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食材明細主料海兔(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)老抽(1勺)紅辣椒(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒海兔的做法步驟1、海兔下鍋焯水備用2、鍋中熱油放花椒炸香3、下葱姜炒香,放郫縣豆...
海兔是什麼相信很多人都不知道吧,我們在日常生活中也不經常能見到,海兔也是有四條腿是白色的,也有兩個長長的“耳朵”,它生活在海里,所以大家叫它海兔。那究竟海兔是什麼呢?海兔能不能吃啊?接下來,我們就給大家介紹一下這神祕...
“海兔不是“兔”。海兔也叫墨斗魚、烏賊。海兔和韭菜搭配,無論是色澤還是味道,堪稱絕配。簡單的的烹製方法,製作出家常的美味佳餚,無論是自己品味還是當做宴客佳餚,都是不錯的選擇。”食材明細主料海兔(500克)韭菜(300克)輔料...
“煙台地區屬於屬於丘陵地帶,連綿起伏的山巒和山谷,茂密的樹林,豐盛的水草,數不清的野菜野果,這麼得天獨厚的地理環境,是野兔生長的有利條件。一個朋友家買了大片的山林,曾經她家的守林人一個冬天抓到野兔就賣了十萬塊。多...
我們平時吃的食物其實是有很多種了,但是我們所能見到的種類其實都是非常的有限的,有些東西可能別人見過,但是我們並沒有見過,比如有的人就會説一種叫做海兔的東西,那麼海兔是什麼東西呢?一、海兔是什麼東西有人聽説海兔這...
“求關注,求收藏。”食材明細主料海兔(200g)輔料青椒(2個)胡蘿蔔(半個)鹽(5g)雞精(5g)香辣醬(2勺)蠔油(10g)老抽(2g)水澱粉(5g)香菜(2g)乾紅辣椒(2個)小米辣(2個)蒜(2顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣海兔的做法步驟1、海兔切段,焯水備用...
食材明細主料兔腿(1只)茭白(3株)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)黃冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒茭白兔腿的做法步驟1、食材:兔腿(已清洗)、茭白、桂皮、八角、黃冰糖。2、將茭白剝...
食材明細主料海兔(適量)輔料小葱(三根)黃豆醬(適量)葱(少許)糖(適量)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜海兔的做法步驟1、海兔去眼、嘴和肚子裏的黑線。2、開水焯熟備用。3、小葱洗淨切斷,醬用水調勻。4、葱姜...
“紅燒肉全國各地都有,然而這幾年,在全國最走紅的紅燒肉,是標明為“本幫”的上海紅燒肉。上海紅燒肉最能體現出濃油赤醬的特色,除了酒、醬油和糖之外,完全不加其他調味料,用上海話説就是“正宗“,靠火候功夫,做出肥而不膩、酥...
我們今天想給大家介紹的是一種海鮮,之所以叫做海兔,不是因為它是海里的兔子,這個説法是非常的滑稽的,我們想告訴大家的海兔就是小的烏魚,很多的東北的朋友喜歡稱呼他為海兔,如果你感興趣的話就跟着我們的文章具體看看海兔怎...
食材明細主料海兔(300g)圓葱(100g)輔料醬油(1匙)蠔油(1匙)料酒(0.3匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.5匙)孜然粒(1勺)蒜蓉辣椒醬(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤海兔的做法步驟1、買的新鮮的海兔處理一下雜質清洗乾淨...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料五花肉:適量茄子:適量海兔:適量輔料鹽:適量冰糖:適量香葉:適量草果:適量丁香:適量大料:適量桂皮:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.茄子洗淨切小條,五花肉切小塊,海兔...
食材明細主料兔(一隻)土豆(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)八角(適量)白糖(適量)葱(適量)醬油(適量)線辣椒(適量)草果(適量)中辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒兔肉燜土豆的做法步驟1、兔肉切小塊在冷水裏漂2小時。2...
食材明細主料海兔(1000g)輔料油(適量)香油(適量)花椒油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)糖(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬海兔的做法步驟1、海兔洗乾淨,不需去內臟,裏面都是籽。2、水開在...
“在我們海邊城市,新鮮的海鮮都是不需要重口的。所以呢,不要放辣椒或蒜泥之類重口味的東西調料。假如你在海邊城市,你點的海鮮飯店是重口烹飪的,那麼恭喜你,你吃到的海鮮不是最好最新鮮的。不新鮮才會用重口來掩飾。想想吧...
食材明細主料海兔(200克)輔料葱(10克)姜(10克)花生油(5克)豆瓣醬(5克)雞精(0.5克)清水(若干)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆海兔的做法步驟1、冷凍的海兔化凍。2、去軟骨,洗淨。3、冷水下鍋。4、水開後即可,沖洗浮末備用。5、...
食材明細主料姜(3克)海兔(300克)蒜(5克)韭菜(100克)輔料糖(0.3匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)韭菜炒海兔的做法步驟1、海兔清洗乾淨瀝乾水份取出海兔腹中的透明骨頭2、這就是海兔的骨頭噢3、鍋...
食材明細主料小黃魚(2條)活皮蝦(180克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒海鮮的做法步驟1、食材:小黃魚(已洗淨)、活皮蝦(已去蝦鬚清洗)、薑片、香葱。2、起鍋倒...
“原料:新鮮海葵500G薑末15G蒜末15G料酒適量色拉油50G生抽2大匙老抽半匙紅辣椒少許紅糖適量葱花適量1先清洗海葵,先分次在海葵上撒鹽,接着用手不斷的揉搓海葵,海葵會不停的出粘液,最後用清水沖洗海葵,這個動作重複四次。2至...
“紅燒野兔肉是一道特色美食。主要食材為野兔肉、豬排骨。紅燒野兔肉色澤醬紅,味香肉爛,營養豐富,瘦而不柴。”食材明細主料野兔(適量)豬排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適...
“墨魚仔在我們這邊叫海兔海兔是我最愛的海產品之一鮮美有嚼勁炒韭菜更突出了它的鮮美營養豐富價格低廉爸爸經常會給我帶一些涮火鍋或涼拌或炒食不過我更喜歡炒食或涮火鍋”食材明細主料韭菜(200克)海兔(50克)輔料花雕酒(...
“我記得小時候,秋冬季,尤其是臨近過年,大舅常常可以用陷阱,工具捉到野兔,那是我們也會享受難得的美味大餐;我公公也是野兔的捕獵能手,現在生態環境好,山上的野兔很多,娃娃們就喜歡上了雪菜燉兔肉,原汁原味,鮮香可口,幾乎連舌頭也...
食材明細主料兔腿(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒麪(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒兔腿的做法步驟1、兔腿洗淨宰塊。2、葱切段,薑切片。3、油鍋燒熱,下葱姜...
“兔肉的嫩,被紅酒包圍,去除了兔肉的腥味,又增加了一絲絲酒香,土豆和香菇也被兔肉和紅酒的味道浸潤着,家庭版的佳餚。”食材明細主料兔肉(500g)輔料土豆(300g)香菇(5朵)獨頭蒜(3個)葱(1把)洋葱(半個)調料油(50g)紅酒(60g)豆瓣醬(3勺)香葉(3片)...
到成都大家肯定都想的是吃火鍋吧?其實不然,成都的麻辣兔頭也是非常有名的,來旅遊的人還會打包帶回家。那麼跟着小編一起來看看紅燒兔子肉怎麼做的吧,好不好吃親自實踐後才得知哦~主料兔子:1只紅椒:少許輔料葱,姜,蒜:適量幹辣椒...
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