有關【蘇菜】樑溪脆鱔的精選大全
“樑溪脆鱔又稱無錫脆鱔,是江蘇的一道傳統名菜,據説初創於清同治年間。口味甜中帶鹹,酥鬆可口。此處在調味料裏又加入了香醋,讓口味更有層次感。”食材明細主料鱔魚(750克)輔料生粉(少許)配料料酒(20克)糖(20克)醋(10克)醬油(10克)麻...
餐飲提問:玉溪鱔魚米線可以加盟roubao6卜回答:可以,你找老闆直接談就可以了...
“紫蘇獨特的香味,鮮嫩的黃鱔,軟爛入味的黃瓜,再喝一口湯,哎呀,太鮮太好吃了。(我又王婆賣瓜了)我們這黃鱔基本就是這種做法,又吃肉又喝湯,消暑又開胃”食材明細主料黃鱔肉(300g)紫蘇(適量)輔料黃瓜(600g)青椒(2個)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
食材明細主料標粉(130克)輔料水(40克)黃油(35克)奶粉(1勺)酵母(5克)蛋殼粉(2克)小蘇打(0.5克)配料鹽(2.5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄脆蘇打餅乾的做法步驟1、制蛋殼粉:將蛋殼洗淨,撕去白膜,在鍋裏小火慢慢烘焙至酥脆後,用擀...
一説到小龍蝦,大家一定都不陌生吧,小龍蝦就是一到夏天,幾乎每次聚會都是必點的菜,再配上幾瓶啤酒,可以稱之為夏天的曙光了,小龍蝦的口味也有很多種,都會給你的味蕾帶來不同的體驗,今天小編給大家介紹的就是蘇溪祕製小龍蝦,他家...
食材明細主料鱔魚片(200g)西芹(200g)輔料青花椒(60g)青泡椒(200g)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花椒脆鱔的做法步驟1、鱔魚片切成長8Cm片、芹菜切成7Cm一字條2、鱔魚、芹菜、汆水3、鍋至火上放菜油150g、放入大蒜、泡姜、...
餐飲提問:鑫花溪牛肉粉加盟好?蘇州鑫花溪加盟介紹ejr3回答:我可以免費給你説説花溪牛肉粉怎麼做張智皓984回答:鑫花溪牛肉粉本着誠信為本,為大眾提供健康美味,快捷的營養米粉的經營理念,隨着公司的穩步發展,加上鑫花溪人不斷...
“小暑過後,菜市場的黃鱔多了起來,而且多數都是野生的,肉質特別緊實,口感相當好。孩子和他爸都比較愛吃黃鱔,所以最近也常常買來,換着花樣給他們做。我就沒口福了,某反應使得我看着都沒胃口…”食材明細主料茭白(1根)黃鱔(400g)...
食材明細主料鱔魚(500g)輔料酸蘿蔔(一點點)調料紅椒(1個)大蒜(少許)姜(少許)白芝麻(一點點)生抽(一點點)米醋(一點點)雞汁(一點點)蠔油(一點點)香油(10幾滴)葱花(一絲絲)鹽(少許)黃酒(少許)麪粉(適量)酸甜(口味)爆(工藝)一小時(耗時)高級(難度)樑溪脆鱔的做...
“自己去鱔魚骨,想做多少鱔魚自己做主。鱔魚營養豐富,做法多樣,我個人比較喜歡。”食材明細主料鱔魚(1斤左右)麪粉(300g)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(1勺)胡椒(一小撮)花椒粉(一小撮)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆鱔魚的做法步驟...
餐飲提問:加盟梁山的“奇香脆”燒烤可靠嗎?笨大孩的飾界回答:應該還可以,我之前去煙台的時候吃過一次。味道不錯,比很多新疆燒烤味道都更好一點。...
“黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。黃鱔一年四季均產,但以小暑...
“家裏沒有烤箱?想吃酥脆餅乾?只要微波爐,十分鐘包你學會!”食材明細主料雞蛋(1個)小麥粉(70g)黑芝麻(5g)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蘇打薄脆的做法步驟1、小麥粉,黑芝麻,小蘇打,鹽倒入碗中混合均...
餐飲提問:蘇州加盟花溪王大大魚的兔兔回答:有個福慧百年,做養生食品的,現在招商加盟,有興趣做養生行業的朋友可以去了解一下,不清楚的可以加我戀夕94回答:花溪王記加盟區域的收費標準1.直轄市、省會城市和400萬人口以上的大...
“這款美味簡直和新加坡的【老曾記】味道一致!香脆、鮮美,王大廚除蛋炒花蟹外有一佳作!”食材明細主料蘇東(1個)紅薯粉(100克)植物油(300ml)醬青(1勺)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)脆炸蘇東的做法步驟1、蘇東洗淨,最好...
餐飲提問:老玉溪韻味鱔魚米線店怎麼樣fchb23回答:原來在篆新農貿市場靠新聞路這個門口的老店,進去裏面一大張身份證掛的了那家!現在搬到這邊來那麼久,我終於找到了,説起小鍋米線可是昆明小鍋米線裏的航空母艦了,味道那真是沒...
““蘇菜”有一道膾炙人口的名菜,叫做“響油鱔糊”。假如您做為對蘇菜尚不太瞭解的人,如想真正的品嚐到正宗的蘇菜,就一定要品嚐這道“響油鱔糊”,還有就是蘇菜中一些精美的河鮮小炒等。以前,無論是在江淮、蘇州、無錫、杭...
“在做爆炒鱔魚時和韭菜搭配最完美了,能改掉鱔魚的土腥味又能體現出韭菜的香味。這道菜也是我們家鄉的家常菜。小時候老媽經常做,好多年了今天才做一次,也讓我想起老媽做的味道!”食材明細主料黃鱔(250g)輔料植物油(50g)料酒(1...
“爆素鱔絲一菜雖然在整個製作過程中都沒有和鱔魚扯上關係,但是其“鱔絲”形可亂真,而且味道也非常好,吃一口感覺滿口穌香,酸甜可口。”食材明細主料冬菇(適量)香菜梗(適量)紅椒(適量)姜(適量)葱白(適量)輔料生抽(2勺)白砂糖(1勺)香醋(2...
“蘇打餅乾,因為是發酵的,便可以達到養胃的作用。一款小餅乾,香香、酥酥的,作為零食,作為養胃之一的小食品,也是不錯的選擇。”食材明細水面團低粉(125克)澱粉(45克)清水(70克)黃油(30克)乾酵母粉(1克)蘇打粉(1克)油麪鹽(2克)其他(口味)烘焙...
““五月枇杷黃,太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美,是太湖三寶之一,清朝已經列為貢品,可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。今天就炸炸這玩意...
餐飲提問:加盟蘇溪水果店的條件是什麼?無敵了我哦回答:很抱歉,我不是貴陽的人,所以我不知道貴陽的哪些水果店可以加盟,你可以上網去搜索一下,或者去你們當地進行考察一下。加盟的條件無非就是一定要準備好充足的資金,然後你自...
“在農曆二十四節氣中的小暑前後,黃鱔體壯肥碩,肉質鮮美,是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之説法。”食材明細主料鱔絲(500克)洋葱(半個)輔料辣椒(一個)生薑(適量)葱(適量)色拉油(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒...
“傳統東北菜。酸菜是自己家醃的,味道很正。東北酸菜不是酸菜魚的那種酸菜哦,大家不要弄混。”食材明細主料酸菜(1棵)大梁骨(適量)粉絲(1把)輔料葱(適量)大料(適量)枸杞(適量)姜(適量)配料基本調料(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇:300生薑:1小塊大蒜:3-4粒炒香芝麻:1勺輔料鹽:適量鮑魚汁:適量白砂糖:適量雞汁:小半杯豉汁:適量頭抽:適量具體步驟1.新鮮香菇去蒂,清除雜質後快速過水洗淨...
熱門標籤
-
肥腸米粉的最正宗做法
冰鎮百合綠豆湯的家常做法
金針菇拌小素雞的做法
童趣無限的麪包棒的最正宗做法
大碗冬瓜雞
板栗綠豆蓉月餅的家常做法
香菇蒸乾貝的家常做法
家常耳菜炒肉怎麼做好吃
葱油蘿蔔絲餅怎麼做
南瓜玫瑰包子的最正宗做法
腰豆紅棗麪包的家常做法
蠶豆炒五號菜的家常做法
燒烤味鵪鶉蛋
特製麻辣黃骨魚的做法步驟
椒鹽溪魚乾的最正宗做法
東北酸菜糰子
兒童版番茄蛋炒麪的做法步驟
韭菜雞蛋炒小米的家常做法
米糕怎麼做好吃
炒苦瓜圈的最正宗做法
熗炒酸菜脆藕片怎麼做
酒釀枸杞紅薯湯的家常做法
鯽魚枸杞湯的最正宗做法
涼拌蒜蓉茄子
溏心蛋的做法步驟
魚滾
榴芒千層的做法
葱油土豆絲的做法步驟
清爽辣蘿蔔
西紅柿土豆牛尾湯麪的最正宗做法
培根雞肉番茄意麪
梅菜筍乾大肉包怎麼做
黑土地
青蒜炒肉片的做法步驟
醉泥螺怎麼做
血橙獼猴桃果盤的家常做法