有關蛋皮肉卷怎麼做好吃的精選大全
“新買了個絞肉機,幾十塊錢的,也不知好用不好用,就想了這麼個菜來試試。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(3個)輔料澱粉(1大勺)蛋清(30克)調料鹽(5克)料酒(1大勺)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)胡椒粉(1小勺)糖(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“做了海苔蛋皮肉卷,這個卷卷給小朋友吃是最好的,因為裏面有豬肉、毛豆、雞蛋、海苔,渾素搭配營養豐富,而且口味還不錯!”食材明細主料豬肉糜(150克)毛豆籽(50克)生粉(4克)雞蛋(2個)海苔(2張)色拉油(5ML)輔料料酒(5ML)薑汁(5ML)雞粉(3克)香油...
食材明細主料牛肉餡(200g(最好是精瘦的))雞蛋(4個)輔料澱粉(適量)水澱粉(適量)配料葱末(15g)薑末(5g)鹽(少量)色拉油(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮牛肉卷的做法步驟1、將牛肉餡放入碗中,加入鹽、葱末、薑末、雞蛋液(1個雞蛋...
食材明細主料豬肉(500g)胡蘿蔔(20g)蛋(三個)輔料葱(20g)姜(20g)澱粉(20g)料酒(2匙)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔汁蛋皮肉卷的做法步驟1、準備食材葱姜胡蘿蔔豬肉2、取半斤肉將肉洗乾淨後剁碎,做成肉餡,...
食材明細主料雞蛋(3個)雞胸肉(250g)香菇(3朵)胡蘿蔔(1/4個)海苔(2片)輔料鹽(適量)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)香油(1勺)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉海苔蛋皮卷的做法步驟1、雞胸肉剁成泥。2、香菇、胡蘿蔔去皮切碎。3、雞...
“這是一款中西結合的菜式,蛋皮捲了肉鬆,口感味道都不錯,加上紫甘藍的沙拉,營養也比較豐富,一個菜譜多種口感。這個菜譜中詳細介紹了蛋皮的做法,用這個方法做的蛋皮薄而有韌性,非常適合做各種蛋卷類的菜式。”食材明細主料雞...
食材明細主料豆皮(1長)皮蛋(兩個)滷肉(200克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)八角桂皮(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千丈皮蛋肉卷的做法步驟1、將滷肉,皮蛋剁碎2、將滷肉皮蛋碎混合平鋪在豆皮上3、將豆皮捲成圓柱型,用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個胡蘿蔔:100g豬肉:200g火腿:150g輔料料酒:適量澱粉:適量鹽:適量醬油:適量花椒鹽:適量具體步驟1.將火腿與胡蘿蔔分別切碎,然後與肉餡混合,加入鹽,料酒,醬油...
食材明細主料胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)黏玉米粒(適量)雞蛋(2個)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮飯卷的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜切小丁,冷凍黏玉米粒解凍後備用2、打散成蛋液,加葱花和...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料壽司用烤海苔:適量米飯:適量雞蛋:適量肉鬆:適量輔料具體步驟1.熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。雞蛋入鍋煎成蛋皮2.壽司簾上鋪一張海苔,海苔上鋪拌好的米飯...
食材明細主料雞蛋(一個)胡蘿蔔(少許)蝦米(少許)蒜白(少許)豬瘦肉(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮豬肉海苔卷的做法步驟1、雞蛋一個,胡蘿蔔少許,蝦米少許,蒜白少許,豬瘦肉剁碎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:60肉糜:200輔料香菇:適量油:適量鹽:適量料酒:適量生薑:適量醬油:適量具體步驟1.提前泡香菇2.雞蛋加一點點鹽打散3.平底鍋倒油4.在平底鍋攤蛋皮,中間...
“我們那邊喜事都用這個菜特意回去學習的,這次做很成功,所以發上來跟大家分享”食材明細主料雞蛋(5個)玉米澱粉(30克)山藥(一節)輔料油(適量)鹽(2克)葱(適量)生薑(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)雞蛋皮豬肉春捲的做法步驟1、...
“把好吃的肉肉捲起來。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)香菇(適量)姜(適量)葱(適量)橄欖油(適量)配料葱(適量)雞精(適量)糖(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋皮雞肉卷的做法步驟1、準備工作:1、雞胸肉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:300幹豆腐:一張番茄:2個黃瓜:1條輔料具體步驟1.豬肉餡放入鹽,海天鮑魚汁,海天蒸魚豉油,橄欖油,生粉,十三香調好味,攪拌均勻至上勁。。在熟食專用菜板上...
“開心就好”食材明細主料韭菜(適量)豆芽(適量)肉末(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒麪(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋皮卷的做法步驟1、韭菜,豆芽,肉末2、韭菜,豆芽焯水後放入涼水水3、韭菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘如意蛋皮肉卷是一種家常菜哦,不僅做法簡單,關鍵的是做出來也是非常美味的,真的超級好吃哦,還在猶豫中午和晚上吃什麼的人,就別在猶豫了,這道如意蛋皮肉卷就...
“喜歡肉皮,這次和豆皮卷在一起後,經過滷煮,肉皮軟糯,豆皮吸足了肉的鮮香和大料的五香味後,味道濃郁,加上爆香蒜粒,回感鹹鮮微麻辣。”食材明細主料豬皮(500克)豆腐皮(250克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適...
“過年了,沒有能回家,孩子爸選擇值班,年三十到初二,最有年味和家團圓的時刻,讓給了別的同事,“老黃牛”這個稱號,我已經叫他好多年了。他上班在單位吃,我帶着兩個孩子在家做飯吃,沒有備多少年貨,大年初一晚上,一家人去超市蒐羅點...
“雞肉卷先蒸熟再用不粘鍋煎一下,外脆裏嫩,很好吃哦!”食材明細主料雞大腿(1只)皮蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋雞肉卷的做法步驟1、雞大腿洗淨,撕掉筋膜,去骨。2、用鹽,胡椒粉,薑片...
“還是吃海鮮,這道菜,很適合孩子和老人食用,省去了吃蝦剝殼的煩惱。雞蛋與海蝦,含有豐富的蛋白質與鈣,健康又不失營養”食材明細主料海蝦(200克)雞蛋(兩隻)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)澱粉(適量)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)料酒(適量)芝麻...
“個人比較喜歡的蛋糕推薦推薦各位”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)細砂糖(20g+40g)牛奶(50g)玉米油(30g)低粉(70g)檸檬汁(數滴)虎皮蛋黃(89g)細砂糖(35g)玉米澱粉(22g)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)虎皮蛋糕肉鬆卷的做...
“昨晚第一次做這種蛋卷,家裏沒有蛋卷機,我用的利仁薄餅鐺,麪糊有些稠,攤開的餅不夠薄,加之手法笨拙,成品不是特別脆,過夜後有些軟了,我用烤箱低温烤了幾分鐘,重新變得酥脆,很好吃。”食材明細主料雞蛋(4個(較小))低筋麪粉(90克)植...
“此菜系蒸菜,家常做法,好儲藏,隨食隨取,方便。”食材明細主料蛋皮(1塊)烤紫菜(1塊)肉碎(100克)輔料蛋(1只)鹽(適量)葱花(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟1、煎蛋皮。2、把肉膠抹在紫菜上。3、蛋皮上...
食材明細戚風蛋糕低筋麪粉(40克)雞蛋(2個)糖(40)玉米油(25克)水或牛奶(25克)泡打粉(1/4小勺)虎皮蛋黃(3個)糖(35克)玉米澱粉(10克)香草精(幾滴)配料沙拉(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮蛋卷的做法步驟1、準備好做虎皮的...
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