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食材明細主料豆皮(一張)豬頭肉(適量)輔料辣椒油(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)葱(適量)油(適量)香菜(適量)生抽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉拌豆皮的做法步驟1、豆皮切細絲焯水備用。2、豬頭肉也改刀備用。3、適量香...
“豬頭肉是我們平時生活中經常見的一種熟食,其實它對我們的身體也是有好處的,豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料豬頭肉(500g)黃瓜...
食材明細主料豬頭肉(150g)輔料蒜瓣(2顆)辣椒(一個)調料醬油(適量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豬頭肉的做法步驟1、蒜瓣辣椒切好。2、豬頭肉放盆裏,把辣椒,蒜蓉,醬油,蠔油,鹽拌勻。3、成品。...
“爽口不油膩,夏季美食。”食材明細主料熟豬頭皮((白灼)適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)調料老乾媽(少許)醬油(少許)醋(少許)糖(少許)花椒粉(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬頭皮的做法步驟1、熟的豬頭皮改刀切薄片。2、...
“春天的味道~豆皮拌馬蘭頭,馬蘭頭有種獨特的香味,簡單拌一拌,就很美味~”食材明細主料馬蘭頭(適量)豆皮(一張)輔料花生米(適量)調料千禾醬油(適量)鹽(適量)食用油(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆皮拌馬蘭頭的做法步驟1、馬...
“今天是二月二抬龍頭吃豬頭,我們北方有吃豬頭的習俗,我也是每年在二月二這天買一些豬頭肉吃,今天到超市買豬頭肉的人很多,商家也是備足了食材。”食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)芝麻(適量)花...
食材明細主料豬頭肉(適量)輔料黃瓜(適量)洋葱(適量)香葱(適量)芝麻(適量)花生米(適量)老乾媽辣醬(適量)糖(適量)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉在超市買現成的就可以,把所有配料切好放在一...
“滷味的豬頭肉吃起來是不是有些乏味?還有些油膩?那試試那黃瓜拌一下試試吧,豬頭肉不再那麼油膩,黃瓜吃起來還有股燒肉的味道,真的是超讚的涼拌菜哦”食材明細主料豬頭肉(半斤)黃瓜(2根)輔料蒜瓣(8顆)配料味達美(適量)醋(適量)蠔油(適...
食材明細主料馬蘭頭(150g)豆皮(適量)輔料香油(小許)調料食鹽(1.5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌豆皮的做法步驟1、豆皮切絲。2、冷水下鍋。3、煮開鍋撈出。4、馬蘭頭摘洗乾淨。5、放煮豆皮的水裏焯水。6、開鍋撈...
“家常的拌涼皮,口感酸甜徽辣,涼皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮(200g)黃瓜(100g)豬裏脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)輔料香醋(20ml)鹽(2g)味極鮮醬油(10ml)蠔油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒(3m)植物油(10ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分...
食材明細主料豬頭骨(3斤)輔料水(適量)調料辣椒油(一勺)白辣椒(一個)蒜瓣(2個)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌豬頭骨肉的做法步驟1、豬頭骨焯水放電飯鍋煮40分鐘。2、撈出拆肉。3、拆好的肉。4、味碟:蒜瓣,白辣椒...
食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)葱(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1...
“清爽不油膩,微辣一點點的酸,很下飯哦”食材明細主料青瓜(1小節)滷豬頭皮(100克)輔料香菜(1棵)小米椒(一丟丟)蒜末(少許)烏醋(少許)醬油(少許)糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜拌滷豬頭皮的做法步驟1、青瓜去部份皮切粗小...
食材明細主料黃瓜(二根)花生米(一些)熟豬頭肉(一些)輔料糖(適量)醋(一點)蠔油(一點)生抽(適量)辣椒油(一點)蒜末(適量)香菜(一洗)鹽(一點)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉拌黃瓜的做法步驟1、熟豬頭肉切成小塊。2、黃瓜拍碎。3、蒜...
“天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔...
食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬...
作為我們日常經常使用的肉類的一種,豬肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的豬頭肉更是引起細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豬頭肉之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美...
食材明細主料黃瓜(1根)豬頭肉(200g)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)鴨梨醋(1匙)生抽(些許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌豬頭肉的做法步驟1、鮮蒜去皮洗淨,黃瓜洗淨。2、大蒜拍碎,黃瓜拍一拍,切塊。3、取豬頭肉。4、切厚片。...
食材明細主料豬皮(100g)輔料黃瓜(1根)姜(4片)八角(1個)花椒(10顆)花椒粉(1匙)香菜(1棵)醋(1勺)蠔油(1匙)鮮醬油(2勺)料酒(1勺)葱(1段)辣椒油(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)拌豬皮的做法步驟1、豬皮冷水入鍋,加姜、料酒,焯一下。2、另起鍋,...
食材明細主料幹豬皮(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮,用水泡發一個早上。2、切葱跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油,爆炒豬肉,倒入...
“太忙,春節後第一次看到有買滷煮的,趕緊買了點豬頭肉,無論拌菜還是炒菜燉菜,既方便快捷又美味。”食材明細主料豬頭肉(100克)白菜(200克)陳醋(10克)生抽(10克)食鹽(1克)雞精(1克)白糖(小許)輔料香菜(小許)胡蘿蔔(50克)木耳((泡發焯水過的)20克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬頭肉:250黃瓜:100輔料香油:0.5g醋:1ml蒜:30鹽:1具體步驟1.將黃瓜切成薄片2.從超市買的現成的豬頭肉切成塊或者片3.將黃瓜和豬頭肉放入一起,加入少許的...
“夏日涼拌菜在桌上少不了,滷好的豬頭皮醬香味濃,配上檸檬酸爽可口不油膩。”食材明細主料熟滷豬頭皮(適量)輔料檸檬片(適量)香菜(1棵)蒜末(少許)調料生抽(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌檸檬豬頭皮的做法步驟1、滷豬...
食材明細主料豬頭肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)陳醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬頭肉的做法步驟1、買的現成的豬頭肉。2、切成片。3、葱蒜香菜切沫。4、放入糖醬油陳...
“夏日拌菜是最多在餐桌上的,食材很豐富,味道很贊。”食材明細主料熟滷豬頭皮(適量)輔料青瓜(半條)黑木耳(少許)洋葱(少許)香菜(少許)蒜末(少許)檸檬片(適量)熟花生米(少許)小米辣(1個)調料生抽(少許)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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