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“用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。是一道用多寶魚、姜、葱等材料製作的一道菜品。多寶魚是一種優質水產品,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用,且能補腎健腦,經常食用清蒸多寶魚可以...
食材明細主料多寶魚(1條)輔料葱(1根)姜(4片)配料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸多寶魚的做法步驟1、將多寶魚洗乾淨,在魚肚和魚背放薑片2、上鍋蒸15分鐘,蒸出來時,有了很多汁,將汁倒掉,拿掉薑片3、葱切絲,撒...
“多寶魚肉質肥美,處理簡單,性價比高,清蒸做法也快捷方便,既可以待客,也可以家常。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料葱(1段)姜(1塊)調料蒸魚豉油(2-3勺)鹽(2匙)白胡椒粉(2匙)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清蒸多寶魚的做法步驟1、多...
食材明細主料桂魚(500克)生薑絲(幾片)葱花(5克)輔料生抽(2克)香油(2克)料酒(2克)鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,瀝乾水份,用鹽,生抽,料酒醃製半小時,表面放入生薑絲。2、大火燒開,放...
食材明細主料鱸魚(一條)葱花(一根)生薑(幾片)調料鹽(少許)熱油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟,洗乾淨瀝乾水分,表面劃幾刀,表面抹鹽,放入生薑。2、大火燒開,入鍋蒸8分鐘。3、取出來,倒...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料多寶魚:一條葱:適量姜:適量輔料生抽:適量具體步驟1.多寶魚放入盤中放上姜2.燒開水放入多寶魚大火蒸十分鐘3.燒熱油鍋4.切好葱花撒在蒸好的魚上並灑上...
食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大葱洗淨,切段,塞入...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料多寶魚:一條輔料李錦記蒸魚豉油:適量食用油:適量味精:適量鹽:適量紅辣椒:一根姜:適量葱:三根具體步驟1.準備好魚一條,準備好葱,姜,紅辣椒等其他配料備用。2....
多寶魚是海鮮市場上一種常見的品種,人們喜歡用清蒸這種方法來烹製它,這也就形成了餐桌上最常見的拿到菜餚,清蒸多寶魚。清蒸多寶魚味道清雅,造型多樣化,易於烹飪,一直以來都深受老百姓的喜愛,今天就給大家介紹一下清蒸多寶魚...
“中國人過春節講究好意頭,當然春節餐桌上少不了“魚”。因為魚的諧音“餘”,希望“年年有餘”。甚至魚的名稱也特別挑上吉祥名稱的,例如鯧魚寓意“繁榮昌盛”;如鯉魚寓意“得利有餘”;鰱魚寓意“連年有餘”;鱖魚寓意“富貴...
“老爸又開始創新他的菜式了,這一次是用鹹菜來蒸多寶魚,本來以為這種搭配會很奇怪,但是吃起來味道還不錯。我最喜歡聽熱油淋在多寶魚上滋滋的聲音。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料鹹菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚香(口...
食材明細主料鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料味極鮮(適量)香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨。葱姜切絲。2、在魚身上切花刀。3、葱姜蓋在魚身上。4、調味:放味極鮮、料酒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料多寶魚:350輔料姜:30葱:50白酒:10ml鹽:2蒸魚豉油:15ml具體步驟1.多寶魚洗淨後清理乾淨內臟和鰓。葱切成細絲備用,在魚身上切出菱形花刀,盤中塗一層植物油,...
“魚類蛋白質含脂肪極低,很適合需要減脂的人吃!清蒸營養不會流失很多,味道也很鮮美!”食材明細主料鯿魚(一條)生薑(適量)香葱(少許)輔料糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、...
10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜,一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話,要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可,超過15分鐘魚肉就老了,吃起來比較柴,失去了鮮嫩感。要注意火候的把握,要用中小...
食材明細主料多寶魚(一條)幹香菇(8朵)輔料葱白(適量)薑片(適量)香葱(2棵)配料油(適量)蒸魚豉油(2大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸多寶魚的做法步驟1、多寶魚洗淨,剔十字花刀,裝盤,盤底鋪薑片和葱白片;幹香菇泡發後,洗淨,切成...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料多寶魚:一條輔料葱:1根生薑:適量豉油:適量色拉油:適量水:適量糖:適量具體步驟1.多寶魚宰殺處理好;2.薑切片,葱切段再切絲;3.把薑片鋪在碟子上再碼上魚;4.熱水...
“清淡味鮮,製作簡單。”食材明細主料寶石斑(一條)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)紅蘿蔔(適量)配料醬油(適量)湯(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、魚擺好造型,表面放4片薑片,上鍋蒸1...
“膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。”食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料多寶魚:1條輔料鹽:適量料酒:適量味精:適量葱花:適量生薑:適量具體步驟1.魚洗淨後提前半小時前後都抹上鹽,倒上料酒醃着2.蒸之前稍稍用水衝一下,不然會很...
小編最近吃到一道很好吃的菜餚,好吃到忍不住要和別人分享的那種。清蒸多寶魚,這道菜對於喜歡吃魚的人而言是一個福音,吃完之後,小編便找到這道菜的做法,看到小編這篇文章的小姐姐們和小哥哥們有口福呢,相信看完之後,大家會愛...
“不佔鍋的清蒸多寶,大飯店口味,年夜飯的重頭戲!過年做飯有木有覺得鍋不夠用,盤子不夠用,碗不夠用,不用鍋做多寶魚,10分鐘~大飯店的清蒸多寶也不過如此吧!!!”食材明細主料多寶魚(1000g)輔料蒸魚豉油(15ml)葱(若干)色拉油(少許)姜(若干根)...
“多寶魚無小骨亂刺,出肉率非常高,魚肉豐厚白嫩,膠原蛋白含量非常高,味道鮮美、營養豐富,有很好的滋補和美容作用,常吃可以增強人體抵抗力!這也是我家餐桌上經常出現的一道原創私房菜,蒸魚非常適合小孩子吃,可以經常做些!”食材...
清蒸鱖魚這道菜老少皆宜,有補氣補血、健脾開胃之效。今天教大家清蒸鱖魚的做法,在家就能做,新手也可學會哦!新鮮的鱖魚肉質鮮美,口感鮮嫩,尤其適合小朋友和老年朋友也食用,對身體好處多多哦!學會這道菜做給朋友吃倍有面子。主...
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