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“這是一款結合了果仁，牛奶，黃油的香味為一體的小點。酥酥的。香香的。還鬆軟。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料黃油（50克）奶粉（10克）白糖（30克）鹽（2克）核桃仁（10克）紅豆沙（10克）花生仁（10克）雞蛋（1只）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“情人節就要到了，親自動手，給心愛的他（她），呈上一份不一樣的禮物吧！”食材明細主料低粉（100G）雞蛋（一隻）食用油（75G）豆沙（70G）杏仁（適量）輔料小蘇打（1/4T）泡打粉（1/4T）配料細砂糖（70G）鹽（1/4T）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁豆沙酥的...
“沙拉做法簡單，口味清淡，特別適合減肥期的美眉們。沙拉可以把喜歡的各種食材都用來拌一拌，只要自己喜歡，一切都OK！”食材明細主料紫甘蘭（適量）生菜（適量）聖女果（適量）輔料杏仁片（適量）腰果（適量）配料橄欖油（適量）沙拉醬（適量）胡椒粉（少量...
“酥得掉粉的外皮裹着香甜的紅豆沙，一口一個，讓你好吃停不下！”食材明細主料高筋麪粉（150克）糖粉（60克）紅豆沙（250克）黑芝麻（適量（熟的））黃油（100克）雞蛋液（20克）表面刷雞蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙酥的做法步驟1...
“上次買的安佳黃油覺得沒什麼味道，不知道什麼原因這次換了個蒙牛的試試，味道還不錯，用來做做個小點心我在原來豆沙卷的基礎上加了果仁，味道非常的贊，而且黃油香氣很足，一口一個真是好吃的緊”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油...
食材明細主料麪粉（200g左右）輔料食用油（100g左右）白糖（適量）鹽（少許）豆沙（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、油和麪，活成油酥，做成小劑子；油、面、鹽少許，白糖兩勺，也可根據自己口味，水，泡打粉少許，活成...
“這款開心果仁酥餅，採用了烘焙小王子君之的方子，由於黃油在使用前先加熱至焦糖色，使得它具有一種特殊的風味，與一般的黃油味道不同，為這款餅乾大大增色。做這款小餅乾我用了經典淡鹽味的開心果，鹽味很淡，不會影響餅乾的口味...
“昨天晚上吃過飯就做點心了，同時用烤箱和微波爐摸索做，因為是晚上光線誤差很大，所以做的不理想，早晨起來重新做了幾種口味的點心，今天做就有經驗了，我就一直頂着烤箱沒有離開一步，呵呵看着點心的變化，第一鍋用放兩盤，上成和中...
“想吃豆沙酥好久了...記得小時候媽媽總是買豆沙酥,還是綠豆的~特別好吃...於是乎決定做豆沙酥來回憶回憶童年~第一天做了一些,還沒等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明細主料高筋麪粉（150g）黃油（60g...
“喜歡吃酥皮點心？但是一個一個的反覆擀皮卷皮真心好累又費時間~來，今天get一個新技能，懶人大作戰，依然層層酥脆掉渣！！”食材明細水油皮中筋麪粉（240克）豬油（70克）沸水（90克）白糖（50克）油酥低筋麪粉（160克）豬油（80克）餡料豆沙（750克）表面...
食材明細主料水油皮：中筋麪粉（100克）油酥：中筋麪粉（80克）輔料細砂糖（15克）水（45克）全蛋液（10ml）豬油（50克）豆沙餡（適量）配料蛋黃（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、稱量好食材。2、製作水油皮：把麪粉1...
“以前熬夜看世界盃，都是媽媽準備些小點心給我和爸爸當宵夜。現在有了自己的家，為了我和LG這兩個球迷能好好看球，要保存體力，不會在關鍵時刻虛脱或者昏過去,我提前就準備好了自制的小食品。我和LG都喜歡花生瓜子堅果一類，...
食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料豆沙（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、在蛋撻皮中放入豆沙。2、按圖樣合上。3、放入空氣炸鍋中。4、完成。...
“新春佳節你家準備好零食小吃甜點款待客人了嗎？金燦燦，香噴噴，酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不錯”食材明細主料蛋撻皮（16個）香蕉（兩個）雞蛋（一個）輔料黑芝麻（適量）玫瑰葡萄乾（10克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
“這款麪包用了奶油，故奶香味十足，同時，因為有奶油的緣故，也省卻了用黃油或是色拉油其他什麼油脂類的食材，吃起來，相對也健康些，再加上放了果仁，也豐富了口感，味道真的很好吃哦。”食材明細主料高筋麪粉（300克）奶油（130克）輔料牛奶...
食材明細主料黃油（30g）雞蛋（30g）白糖（10g）輔料低筋粉（110g）泡打粉（1g）綜合果仁（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果仁酥的做法步驟1、黃油，白糖混合用筷子攪拌勻。。2、分三次加入雞蛋再次攪勻。3、加入低筋粉，泡打粉和成麪糰...
食材明細水油皮中筋麪粉（250g）豬油（80g）糖（25g）水（125g）油酥低筋麪粉（200g）豬油（100g）豆沙紅豆（250g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚泡好。2、煮爛，這一步我覺得還是用高壓鍋壓一下比較好，省時省事...
“記錄2018年12月11日女兒的下午茶點心豆沙酥餅是明間一種經典的傳統小吃。外觀色白，有豆沙及酥奶香味，皮酥餡軟，口感很好，老幼皆宜，是家裏喜歡的酥餅之一。”食材明細水油皮材料低粉（240克）豬油（113克）糖粉（20克）水（105克）油酥材...
食材明細主料酵母粉（6g）高筋麪粉（420g）糖（40g）玉米油（30g）鹽（3g）牛奶（250g）輔料黃油（15g）低筋麪粉（30g）糖（10g）蜜豆（幾勺）蔓越莓（10g）Q心（10塊）泥猴桃幹（3塊）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）果仁夾心酥包的做法步驟1、把所有主料放入麪包機2、...
“做了幾次麪包，突然想起和新鮮水果搭配應該不錯！想不到這麼好吃！太意外了！”食材明細主料高粉（250克）糖（35克）酵母（4克）鹽（2克）雞蛋（1個）牛奶（150克）黃油（30克）輔料花生仁（20克）香蕉（4個）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥香果仁麪包的做...
“又是月餅季，不做點兒月餅好像説不過去。古人云：凡事預則立不預則廢。擬定計劃備好原料，這就行動起來。先來個火腿月餅，這個好像更省事一些。”食材明細主料玫瑰豆沙餡（215克）冬瓜蓉（50克）熟火腿（90克）熟花生米（20克）核桃（20克）杏...
“做法簡單好操作非常香酥的一個點心餅乾，可做為早餐搭配牛奶還是作為茶點。能使用多種乾果烤制，使其營養翻倍。”食材明細主料玉米油（100g）糖粉（100g）雞蛋（1個）低粉（225g）鹽（2g）小蘇打（2g）輔料杏仁（25g）腰果（25g）刷面蛋液（少許）黑芝麻（適...
“以前一直以為這個叫生菜，原來叫苦菊，屬菊花的一種，又名苦菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評，夏天吃這個是...
食材明細主料自制果仁餡（適量）水皮：麪粉（240克）白糖（30克）雞蛋（1個）豬油（20克）水（70克）輔料油皮：麪粉（160克）豬油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮果仁月餅的做法步驟1、自制的果仁月餅餡，製做方法見：把餡料分成30克一分，團成...
食材明細主料紫甘藍（4片）鵪鶉蛋（3個）火龍果（半個）胡蘿蔔（半根）蝦（10個）輔料鹽（適量）油（適量）沙拉醬（適量）甜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬果蝦仁沙拉的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、撥蝦仁。3、紫甘藍洗淨切絲。4、胡蘿蔔洗淨切絲。5...
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