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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:180蛋黃:4個蛋白:4個牛奶:180鹽:少許白砂糖:75黃油:30香草精:4滴檸檬汁:少許輔料具體步驟1.蛋黃打散加入細砂糖攪拌至蛋黃顏色變淺,濃稠狀態,黃油隔水...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:適量輔料雞蛋、白糖、花生油、葡萄乾、鹽:適量具體步驟1.4個雞蛋蛋白蛋黃分離於兩個盆中.2.將葡萄乾冼淨備用.3.蛋黃盆中加入白糖2匙、花生油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料車釐子:適量裱花動物性淡奶油:適量裝飾彩珠:適量杏仁片:適量輔料具體步驟1.在戚風胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片2.取一片蛋糕片,上面擠上淡奶油,在淡...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:1個牛奶:150ml黃油:50砂糖:80輔料泡打粉:1小勺芥末口味小脆:隨意具體步驟1.將雞蛋在碗中打散倒入砂糖攪勻.再加入融化的黃油及牛奶.攪拌均...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:一個安琪微波蛋糕粉:一袋輔料食用油或牛奶:半匙蜜豆:適量具體步驟1.拿一個乾淨的碗,注意裏面不要有水,要幹,然後打入一個雞蛋~2.將雞蛋打成糊狀,注意啦~...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全麥餅乾屑:1杯蔬菜油:3湯匙低脂乳脂奶酪(creamcheese):675黃砂糖:100南瓜泥:425楓糖漿:120毫升大雞蛋:3個玉米澱粉:25南瓜餡餅香料:2茶匙香草精:4鹽:5輔料具體步...
準備時間:無    烹飪時間:6分鐘主料黃油:96糖粉:78雞蛋:2WH百利甜:50低粉:86杏仁粉:22泡打粉:0.5小勺核桃:60輔料具體步驟1.核桃需要提前用130度低温烘烤至散發香味黃油軟化,加入糖粉打勻將蛋一個...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:2個蛋黃:4個麪粉:30糖:40蜂蜜:1大勺輔料具體步驟1.蛋白和蛋黃分開,將蛋白加糖打發至硬性發泡,蛋白拉出後是尖角狀態。2.打發的蛋白中陸續加入蛋黃,繼...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料低筋麪粉:100黃油:65細砂糖:50橙子泥:90雞蛋:40葡萄乾:適量泡打粉:2.5ml輔料具體步驟1.先做橙子泥,一個橙子足以,將橙子洗乾淨,放入鍋內,水要沒過橙子,大火煮開...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料麪粉:200雞蛋:1個輔料泡打粉:10白糖:50牛奶:1杯具體步驟1.把麪粉與泡打粉攪拌均勻,等待20分鐘。2.雞蛋打開,加入白糖,攪拌至有泡沫,加入牛奶,攪拌均勻。3....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一個香蕉:二個冰塊:適量蜂蜜。:5勺枸杞。:十多個輔料具體步驟1.把苦瓜洗乾淨。用勺子挖去裏面的東西2.放到水裏煮3.時間不用太長。三到五分鐘就行。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:適量輔料生粉:適量白糖:適量具體步驟1.把香蕉剝皮,做成香蕉泥,加入兩勺白糖,香蕉本來就甜,所以別加多2.取100g玉米粉,加水,調成生粉糊漿3.把香蕉泥倒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料哈士蟆:適量桂圓肉:適量枸杞:適量果凍粉:適量清水:適量糖:少許輔料具體步驟1.桂圓肉先用温水泡開;枸杞放漏勺中快速清洗,放置一旁備用。2.哈士蟆和作法1的材...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:100牛奶:100黃油:75蛋黃:1個蛋白:2個低筋麪粉:15玉米澱粉:15輔料細砂糖:50香草粉或香草精:5檸檬汁:5具體步驟1.將奶酪,黃油和牛奶一起隔水熔化至軟備用...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:250輔料具體步驟1.糯米洗淨,用水浸泡3-4小時;紅棗也用水提前浸泡半小時,備用。用大碗把提前浸泡好的糯米,加適量水,放微波爐,中火蒸15分鐘至熟。取出來...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250糖:70淡奶油:40ML蛋:2個黃油:70自制香草精:5ML玉米澱粉:20輔料具體步驟1.果醬淋面:桑椹,糖和水混合小火加熱煮濃稠,加玉米澱粉大火收汁,冷卻備用.2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:200可可粉:40黃油:150糖:150牛奶:50毫升泡打粉:1/2小勺白巧克力:150黑巧克力:150翻糖膏:50紅色食用色素:適量黃色食用色素:適量輔料具體步驟1....
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300杏仁粉:75糖粉:375泡打粉:75全蛋:375無鹽黃油:375鹽:75南瓜泥:150南瓜子:75輔料具體步驟1.模具四周塗抹黃油、撒高粉、磕去多餘粉粉後備用;高筋面...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個蜂蜜:35色拉油:50ml牛奶:40檸檬汁:1小勺低粉:90燕麥片:10泡打粉:1小勺藍莓:30輔料具體步驟1.所有液體材料加糖混合攪打均勻。粉類混合過篩兩次後篩入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:250玉米澱粉:150雞蛋:4個牛奶:250ml輔料色拉油:20白砂糖:30具體步驟1.準備食材:低筋麪粉150g.玉米澱粉80g.雞蛋4個.牛奶200ml.色拉油20g.白砂糖25...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料全麥餅乾:100奶油奶酪:150酸奶:150牛奶:150輔料黃油:40草莓醬:40吉士利(明膠):2片白糖:兩大匙具體步驟1.全麥餅乾打碎,越碎越好。2.黃油化開,和全麥粉充分混...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:4個蛋黃:4個輔料糖粉:125低筋麪粉:125具體步驟1.準備材料。2.蛋白糖粉用廚師機球型攪拌器打發泡3.將蛋黃攪拌均勻4.將攪拌均勻的蛋黃倒入打發泡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150蛋白:5個砂糖:50泡打粉:4沙垃油:15肉鬆:適量輔料具體步驟1.麵粉和泡打粉過篩2.蛋白打至起泡,分次加入砂糖打發,最後將蛋白打至七分發3.加入過...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞蛋:4個麪粉:250白糖:50花生油:15輔料具體步驟1.把蛋清和蛋黃分開盛在兩個盆子裏2.蛋清加三分之一糖打出魚眼泡3.打15分鐘作業打到稍微粘稠再加三分之...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:180低筋麪粉:50橙汁:30調和油:30細砂糖:40檸檬汁:3-5滴輔料具體步驟1.一步:油倒入容器中,再把橙子分三次倒入油中勻速畫圈攪拌。2.2步:加入蛋黃,(一顆一顆...
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