（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準...
“酸辣的糖醋里脊，如此的下飯，大人小孩的最愛”食材明細主料豬裏脊（200g）輔料白糖（3匙）麪粉（適量）番茄醬（3匙）白醋（2匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋里脊的做法步驟1、1、豬裏脊切小條2、用薑末、料酒、...
食材明細主料炸裏脊（150克）大番茄（1個）白糖（30克）生抽（5克）食鹽（0.5克）米醋（3克）花生油（10克）輔料葱葉（小許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒炸裏脊的做法步驟1、番茄洗淨2、切塊3、炸好的裏脊4、熱鍋冷油，油熱放食鹽5、放入番...
“椒鹽裏脊外酥裏嫩，吃上一口就再也停不下來了。小孩和年輕人的最愛。”食材明細主料裏脊肉（375g）雞蛋（125g）輔料洋葱（30g）青椒（30g）紅甜椒（30g）炒菜油（20g）澱粉（和雞蛋1：1比例）調料十三香（10g）鹽（8g）料酒（18g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“兩樣高蛋白的物質放在一起爆炒，氨基酸盡情釋放，配上可口的蔬菜，味道很鮮美哦。”食材明細主料大黃鱔（2條）裏脊肉（3兩）輔料洋葱（1個）青尖椒（適量）紅辣椒（適量）生薑（一小塊）大蒜瓣（2瓣）配料精鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）玉米油（適量...
“濟南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗為主要配料來爆制菜餚，濟南叫做芫爆，這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後，清淡鮮嫩，鮮鹹不膩，具有芫荽特有的清香。菜品特色：裏脊白嫩，香菜綠而嫩脆，鹹鮮清淡，宜於酒菜。我用的是普通的豬後...
“土豆又稱馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋、饃饃蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜.胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，及維生素B，、維生素B：、維生素C、維生素D、維生...
食材明細主料土豆（適量）豬裏脊（適量）輔料花椒（適量）乾紅椒（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）麻辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆裏脊絲的做法步驟1、主要原料。2、土豆搓成細絲，泡水裏，去除澱粉。3、土豆絲控幹水...
“糖醋里脊簡單好吃，比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭，懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了，這道菜肉質嫩滑可口，加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦～～”食材明細主料裏脊肉（500g）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）糖（80g）醋（100g）蕃茄沙司（60g）醬...
“杏鮑菇被稱為平菇王,具有杏仁香味和鮑魚的口感，適合保鮮、加工.杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。可以提高人體免疫功能，還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫...
“豬裏脊做不好肉質就會很硬，怎樣才能超出又軟又嫩的裏脊肉呢？炒豬裏脊要提前醃製，醃製的時候加入適當的澱粉，這樣炒出來的裏脊才不硬，非常軟嫩。這樣才適合小孩子吃，”食材明細主料豬裏脊（500g）輔料油（4湯勺）青椒（半個）胡蘿蔔（1小...
“人生活在天地之間，自然環境中，是整個物質世界的一個組成部分，應和大自然融為一體。自然界的植物五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯，五色入五臟1.肝—...
“漢堡包一般就是小圓麪包切開，中間夾上各式各樣的食材和醬料，除了最典型的牛肉餅，生菜，番茄片，洋葱外，還有鳳梨（菠蘿），豬肉餅，海鮮等不同的選擇。由於漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，如今在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準...
“因為白小廚是回族，所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地，吃不到家鄉的味道，也很少有清真菜館，就算有，價格也是有點嚇人。so，致電給老媽，遠程教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨，有下廚的天賦，第一次做就超級成功，外酥裏...
“裏脊肉嫩嫩的，用來做糖醋里脊外焦裏嫩，特別是裹着濃郁的糖醋汁，更加開胃了。糖醋汁的調配沒有太多的比例，完全可以按照個人的喜好來放。喜歡吃甜的，可以多來點甜，所以酸口的，多放幾滴醋也可心。少量的醬油和番茄醬用來調顏...
食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）炸裏脊（100克）輔料葱（少許）蒜（少許）姜（少許）配料花生油（25毫升）鹽（2克）老抽（10毫升）生抽（10毫升）料酒（15毫升）白糖（10克）雞精（2克）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）裏脊土豆燒茄子的做法步驟1、土豆去皮切塊，茄子...
“糖醋里脊有傳統的冰糖香醋版，可以參照糖醋排骨，還有就是番茄醬版。之前的步驟都差並不多，只是調汁不同。傳統的比較偏中式，糖醋分明，比較濃郁鹹鮮。番茄醬的就比較偏西式，酸甜開胃，可以當零食吃。”食材明細主料裏脊肉（300...
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