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食材明細主料麻鴨(半隻)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)青線椒(適量)紅線椒(適量)肉桂(適量)黑啤(1罐)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑啤燒麻鴨的做法步驟1、麻鴨半隻洗淨切...
“這道家常下飯菜燉了40分鐘,入味,好吃美味可口!”食材明細主料嫩鴨(半隻約500克)嫩姜(適量)陳皮,香葉(適量)黑啤酒(一瓶)輔料生抽(適量)鹽(一小勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法步驟1、鴨子去除內臟,切塊洗...
“簡單粗暴的鴨翅”食材明細主料鴨翅(10)黑啤(250ml)輔料姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑啤鴨翅的做法步驟1、鴨翅洗乾淨,鍋裏清水加入薑片,八角,花椒一起煮沸,然後鴨翅瀝...
“買了只肉鴨,糾結半天還是決定要烤來吃,啤酒和鴨果然很配,燒的啤酒鴨吃得不少,烤的啤酒鴨一樣美味,加上點黑胡椒那香味沒得説。”食材明細主料淨鴨(1只)輔料葱(1把)姜(1塊)啤酒(1罐)黑胡椒(適量)鹽(適量)蜂蜜(少許)色拉油(少許)鹹香(口味)烤...
“前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料...
食材明細主料鴨肉(半隻)輔料啤酒(一瓶)八角(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)冰糖(適量)大蒜(適量)料酒(適量)生薑(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒鴨的做法步驟1、鴨子先初步清洗一下2、斬塊3、冷水下鍋焯水4、準備好...
食材明細主料鴨腿(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)八角(適量)丁香(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)菠蘿啤(1罐)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿啤燒土豆鴨腿的做法步驟1、鴨腿切塊焯水。2、土豆去皮切滾刀塊。3、準備姜葱和...
食材明細主料鴨舌(300克)輔料啤酒(適量)配料葱姜(適量)八角(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燒鴨舌的做法步驟1、準備好鴨舌。2、葱切段,薑切片。3、鴨舌用清水洗淨,泡至20分鐘。4、泡好的鴨舌...
“2019”食材明細主料鴨肉(適量)啤酒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉起鍋放水。煮十分鐘。2、打出來。3、起鍋放油。下入辣椒...
“鴨肉,肉質筋道,鴨皮清香,是人們進補的優良食品,適宜體質虛弱,食慾不振的人羣,今天為大家介紹一款啤酒燒鴨腿。”食材明細主料鴨腿(500克)輔料啤酒(500毫升)調料大蒜(五瓣)老薑(三片)香葱(一根)花椒(半勺)八角(一個)老抽(四勺)生抽(六勺)胡椒...
食材明細主料鴨鎖骨(一斤半)輔料紅椒(2個)青椒(2個)小米椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)啤酒(1瓶)八角(適量)桂皮(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燒鴨架的做法步驟1、把鴨鎖骨洗淨...
“啤酒紅燒老鴨,味道鮮香濃郁,肉質酥香,非常入味,味道太棒了!”食材明細主料老鴨(半隻)啤酒(一瓶)姜(幾片)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材:如圖,老鴨宰塊(較油的皮切成小...
食材明細主料嫩鴨(適量)胡蘿蔔(半根)生薑(適量)紅椒(一個)輔料大葱(少許)大蒜(幾個)調料鹽(1.5克)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備素菜待用!2、嫩鴨去除內臟,切塊,入鍋用開水過...
“鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿(4個)啤酒(1瓶)輔料紅油豆瓣(適量)老抽醬油(適量)小葱(適量)姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步...
食材明細主料料酒(1勺)生抽(1勺)啤酒(500ml)老抽(1勺)整鴨(1000)幹辣椒(適量)麻椒(適量)老乾媽(2勺)輔料蒜(適量)鹽(適量)冰糖(適量)葱(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無油麻辣啤酒鴨的做法步驟1、準備食材2、整鴨剁成小塊,涼水入鍋,去...
“不知道這道菜應該叫什麼名兒,用紅燒的方法,又加了啤酒去燜,“紅燒鴨”?“啤酒鴨”?反正是用自己喜歡的方式去做的這道菜,不用糾結取個什麼名兒,只要自己喜歡就好,就叫它“紅燒啤酒鴨”吧。”食材明細主料鴨肉(500克)輔料鹽(適...
“鄉村版啤酒燒鴨是鄉下人為了得到館子頭的味道耳創作的,四川味道是麻辣鮮香,勞動人民辛勤勞作一天後需要補充營養,因此廚房的嬸嬸就為她們的男人做了這一道美味下飯的菜,讓農民伯伯能夠恢復體力保證第二天的勞作!”食材明...
“醃製了一晚上的嫩鴨,很入味,鹹香適中。”食材明細主料嫩鴨(750克)嫩姜(250克)大蒜苗(5根)黑啤酒(一瓶)輔料鹽(3克)胡椒粉(5克)料酒(3克)生抽(5毫升)葱香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨備用...
食材明細主料黑啤酒(1瓶)嫩鴨(半隻)輔料生薑(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑啤酒燜鴨的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!蠻有食慾的。2、黑啤酒準備一瓶備用。3、大火燒...
“鴨子性偏涼,具有“滋五臟之陰,清虛癆之熱,補血利水,養胃生津,止咳息涼”等功效,夏天吃鴨肉對身體大有好處。草鴨肉質特別細嫩,煲湯紅燒都很鮮美,這次用啤酒搭配,增加了鮮嫩美味的口感,而且還能有效的去除鴨肉的腥味”食材明細...
“鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...
“今天是我家先生説想吃啤酒鴨,不然都忘記它很久了,今天做的味道不錯,先生一邊吃一邊誇獎我,今天的啤酒鴨好吃,燒出館子店的味道來了,呵呵😄😄😄繼續加油^0^~”食材明細主料麻鴨(700克)啤酒(1瓶)輔料八角(適量)桂皮(適量)五香(適量)花椒(...
“鴨是動物性酸性食材,魔芋屬於鹼性食材,魔芋燒鴨是酸鹼食材的最佳搭配,能起到食材酸鹼平衡的作用,有益健康”食材明細主料壓腿(一個)魔芋(300克)輔料啤酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)青蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)微...
“在國外八年,就八年沒吃上肥螃蟹.頭年9月到第二年2月是德國吃海虹的季節.所以每到這時都要做上好幾次,解解吃新鮮海鮮的饞.海虹味道也很鮮美.有很多種做法.自己也試過很多.最喜歡的還是黑啤酒加淡奶油的搭配.這樣煮...
“中秋國慶喜相連,闔家團聚盡開顏。一道營養豐富,簡單快手的家常菜,老少皆宜,何不把它作為今年的節慶壓軸菜之一呢?祝:團團圓圓,和和美美。大家吃好、玩好!黑啤:營養成份豐富,享有“黑牛奶”的美譽,具有滋膚養潤護膚功效,含大量抗...
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