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“清的香草味,很能去除冰凍蝦腥,給菜帶來誘人的香味,此菜操作也簡單,即使是廚房初學者做它也沒問題。”食材明細主料凍蝦仁(12只)西蘭花(1/2大朵)醃鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)白蘭地(2茶匙)百里香(1/4茶匙)迷迭香(1/4茶匙)羅勒(1/4茶匙)...
“蝦仁的營養豐富,無論對於老人還是孩子,都是很好的食材。清脆的蝦仁,配上嫩滑的日本豆腐,勾上芡汁,味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐(3根)活蝦(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)...
食材明細主料鴨跖草(100g)白蝦(幾個)調料食鹽(適量)雞精(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨跖草拌蝦仁的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、焯水。3、燙變色即可。4、撈出過冷水撰幹水分備用。5、放食鹽。6、放雞精和...
“秋冬養生菜,冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜(200克)食用油(少許)香菜(少許)豆瓣醬(少許)輔料鹽(少許)葱(少許)帶皮豬肉(適量)姜(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十幾粒蝦仁用熱水浸泡2-5分鐘,濾去...
“在草莓上市的季節,來做一款高顏值又簡單的草莓蝦仁。”食材明細主料對蝦(350克)輔料草莓(250克)雞蛋清(半個)葱(1棵)調料鹽(2克)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓蝦仁的做法步驟1、選用鮮活的對蝦。2...
蝦仁是一種非常好的海鮮,而且是非常常見的,相對於其他的海鮮來説不是最貴的,相對於來説是非常便宜的,而且蝦仁的做法是非常美味的,而且有着很多的營養價值,而且嚇人的做法有很多種,讓我給大家介紹一下吧,讓我們一起來看看吧,嘗...
“夏日炎炎,不想炒菜,那就來一道快手海鮮粥,鮮美開胃。”食材明細主料大米(一小杯)大蝦(8只)乾貝(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼,蝦肉切丁,留住蝦...
“鮮到心裏鮮至極致的一道簡單家常菜,值得親們去嘗試,極力推薦!”食材明細主料生蠔(適量)龍蝦(適量)草菇(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)香葱(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇燴蝦仁生蠔的做法步驟1、1草菇洗淨...
食材明細主料南豆腐(適量)蝦仁(適量)毛豆仁(適量)輔料生抽(適量)蒜蓉辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成2釐米左右的小塊。2、入鍋煎制。3、煎到兩面金黃撈出。4、吸...
“草菇亦稱包腳菇、蘭花菇,具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點,草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,有“素中之葷”的美稱,還有降低膽固醇和提高人體免疫力的功效。用草菇和蝦仁一起做的這道菜,營養豐富,味道鮮美,清淡...
“今天分外忙碌,盒馬下單的蝦仁,配上農家豆腐,成就今的一款:家常豆腐燒蝦仁,簡直是米飯殺手!家宴款待一定會很受歡迎哦!”食材明細主料農家豆腐(適量)蝦仁(適量)葱(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味...
很多人愛吃蝦,因為蛋白質含量高,清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的,無論是在菜品特色、製作方法,還是在營養價值上都是極高的,其清淡爽口,隨着個人的口味變化,做法亦是各種各樣,他易於消化,老幼皆宜,受到很多人青...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃...
“忒喜歡雞腸草的香味啦,院子裏的雞腸草讓我拔光了,再想吃自家也沒有了,準備疫情緩解以後出去挖去。”食材明細主料大蝦(2個)雞蛋(2個)雞腸草(幾棵)輔料食用油(半匙)調料葱白(小許)食鹽(半克)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人...
“五月減肥季。”食材明細主料荷蘭豆(150克)蝦仁(300克)輔料草菇(兩個)白果(十幾個)料酒(適量)紅椒絲(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆草菇蝦仁的做法步驟1、荷蘭豆洗淨,撕去兩邊硬...
食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽...
“草菇是一種源於我國的一種食用菇早在300年前我國就已經開始栽培草菇是世界上第三大栽培食用菌我國的草菇產量居世界之首草菇被稱為“中國蘑菇”。真是不度不知道向來愛吃各種蘑菇等菌類卻不知道原來草菇和我的國有...
“美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹(1把)蝦仁(300克)輔料鹽(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦線。2、加料酒,鹽,胡椒粉醃製。3、...
食材明細主料草菇(150克)鮮蝦(200克)輔料葱段(適量)配料鹽(1茶匙)白胡椒粉(1/3茶匙)料酒(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草菇炒蝦仁的做法步驟1、先將鮮蝦去頭尾,挑去蝦線,洗淨瀝乾水2、草菇洗淨,對切開3、水煮沸,放入草菇焯...
“大米淘洗乾淨,泡半小時左右,用小石鍋燜熟;大蝦去頭、剝皮、去砂線,少許料酒醃製;草菇洗淨切半,荷蘭豆洗淨。”食材明細主料大蝦(2只)草菇(100g)荷蘭豆(少許)大米(70g)輔料冬陰功醬(1勺)魚露(少許)椰子粉(1勺)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時...
“杏仁酥,有很多不同的作法,這次我選用整顆的杏仁,入口的感覺會更飽滿,酥香可口,配合香草的芬芳,喜歡杏仁的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(80克)蛋黃(20克)杏仁(適量)輔料糖粉(45克)香草粉(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘...
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)葱花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小...
“週末大燒烤,特地買了個頭較大的冰凍蝦(這裏沒鮮蝦賣),解凍後加香草調料醃製,香草的特殊芬芳夾雜着原始的炭香,好正好正!”食材明細主料冰凍蝦(約12只)調料迷迭香(1/4小匙)百里香(1/4小匙)羅勒(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)精鹽(1/4小匙)香...
食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)葱花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒葱花大蒜煸...
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