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食材明細主料熟豬肺(120克)輔料香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豬肺的做法步驟1、食材:熟豬肺(已切片)、香菜(已洗淨切段)2、將切好的熟豬肺放入大碗中。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘拌豬肺大家都是知道的,拌這個詞在夏天我們大家都是知道的,是屬於涼菜的一種,天熱了,我們大家都不知道吃什麼菜但是大家為了方便就做涼菜吃,快又簡潔,方便,等...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天了,有些人特別喜歡吃拌豬肺,青菜蘿蔔各有所愛嘛。拌豬肺可以根據自己的喜好添加調味,喜歡吃辣的就可以多放一點辣椒,喜歡吃鹹口的就可以多放一些鹽,喜...
豬的全身都是寶,煮的每個部位都是非常好吃的,今天我們要説的是豬肺,大家都知道,雖然豬肺很好吃,但是豬肺真的很難清洗,今天我們就教大家一些清洗豬肺的方法吧,豬肺的營養成分非常的豐富,經常吃是有助於我們的身體健康的,我們一...
“豬肺具有補肺止咳,預防、糾正缺鐵性貧血的功效1、可以補肺止咳,因為從中醫食療的角度上來講豬肺性味甘、平,入肺經,對於肺虛所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人,適當吃豬肺,通過滋補肺經而有很好的補肺止咳、止痰止血的作用。2...
豬肺是豬雜的一種,但是卻並不像其他豬內臟那樣烹飪得那麼頻繁。很多人説到豬雜,可能大多數想到的是豬肝、豬腸、豬心這些東西。豬肺之所以不被人們所熟知是因為它的清理方式是比較複雜的,但是豬肺的營養價值也是很高的,做...
食材明細主料滷豬肺(一整塊)輔料葱(兩根)蒜(四個)小米椒(四個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬肺的做法步驟1、先準備好食材:滷好的豬肺切片裝盤備用2、小米椒切碎、葱切成葱花、蒜切成片備用3、炒鍋內放入少許油,油熱...
食材明細主料豬肺(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洗豬肺的做法步驟1、把肺管上的贅肉剪掉,用清水把表面血水洗掉,把肺管口子...
食材明細主料豬肺(一個)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜苗(適量)啤酒(一罐)白酒(少許)桔子皮(一小塊)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(半勺)雞公煲醬料(半勺)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
食材明細主料豬肺(適量)青椒(適量)米椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)葱(適量)火鍋底料(30克)豆瓣醬(一勺)大蒜頭(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料啤酒(一罐(500ml))雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(少許)香油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗...
食材明細主料香乾(1塊)熟豬肺(130克)輔料蒜末(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌豬肺的做法步驟1、材料:香乾、熟豬肺、蒜末、葱花2、將香乾放在案板上切開...
食材明細主料豬肺(適量)輔料小米椒(適量)芹菜(適量)蒜子(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬肺的做法步驟1、熱油,把豬肺炒椒,盛出。2、蒜切末。小米椒。幹辣椒切碎。3、熱油,...
“豬肺米粉來一碗,早安!😊”食材明細主料細米粉(適量)提前煮好的豬肺(適量)輔料青菜(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)豬肺米粉的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後,放入細米粉煮一會兒,蓋上鍋蓋燜20分鐘4、過涼水,清洗幹...
“毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗淨,切大塊,放入鍋中,加水煮沸3、沸騰...
沒有。夫妻肺片起源於四川成都,屬於川菜系。正宗的夫妻肺片以牛肉、牛心、牛肚、牛舌等為主要食材,加入料酒、葱姜、花椒、八角、香葉等調料,進行滷製,切片後再澆上配置的紅油,色香俱全,肉質鮮嫩,麻辣爽口。在製作之前,牛雜一...
食材明細主料熟豬肺(420克)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豬肺的做法步驟1、食材:已切片的熟豬肺、香葱。2、將熟豬肺倒入大盆裏。3、擱入香葱,加適量的生抽。...
“姜酒豬肺湯,小時候感冒引起咳嗽,媽媽都煮這姜酒豬肺湯,喝下去一身汗,感冒好了,咳嗽也好了!主要是湯好好喝”食材明細主料豬肺(500g)輔料米酒(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜酒豬肺的做法步驟1、豬肺...
“這道橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味,味道清爽鮮甜。原料:豬肺,橄欖,薑片做法:1.豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺...
食材明細主料豬肺(1個)水(1.25升)輔料胡椒根(10克)辣椒(10粒)花椒(30粒)大料(5粒)姜(5片)葱(1根)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香豬肺的做法步驟1、將豬肺洗淨切大塊2、點火。鍋裏倒入1.25升水下入豬肺3、下入花...
“豬肺吃起來非常可口,又嫩又好吃,尤其是到了秋冬之季,人們秉承着“吃肺補肺”的信念,有不少人熱衷於煲豬肺湯。這道用杭椒炒的豬肺非常的下飯!”食材明細主料熟豬肺(300克)杭椒(50克)紅辣椒(適量)輔料食用油(適量)料酒(15毫升)生抽(1...
“潮汕最有名的一道湯之一就是青橄欖燉豬肺,氣味清潤甘甜,具清肺潤燥、養陰止咳之功。”食材明細主料豬肺(1個)青橄欖(12粒)豬骨(適量)輔料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖燉豬肺的做法步驟1、豬肺用清水沖洗乾淨...
“想喝湯,又想吃辣的,機智如我很多菜都是這樣做的,比如説雞湯和麻辣雞塊,豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺(一副)輔料薑片(幾片)鹽(適量)八角(2個)花椒(一小把)生抽(一勺)老抽(一勺)紅油豆瓣醬(一勺)幹辣椒(幾個)其他(口味)其他(工藝)一...
食材明細主料豬肺(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豬肺的做法步驟1、豬肺已經處理好。2、調料:薑片、幹辣椒段、八角...
是。夫妻肺片是四川成都的傳統名菜,屬於川菜系,製作的食材包括牛頭皮、牛舌、牛肉等,成品後色澤紅亮,入口麻辣鮮香。製作夫妻肺片使用的辣椒油,可以根據口味酌情添加。做好的夫妻肺片需要儘快享用,不宜放置過久,以免影響食材...
食材明細主料豬肺(適量)水煮魚佐料(適量)蒜梗(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)冰糖(2粒)輔料料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)中辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋豬肺的做法步驟1、洗乾淨了的豬肺和準備...
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