有關煎煮紅目鰱魚的家常做法的精選大全
食材明細主料紅目鰱魚(4條)輔料生薑(1塊)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎煮紅目鰱魚的做法步驟1、紅目鰱魚買來不去魚鱗,只清理乾淨魚腸,把魚洗淨,生薑去皮拍扁2、熱鍋熱油,放入紅目鰱,兩...
“喜歡這魚排,這個地方的肉是最嫩的部位,煎一下特別好吃。”食材明細主料魚排(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎鰱魚排的做法步驟1、魚排就是魚中間帶骨頭的...
“半煎煮魚,是把魚煎至半熟後再來加水煮。而且不用多加別的調味料,魚肉味道鮮嫩香美。魚先煎至,不僅可以去腥,也特別的香。”食材明細主料紅目鰱(500克)香芹(40克)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)半煎煮紅目鰱...
“買一條鰱魚,有點大,一次又吃不完,於是分開做了兩次,紅燒鰱魚身,剁椒鰱魚頭,味道真不錯,每次都吃光。用了西紅柿替代醋,味道極其的鮮美,酸甜適口,特別適合身體瘦弱、食慾不振的人,魚肉嫩而不膩,開胃、滋補,經常食用能抗衰老,美容養...
“ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便。小兒子,還小,不會吃刺,帶魚最方便了,就這樣煎着吃,香,煎得老點,還脆。”食材明細主料帶魚(3條)輔料定粉(15克)鹽(3勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎帶魚...
“一道很普通的家常菜,但對新手煎魚還是有點難度”食材明細主料鰱魚(400g)輔料青椒(1個)姜(三大片)大蒜(3瓣)配料植物油(20ml)蠔油(10ml)生抽(40ml)糖(5g)醋(5lm)料酒(10ml)花椒粉(2g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鰱魚的做法步...
“吃魚對於我們的身體來説是特別好的。有句話説兩條腿的比四條腿的好。沒有腿的比兩條腿的好。就是魚沒有腿是最好的。特別的愛吃魚。爸爸給燉的魚,特別好吃。把這個簡單的又好吃家常燉魚分享給大家。”食材明細主料白...
食材明細主料花鰱魚(適量)魔芋豆腐(適量)輔料香芹(適量)泡辣椒(適量)泡仔姜(適量)小葱(適量)蒜子(適量)豆瓣醬(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魔芋燒花鰱的做法步驟1、準備好食材:我用的是處理好洗淨的淨魚肉,一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鰱魚尾:適量輔料啤酒白酒料酒:適量乾紅辣椒:適量葱薑蒜:適量大料:適量白糖鹽花椒麪:適量具體步驟1.家常紅燒鰱魚尾2.葱姜料酒味魚5~10分鐘油熱後給魚過...
“託朋友的福,給送了一條萊西湖的野生大鰱魚。10多斤的野生魚實屬難得。我自然得倍加珍惜,要做出絕對美味,絕不浪費一口!這個燒製方法,也和適合鯉魚。我這條魚因為很大,所以只切了其中一塊,普通魚整條切塊也可以。”食材明細...
食材明細主料比目魚(一條)輔料鹽(3匙)麪粉(大約半瓢,放入3、4兩,淨用50克)黑胡椒粉(適量)香菜(半根)油(前後一共可能要200ml)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎比目魚的做法步驟1、比目魚一條剔肉,可以把整條魚剔成兩塊無骨肉和一...
食材明細主料紅衫魚(3條)輔料辣椒(5克)薑絲(5克)芹菜(5克)鹽(1克)雞粉(1克)生粉水(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎煮紅衫魚的做法步驟1、準備好原料。2、鍋洗淨不能有鹹質再燒熱鍋再下油,待油温升高再捉住魚尾三條一起下鍋...
“週末去菜場買菜,花鰱魚6塊錢一斤,於是買了一條5斤多重的魚回來,魚頭分別做了青椒魚頭和魚頭豆腐湯,剩下的魚肉紅燒,味道也是相當不錯的。花鰱又叫做胖頭魚,飯店中經常點的剁椒魚頭大多都是用它做的。記得在學校的時候最有...
“東北下了今冬頭一場雪,買了鰱魚,老趙燉的,魚大,中間段燉好給老媽老爸拿去了,老媽這幾天貧血,給做些雞湯,魚補補。”食材明細主料鰱魚(1個)輔料葱(3塊)姜(4片)紅幹椒(4個)綠尖椒(1個)香菜(少許)調料八角(1個)花椒粒(6個)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮,離開家鄉後卻很少吃到,每次回家老媽...
食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)麪粉(少許)姜(適量)絲(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎鰨目魚的做法步驟1、小鰨目魚🐠(我是從冰箱裏拿出來的,解凍)2、撕去表面的皮和腮,洗淨,控水3、準備葱姜...
“魚腹肥美、鮮香、刺少、紅燒鰱魚腹肉質鮮嫩、味道鮮美,也是一款宴客佳餚。”食材明細主料鰱魚腹(適量)食用油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鰱...
“潮汕人的吃魚最愛的做法,先煎再煮!”食材明細主料紅杉魚(2條)輔料姜(適量)小米辣(1個)芹菜(適量)調料鹽(少許)水(少許)普寧豆瓣醬(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎煮紅杉魚的做法步驟1、將小米辣,姜,青菜準備好。2、然後將...
我們生活中有很多品種的魚頭都非常適合單獨拿出來烹飪,做成一系列的經典美食,例如剁椒魚頭、雙拼魚頭等等,其中,鰱魚的魚頭就是經常被用到的一種魚類,鰱魚的魚頭不僅個頭大,同時肉質鮮嫩,含有豐富的營養價值,那麼家常的鰱魚頭...
“魚的做法太多了,但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味,不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚(350克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)配料味事達蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“表妹夫下廚,做事幹淨利落。我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料鰱魚(1條)魚丸(20+個)輔料小米椒(適量)葱花(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰱魚煮魚丸的做法步驟1、鍋...
食材明細主料鰱魚肚邊(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)小葱(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鰱魚肚邊的做法步驟1、鰱魚肚邊清洗乾淨,刮乾淨魚鱗和腹部黑膜。2、把肚邊切塊。3、生薑切...
“紅目鰱魚的鮮,加上紅木瓜的甜,這道湯鮮甜營養,適合一家老少食用。”食材明細主料紅目鰱魚(500g)木瓜(400g)葱花(少許)薑片(少許)輔料油(少許)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)紅目鰱魚木瓜湯的做法步驟1、準備好食材。2、魚去內臟洗淨備用...
食材明細主料鰱魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)澱粉(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒鰱魚的做法步驟1、鰱魚剁成塊。2、放入大碗中,加鹽、料酒、葱、姜拌勻醃製15分...
“紅目鰱,大眼鯛科大眼鯛屬的一種魚類。體略高,側扁,呈長卵圓形;體最高處位於背鰭第六棘附近。眼特大,瞳孔大半位於體中線下方。吻短。紅目鰱沒什麼骨頭,吃起來很方便,肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和...
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