有關竹筍蛋怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料竹筍(6個)雞蛋(3個)輔料麪粉(一小勺。)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹筍蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、準備一些麪粉。3、用熱水把竹筍焯熟。4、大竹筍放到不粘鍋裏面。記得要擺好造型哦。5、倒入蛋液。6、等...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠竹筍:1支蛋:2個葱:1支沙拉油:4大匙鹽:適量雞粉:適量太白粉水:1小匙水:適量香油:少許輔料具體步驟1.綠竹筍入滾水中煮熟後,取出泡冷水至涼,去殼切絲;葱將葱白葱...
食材明細主料竹筍(一隻)黑木耳(幾片)肉片(半碗)輔料油(少許)鹽(少許)味精(少許)澱粉(少許)酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍湯的做法步驟1、準備材料2、在肉片內放酒,澱粉,鹽味精攪勻放至5分鐘,鍋內油加熱,放入肉片炒3、加適...
“竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名“蟲筍”,為有效之利尿藥,適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩...
食材明細主料竹筍(500g)豌豆(300g)雞蛋(2個)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹筍豌豆蛋花湯的做法步驟1、竹筍去皮、洗淨,改刀切片2、豌豆與竹筍一起從洗乾淨(這裏我買的是豌豆粒)3、起鍋,加入兩...
竹筍是日常會吃到的一種蔬菜,其口感爽脆鮮嫩可口,廣受大眾的喜愛。除此之外,竹筍還有很高的營養價值,能起開胃、排毒等保健功效,因此適合日常食用。竹筍的做法有很多,竹筍時很好的日常烹飪食材。那麼怎麼炒竹筍好吃呢?下面一...
“四川、重慶人的最愛!酸爽勁足”食材明細主料鮮竹筍(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)花椒(適量)朝天椒(適量)水(適量)姜(適量)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡竹筍的做法步驟1、從山上掰回來的鮮竹筍2、剝了殼的竹筍3、洗淨瀝乾水...
自然曬乾。新鮮竹筍做成幹竹筍需要通過曬乾的方式才能夠達到想要的效果。在自然環境中進行晾曬處理時,需要把握時間,及時觀察竹筍的情況,放置曬得太過,影響竹筍的口感。在做幹竹筍的製作過程中可以加適量的鹽,這樣能夠促進...
竹筍,幾乎在一年四季都可以看到它的身影,因為竹筍它的種類比較多。每一種食材都有屬性,當然竹筍也不例外。竹筍的烹飪方法多,幾乎都帶有着苦澀的味道。那麼竹筍是高嘌呤食物嗎?高嘌呤是什麼呢?是一種元素,過多的食用之後,對...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘竹筍炒蛋是我非常喜歡的一道傳統家常快手菜,沒到春天,竹筍長出的時候,家中都會有這道經典的家常菜,竹筍本身有着非常獨特的口感,香脆嫩滑,搭配雞蛋是一種絕...
食材明細主料萵筍(200克)腐竹(40克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡發切段)、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白,待用...
“蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了,我今天做的這款蛋餃是竹筍瘦肉陷的...
對於竹筍的食用,國人有着兩千年甚至是三千多年的歷史。竹筍自古就被人們視為餐桌上的珍品,《大雅·韓奕》中就有這樣一句,其餚維何?炰鼈鮮魚,其籟伊何,惟筍及蒲。就是在説竹筍的口感香脆且味美,而且竹筍不僅味美,營養價值還...
竹筍是中國人非常喜歡的一種食物,竹筍有很多種做法,不過大多數人都對竹筍有一種煩惱的地方,就是不知道怎麼切竹筍,今天小編就帶大家來了解一下關於竹筍要怎麼切以及竹筍怎麼吃更好吃等等,方便大家在家自己做竹筍的時候更加...
春天到了,是竹筍剛剛生髮的季節,這個時候就會有許多人開始惦記美味的竹筍。竹筍長在竹子生成之前,即具有竹子清熱的特點,又有屬於竹筍自己的特點,竹筍有着清熱化痰、止渴、助消化、防便祕等功效,而且竹筍還是一種低脂肪、低...
“《詩經》中就有“加豆之實,筍菹魚醢”、“其籟伊何,惟筍及蒲”等詩句,表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。”食材明細主料竹筍(150g)輔料小米辣(15g)生抽(2g)鹽(1g)油(20g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒竹筍的做...
竹筍一般在南方居多,北方人甚至都沒見過筍什麼樣子,竹筍是南方人常見的食物之一,南方人喜歡把筍做成各種各種,比如醃筍、筍乾等等。對於南方人來説,處理筍那可真是輕車熟路。接下來小編為大家介紹一下細竹筍怎麼處理?細竹...
“豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘竹筍炒蛋是我非常喜愛的一道家常快手菜,竹筍這種食材本身含有豐富的維生素和微量元素,與雞蛋搭配使得兩種食材的營養成分和口感得以互補,風味也更加鮮香...
1、清炒竹筍,將浸泡乾淨的竹筍倒入鍋中加入油進行翻炒,同時加入蒜頭,葱花以及少量的食鹽,翻炒片刻後再加入少許的味精或者是醬油即可。2、竹筍炒臘肉將竹筍切絲,臘肉切片,先下竹筍後下臘肉,肉香搭配出筍的香氣。...
“這幾天天氣一下子暖起來了,西安白天最高温度已經突破二十度,比如昨天和今天已經達到23℃,不涼也不熱,正是體感最舒服的時候,我們家的小丫頭一下子就玩瘋了,一出去就不願意回來。沒辦法,只能陪着她在外面晃悠,直至她實在困了...
“兒子最喜歡吃的竹筍,平時都是都是用大骨煮的,今天香滷來吃”食材明細主料竹筍(400g)五花肉(300g)輔料醬油(適量)醬油膏(適量)葱油酥(適量)糖(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷竹筍的做法步驟1、五花切塊,筍絲泡水,再切段2、...
食材明細主料竹筍(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒蛋的做法步驟1、準備好切成小塊的竹筍和雞蛋,黃酒,鹽,糖,味精,葱花。2、將食材攪拌均勻。3、將...
“竹筍的吃法很多,不管是新鮮竹筍還是竹筍乾都有粗多種做法。今天要説的是竹筍炒蛋,竹筍的營養價值很高,具有抗癌症的作用,也能幫助消化。雞蛋的營養價值也是非常的高,雞蛋可以補充人體所需的蛋白質和其它營養。”食材明細...
食材明細主料雞蛋(適量)腐竹(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍...
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