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食材明細主料鴨蛋（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香土鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋二個，香葱適量。2、香葱切段，蛋打碗裏。3、加鹽。打成蛋液。4、放進葱段合勻。5、油燒熱，倒進葱香蛋液...
“鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛等。這道簡單的菜品，既可佐酒也可配飯，都十分不錯哦。”食材明細主...
“家常葱香拌鵝蛋，鹹香適口，葱香味十足，營養美味！”食材明細主料鵝蛋（三個）輔料小葱（適量）香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味素（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱香拌鵝蛋的做法步驟1...
“色澤漂亮，雞蛋鮮嫩，鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋（5個）香葱（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒雞蛋的做法步驟1、香葱洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香葱段放雞蛋液...
“土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料花椒（10餘粒）八角（2個）幹辣...
“不愛吃葱的我，唯一會吃葱的一道菜就是香葱煎蛋，這樣做的葱一點奇怪的味道都沒有，反而非常香。”食材明細主料鴨蛋（3個）葱（一把）調料鹽（1匙）生抽（半勺）料酒（半勺）花生油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱煎鴨蛋的做法步驟...
食材明細主料圓葱（1個）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）調料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜圓葱炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、葱切絲，雞蛋打散。3、鍋中加油，攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋葱絲翻炒。6、繼續...
“週五下午收到迷你小煎鍋啦。好可愛哦，大小和我的小沙煲的口一樣大。幸虧聽了粉芋粘糖的忠告，把蒸東西用的不鏽鋼架子放在了爐口上，不然我的小煎鍋就成了大花臉了。正好週末兒子也回來了，週六早上就做了幾個迷你小煎餅嘗...
“雞蛋的吃法很多樣，可以搭配很多菜炒，洋葱炒雞蛋好吃又營養～”食材明細主料雞蛋（3顆）洋葱（1顆）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常洋葱炒土雞蛋的做法步驟1、洋葱一個，雞蛋3個。2、雞蛋打碎加適量...
“食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻...
“萵筍特有的清香，搭配鴨蛋，鹹香入味，味道也蠻不錯哦！”食材明細主料萵筍（一根）鴨蛋（兩個）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱鴨蛋炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮備好。2、...
“秋天是收穫的季節，北方的大白菜土豆最多，老百姓的當家菜，尤其是土豆，這東西最不起眼，家家四季離不開。大家都知道它好吃又百搭，但是卻忽略了它的營養及功效。蘋果營養豐富，是好多人的大愛，但是你知道嗎，又紅又大的蘋果營養卻...
“烙餅是家常麪食，關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉，邊攪邊慢慢加入温開水，當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人，鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉（700g）輔料鹽（適...
“蛋香、葱香、吐司的香味與柔軟合而為一，營養又美味的快手早餐。”食材明細主料吐司（適量）雞蛋（適量）輔料小葱（適量）調料油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱香煎蛋土司的做法步驟1、吐司兩片。2、雞蛋打在碗...
“雞蛋是發物，為了我的身體健康，老公不買雞蛋了改買鴨蛋了，鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。”食材明細主料鴨蛋（2只）麪粉（45克）輔料香葱（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱鴨...
“買的烤鴨在烤箱加熱，就可以把鴨油烤出來了，這次用來攤雞蛋，非常香呦。”食材明細主料雞蛋（2個）香葱（適量）輔料鴨油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨油香葱攤雞蛋的做法步驟1、香葱洗淨切好。2、雞蛋準備好。3...
“作為一道快手早餐，十分鐘就可以搞定，非常符合現在我們上班的快節奏，快速製作讓我們的早餐不講究。”食材明細主料中筋麪粉（120g）雞蛋（1個）鹽（2g）香菜（1根）輔料水（100ml）小葱（2棵）土豆（200g）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香土豆...
食材明細主料土豆（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香土豆絲的做法步驟1、材料準備好2、將土豆去皮洗乾淨，切成絲；香葱洗乾淨，切成1到2寸長。放入一旁備用3、炒鍋裏預熱，放油，油全熟，將切...
“特別普通的菜餚，但卻是我最喜歡的菜餚之一。”食材明細主料土雞蛋（5個（根據自己需求））香葱（適量顆）輔料鹽（適量）調料味精（可放可不放）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒土雞蛋的做法步驟1、香葱切碎打入適量土雞蛋，加入適...
“家常葱油餅，外酥裏嫩，美味可口！”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（300克）油（適量）葱（適量）芝麻（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉（中筋粉更好）加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀，燙麪為1/2量...
食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋（一定保證鴨蛋沒有水份）...
“鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料温水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）食用油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆葱香雞蛋餅的做法步驟1、土豆擦絲放入盆中，加入麪粉、葱花，倒入適量水攪拌成稀糊狀。2、打入雞蛋，放入鹽攪拌...
食材明細主料鴨蛋（適量）輔料香葱（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱鴨蛋羹的做法步驟1、鴨蛋二個。2、鴨蛋打碗里加鹽。3、放進葱末打成蛋液。4、調進調味高湯液。5、加清水攪勻。6、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘雖然美容作用略差於雞蛋，但鴨蛋也有護膚、美膚的功效。比起香葱煎雞蛋，香葱煎鴨蛋口感要更厚實一點。除此之外，與雞蛋不同的是，鴨蛋性涼，可有滋陰，清肺的功效...
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