有關讓餄的做法的精選大全
食材明細主料瘦肉(30克)雞蛋(3個)饅頭(2個)輔料葱(1個)姜(1/2個)鹽(1勺)十三香(2/1勺)雞精(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)讓餄的做法步驟1、瘦肉剁碎,葱切碎,姜切碎!2、最重要:饅頭一定要用放了一天的幹饅頭!技巧:幹饅頭去皮!揉碎!一...
“周星星的電影《食神》,大家一定不會忘記吧,裏面那一碗色香味俱全的黯然消魂飯讓美食評委在吃了後全身癱軟,倒地不起,最後感動流淚,裏面薛家燕的表演真是極為精彩,雖然這是喜劇的誇張表現手法,但在現實生活中,會不會真有那麼...
“某天去朋友家玩看到他做了一道家鄉特色美食,從製作過程和成品上來看特別像我們老家的肉糕,在我們老家肉糕也是家鄉特色美食,在食材選用上又稍微有所區別。朋友製作的這道家鄉美食叫“讓活”,是陝西省咸陽市涇陽縣的著名...
“芙紐多一款法式浪漫經典甜品,皺巴巴的外表卻藏着不一樣的韻味,外焦內嫩的口感往往是征服味蕾的武器,而且口味介於蛋撻與蛋糕之間更讓人頓時愛上。冬天做它方便快捷,熱乎乎的時候咬上一口,温暖感十足,寶寶也可以一起吃哦!”...
“肉絲帶底是河南名菜,豫菜代表菜之一,屬於豫菜系。此菜是一道集冷、熱、葷、素俱全的複合型口味菜餚,口感香嫩爽口。肉絲帶底上面是熱氣騰騰鮮嫩無比的土芹炒肉絲,下面是滑潤清爽的蒜泥粉皮,粉皮吸收了炒肉絲的湯汁,炒肉絲...
“現在生活水平越來越好,人們的膳食營養更要合理,粗細搭配,更有利於健康!今來一款:玉米麪饃饃,是用玉米麪和小麥粉按1:2的比例製作,清香撲鼻,暄軟美味,分享小妙招:冷水上鍋蒸哦!家常做法,供大家參考”食材明細主料玉米粉(適量)麪粉(...
食材明細主料半肥瘦豬肉250克,馬蹄肉2粒,紅蘿蔔碎小量,鹽鮮菇10朵(適量)輔料醬油,鹽,糖,花生油,生粉,蠔油,胡椒粉各適量拌到肉里加半個蛋液(適量)蠔油,醬油,花生油加個芡淋上面(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮菇讓肉碎的做法...
“七夕那天,我們到老顏家吃飯。顏師傅是一位廚藝精湛的廚師,他做菜時,我們一直在旁觀,交談間我又長了不少見識。做菜靠的不止是技巧,還需要對美食的一些靈感和創意。”食材明細主料鮮雞蛋(6個)鮮蝦(12只)輔料青瓜(200g)配料鹽(適...
“茄子營養豐富,物美價廉,一直認為茄子的煎,煮,炸都應該是做的越軟綿越好吃,茄子比較耗油,瓤茄子就可以無需多油,調好味,燜煮軟綿。特別是隔頓更入味。茄子切開表面容易氧化變黑,影響茄子的色澤。可將切好的茄塊放入淡鹽水中,用...
食材明細主料蓮藕(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)調料生抽(適量)辣椒醬(適量)麻油(適量)芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白切讓蓮藕的做法步驟1、老身蓮藕。2、綠豆泡水。3、去皮切開一小段。4、將綠豆放入孔...
“這個是我們老家的美食,讓菜做出來超好吃,有些地方叫千子”食材明細主料讓菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)老抽(一點)蠔油(適量)胡椒粉(一點)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燉讓菜千子的...
“某天和幾位朋友們一起去好姐妹家小聚,當天給大家做了一道美齡粥,喝完大家都直呼太好喝,濃濃的豆漿包裹住粥的清香,喝完令人回味無窮。在此之前沒聽説過美齡粥,更別説吃過,當時聽到這名字就猜想估計與宋美齡有關。一打聽果...
西蘭花一直是西餐牛排的標配,每每去吃牛排,擺盤邊上總會有幾朵西蘭花做裝飾。那麼小夥伴們知不知道西蘭花的日常燒法呢?其實西蘭花的做法很簡單,大家一學就會。小編為大家準備了幾種西蘭花的燒法,大家快和小編一起往下看...
排骨是我們餐桌上經常都會出現的美食,相信大家應該並不陌生吧。排骨的做法很多,但是小編覺得糖醋排骨的吃法最為經典了。無論是逢年過節還是家庭聚餐,飯桌上都少不了一盤糖醋排骨。那麼,糖醋排骨好多人都很喜歡吃,但是您知...
“今來一款:菜椒炒蛋。炒蛋要想又嫩又滑,打蛋液的時候加少許温水,口感很不錯,加入菜椒同炒,很美味哦”食材明細主料土雞蛋(四個)菜椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如何讓炒蛋又嫩又...
食材明細主料豆腐(2塊)上肉(4兩)紅頭葱(4根)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)油(少許)生抽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家讓豆腐的做法步驟1、豆腐2塊(中等嫩的),葱4根,肉(瘦中帶點肥)請將這些食材洗淨,將肉切片再剁碎,最後將葱切碎,跟...
“媽媽是客家人,小時做我們經常吃讓豆腐。一般在夏天時,下雨天製作,因為下雨就不用去地裏幹活了😅早上泡黃豆,中午磨豆腐,下午炸豆腐,晚上讓豆腐…慢慢製作😜😜當然啦,小時候的食材,味道,是現在超越不了的。滿滿的回憶,甜甜的味...
“多年前去陝西,在咸陽鄉下,紅白事的時候有道菜叫“讓或”{音},類似粉腸的一道涼菜,多年來一直不能忘懷。在網上查也沒有做法,只説是涇陽的一特色小吃。試着做一次,味道對,但品相差很多,估計是食材的配比問題,慢慢再多做幾次吧...
魚是我們生活中經常看到的一種食材,因為魚本身含有非常高的營養,而且它也沒有多少脂肪,做法又多種多樣,很多家庭主婦都喜歡拿魚大展廚藝。燉魚湯是其中一種烹飪方法,它既能保證魚最大的鮮味和營養,又能完美融合其他食材,接下...
“每逢過年過節家裏都會弄的一道菜,在家裏有媽媽做,現在在外只能自己動手了。”食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)玉米(適量)輔料鮮香菇(適量)香葱(適量)白菜(適量)苦瓜(適量)澱粉(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)一...
食材明細主料雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)讓寶寶愛上雞蛋的做法步驟1、將雞蛋煮熟。2、將煮熟的熱雞蛋放入模具中擠壓,等雞蛋定型後扣出即可。...
“陝西涇陽有一句俗語,“無讓餄不成宴席”,充分彰顯了讓餄的至高地位。讓餄,又名穰餄,是陝西涇陽方言,本意是軟活,綿軟。這道菜,在夏季可當涼菜用,冬季可當熱菜吃,搭配醋、鹽等調製好的料汁食用,酸香四溢,口感綿軟筋香。據説,從前...
“情人節?對我來説隨着結婚後就再也沒過過了!可就從女兒的誕生後,這個小家從此又有了情人節一説!雖然主角不是我,但我仍是幸福滿滿的,因為有她,有他~~~”食材明細主料中筋麪粉(1500克)輔料白糖(適量)酵母(10克)紅曲米粉(適量)餡料(適量)原...
“什麼東西吃多了也會膩,去年試做了一次,大家都説好吃,今年繼續吧,圖片拍的不好,勿噴”食材明細主料後腿肉(250g)幹蠔(20個)鹽(100g)酒(200g)輔料魚肉(250g)豬網油(250g)油(2匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)讓蠔的做法步驟1、幹蠔先...
很多人喜歡食用螃蟹,可是覺得螃蟹的食用過程十分麻煩,無法大快朵頤。隨着時代的發展,日本發明了一種叫做蟹棒的食物,是模擬蟹肉而製成的食物。這種食物十分適合家庭食用,烹飪方式也多種多樣。那麼你知道蟹棒怎麼吃嗎?蟹棒...
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