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食材明細主料糯米粉(150克)小麥澱粉(75克)砂糖(80克)水(200克)色拉油(40克)輔料鮮桂花(25克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。,放一邊備用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花...
“【浙菜--糯米藕】是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不...
“南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。保護胃粘膜、幫助消化。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰...
“每年中秋前後,桂花開遍桂林的大街小巷,走在桂花樹蔭下,滿滿的馨香迎面撲來,今年的桂花開的有點晚,正巧碰上颳大風的天氣,藉着天時地利,在桂花樹下鋪上一張大大的紙,風吹一晚上,桂花簌簌的往下落,紙上就收集了很多的桂花。用桂...
“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香,又有乾果的純香。營養豐富,孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米(250g)桂花(15g)蓮子(45g)輔料豆沙(180g)花生(30g)松子(適量)花生油(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“晚上下班回家,看見桌上有一大袋子餈粑,呵呵,感覺好新鮮,這個時候就有餈粑吃了,往年到了臘月裏才看得到餈粑的。老公喜歡吃餈粑,蒸飯的時候就看見他將餈粑切條狀蒸了一碗。可因為是晚上,我沒敢嘗。第二天一大早,我也學着老公...
“作為愛吃糯米類族人,對這類小食是不容錯過的。而且紅棗是屬於藥食同源之品。適當進補吃吃也很好。這也是道快手小食。除去泡棗時間,有個半小時就可吃上了。真是方便快捷。”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)輔料芝麻(適...
“看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧!桂花糕這麼炸着吃,酥中帶糯,真是美味呀,濃濃的桂花香流口水的試試吧!”食材明細主料桂花年糕(250克)花生油(適量)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香桂花年糕的...
食材明細主料糯米粉(30g×3份)藕粉(20g×3份)白糖(15g×3份)輔料食用香精(2滴)糖桂花(適量)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米桂花糖糕的做法步驟1、準備好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份2、模具裏面塗點油,便於脱模,所有材...
“桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。這道桂花糯米藕經過慢火...
食材明細主料大棗(20顆)糯米(100g)輔料桂花(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米棗的做法步驟1、將糯米放入電飯鍋蒸一下,糯米比較硬,不太好熟,就按照普通米那樣蒸,不熟也沒事啦!2、將大棗去核,把蒸好的糯米填入到棗中間...
食材明細主料糯米(500克)輔料花生(30克)豆沙(30克)花豆(50克)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花糯米飯的做法步驟1、1-4原料圖:浸泡12小時之後的糯米2、1-4原料圖:花豆3、1-4原料圖:花生,豆沙餡4、1-4原料圖:糖桂花5、花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓糯米:2杯輔料水:2杯紅豆沙:200公克桂花糖蜜:少許具體步驟1.將圓糯米洗淨,泡水2~4小時,瀝乾水分,再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。2.糯米飯...
“桂花盛開的季節,隨處可聞見桂花的香味。總想着將這股香氣留下來。做成了糖桂花,配上軟糯可口的點心,頓時感覺好幸福……”食材明細主料熱水(適量)白砂糖(20g)玉米澱粉(60g)糯米粉(200g)輔料紅豆沙(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
“十月桂花香,讓人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久歷史的傳統小吃,做法多種多樣,是大眾喜愛的一種家常小點。桂花糕做法簡單,香甜適口,具有濃郁的桂花香。”食材明細主料糯米粉(100克)麪粉(50克)輔料糖桂花(30克)甜味(口味)蒸(...
“糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆為祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,這次在用紅糖和冰糖來煮的基礎上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又温暖。糯米益氣補血、藕既滋補又清熱,這樣搭配起來不僅...
“紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。民間更有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”...
“糯米桂花藕,甜甜糯糯的,帶着桂花的香氣,是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕,基本沿襲了傳統的做法,但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳,但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力...
“喜歡吃甜食的童鞋快點看過來~”食材明細主料圓糯米(100g)幹桂圓肉(75g)甜酒釀(100g)輔料紅糖(40g)色拉油(2勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓糯米糕的做法步驟1、準備材料,糯米淘洗乾淨後浸泡片刻,桂圓肉洗淨切碎,甜酒釀1...
“糯米藕是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不論是大餐,還...
食材明細主料糯米(適量)藕(一塊)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、藕一根。洗淨備用。2、刮皮。3、提前泡好的糯米。4、把糯米用筷子倒進藕的小孔中。5、放進盤子裏,上面加桂...
“秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性温,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外...
“冬天的時候特別願意吃一點甜品,桂花糯米藕就是一個很不錯的選擇。而且很營養,其實做法很簡單,就是比較熬時間。”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)糖桂花(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料藕(1節)糯米(適量)紅糖(適量)紅棗(2顆)輔料桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡4小時。2、藕洗淨去皮,從一端切開一片。3、可以用一個杯子來固定藕,藉助漏斗筷子往藕裏塞...
“經典小甜品,做法簡單又超級好吃。”食材明細主料藕(2個)輔料糯米(100g)調料紅糖(2塊)大棗(1把)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、買兩個短粗胖的藕。2、去皮。3、切掉邊上,露出孔眼。4、把糯米裝在瓶...
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