有關火龍果麻薯歐包怎麼做的精選大全
“一款用紅肉火龍果上色的麻薯歐包,不單顏值爆表,而且好吃到沒朋友,因為有麻薯餡,口感超級Q彈韌勁,而且放到第二天依然是和烤出來的一樣Q彈鬆軟。值得推薦給大家試做。火龍果只需要一小半打成泥就有80克了。另一半我直接吃...
“來自蝶豆花的創意,一款高顏值且又營養美味的麻薯歐包,讓心情跟着美起來吧,讓這寒冷的冬天來絲絲暖意,補充好能量!”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(50g)開水(200g)蝶豆花(15g)細砂糖(20g)鹽(3g)黃油(25g)酵母粉(3g)葡萄乾(25g)杏仁(30g...
“都説軟歐好吃,再也不能淡定,終於出手了。嗯嗯還真是不錯!味道很豐富的一款麪包,外面濃濃的可可粉和全麥面香加之QQ糯面的彈彈,外加香甜的餡料,美味!雖然有點小費時間,但是很有成就感。值!”食材明細麪糰料高筋麪粉(200g)全麥粉...
“微甜的紫薯餡料,被Q彈軟糯的麻薯包裹,一口咬下料多多!喜歡堅果,還可以裹一些烤熟的核桃和酸甜的蔓越莓!酸酸甜甜核桃香,一點不膩!兩種整形方法,喜歡什麼樣就整形成什麼樣!收口一定要捏緊!割包是個技術活,割成自己喜歡的條紋就...
食材明細主料高粉(20克)水(100克)輔料高粉(235克)麥片粉(12克)酵母(4克)水(30克)火龍果肉(30克)白糖(45克)黃油(25克)鹽(3克)湯種(75克)雞蛋(30克)黑芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果芝麻小排包的做法步驟1、準備材料,粉過篩...
“這個麻薯餡加足了分量,吃得超級過癮!用火龍果做出來麪包超級美的,早餐來上了兩三片配上一杯温牛奶,就心滿意足了!這個麻薯餡加足了分量,吃得超級過癮!用火龍果做出來麪包超級美的,早餐來上了兩三片配上一杯温牛奶,就心滿意足...
“聽朋友説做了這款麪包特別好吃,我就忍不住也要學來做了,問了配方製作了一次,真的沒騙人,味道真的不錯,麪包不但有可可的香氣還有軟糯的夾心,嚼到裏面的蔓越莓乾和核桃碎真的是回味無窮。”食材明細主料高筋粉(250g)輔料糯米...
食材明細主料高筋麪粉(200克)酵母(3克)鹽(3克)火龍果泥(145克)糖(10克)輔料玉米油(18克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果軟歐的做法步驟1、所有材料混合均勻放入麪包桶,揉麪程序15分鐘,停15分鐘,然後再揉麪15分鐘。2、發酵至...
食材明細主料高筋麪粉(250g)麻薯(適量)蜜紅豆(適量)輔料白糖(30g)牛奶(160g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻薯紅豆軟歐包的做法步驟1、麪包桶裏先放牛奶,白糖,鹽,高筋麪粉,放酵母,啟動和麪程序,和成麪糰加入黃...
“一款巨好吃的歐包,它有着清新的一抹綠,麻薯的Q彈軟糯,乾果烤制之後帶來獨特香氣,入口清香的抹茶味道夾雜着麻薯的Q感,乾果的那股子特有的甜味,好吃的不要不要的~此配方為6只抹茶麻薯軟歐包分量。”食材明細主料黃油(30g)純淨...
食材明細主料高粉(300克)牛奶(180克)酵母(5克)白糖(10克)輔料高粉(200克)酵母(1克)白糖(40克)火龍果汁(80克)蔓越莓幹(適量)黃油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)火龍果蔓越莓歐包的做法步驟1、將中種麪糰材料揉勻放入冰箱冷藏發酵2...
“這款麪包低糖低油,香甜軟糯,料足實惠,多重味道衝擊味蕾,忙碌期待之後一定會給你大大的驚喜哦!”食材明細主料高筋麪粉(240g)可可粉(10g)細砂糖(15g)黃油(15g)水(160g)鹽(4g)乾酵母(3g)麻薯用料糯米粉(150g)玉米澱粉(30g)清水(140g)玉米油(40g)...
“軟中帶點柔韌的麪包。”食材明細主料高粉(200克)低粉(40克)全麥麪粉(60克)蜂蜜(3克)細砂糖(55克)酵母(3克)細鹽(3克)清水(180克)黃油(20克)麻薯糯米粉(105克)粟米粉(30克)淡奶油(25克)牛奶(105克)糖(45克)黃油(15克)配料蔓越莓(50克)提子乾(50克)甜味(...
“來自蝶豆花的天然色,加了堅果、豆沙、麻薯,口感很豐富!”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(50g)開水(200g)蝶豆花(15g)細砂糖(20g)鹽(3g)黃油(25g)酵母粉(3g)輔料麻薯(適量)紅豆沙(適量)碧根果仁(30克)南瓜籽仁(30克)芒果乾(30克)朗姆酒(適量)甜...
“紅心火龍果富含花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。之前見過有朋友們用紅心火龍果做美食,經過高温會氧化變色。尤其是煮的最易變色了。我也特喜歡具有天然顏色的...
食材明細麪糰高筋粉(350g)白砂糖(50g)鹽(3g)可可粉(16g)酵母(5g)雞蛋(110g)黃油(30g)麻薯糯米粉(120g)玉米澱粉(40g)白砂糖(50g)黃油(15g)牛奶(200g)輔料水果丁(適量)紅棗丁(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)麻薯歐包的做法步驟1...
“想吃到好吃軟糯的麻薯包,解放雙手的免揉麪包也可以做到的哦,口感絲毫不會遜色,鬆軟香甜,麻薯糯糯,內料滿滿的大大滿足感。方子量可做長18公分左右橢圓包4個。如果用牛奶或椰漿替換掉火龍果汁的量,另加5~10克相應的粉可做成...
“麻薯是眾多人喜歡吃的美食之一,家人也很喜歡麻薯,這是我第二次自制麻薯,雖然因為粘手,每個不是很均勻,但口感是不錯的呦。”食材明細主料麻薯粉(300g)輔料雞蛋(2個(去殼約100g))水(90g)紅火龍果粉(3至4g)調料食用油(60g)甜香(口味)烤...
食材明細麪糰酵母(4g)白糖(30g)牛奶(105g)鹽(3g)雞蛋(1個)黃油(25g)高筋麪粉(200g)可可粉(15g)麻薯餡糯米粉(70g)黃油(10g)木薯粉(20g)牛奶(120g)白糖(35g)配料蔓越莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可麻薯軟歐包的做法步驟1、將麪糰材...
食材明細波蘭種高粉(50克)水(50克)酵母(2.5克)輔料堅果(適量)麪粉((表面)適量)主麪糰高粉(250克)糖(25克)火龍果汁(100克)黃油(28克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)波蘭種火龍果歐包的做法步驟1、麪粉加入水攪勻和成波蘭种放入冰箱冷藏發...
食材明細麪糰高筋麪粉(220g)低筋麪粉(30g)紫薯粉(10g)白砂糖(30g)酵母(3g)牛奶(190g)黃油(15g)鹽(3g)麻薯糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)白砂糖(20g)牛奶(120g)黃油(10g)芋泥芋頭(350g)紫薯粉(5g)白砂糖(20g)牛奶(適量)其他肉鬆(適量)芝士(4片)甜香(口味)烤(工藝)數...
“這款粉色的少女心歐包並沒有添加任何色素,而是用天然的紅心火龍果使歐包變成好看的粉色,配上柔軟Q的麻薯和香香的核桃,棒!”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(70g)紅心火龍果(80g)雞蛋(1個)酵母(3g)白糖(25g)鹽(2g)麻薯餡牛奶(120g)糯米...
“給麻薯軟歐瘋狂打call的節奏,無法拒絕彈牙的麻薯,還有果仁的搭配,想想又得流口水啦,這次用南瓜做出來的麻薯歐包顏值也是槓槓的,內餡可以加蔓越莓、黑加侖或蜜豆,都是非常好吃的,當然也可以在加點核桃碎、杏仁或腰果,保證美...
“在烘焙中在麪包的製作中,有各式各樣的麪包。各種手法的改變方子的調整,都將帶來不一樣的味道與口感。特別是發酵的控制與火候的設定出爐,都深深影響這麪包的味道與嚼勁。在眾多的麪包之中個人比較喜歡歐包,喜歡那外酥內...
“隨着某些新品牌的入市,歐包(軟)近年很流行。學習了一下製作歐包的方法之一,即高火烘烤,據説這樣能迅速鎖住水分。活面仍然用的麪包機。”食材明細主料高筋粉(400克)雞蛋(1個)酵母(4克)鹽(2克)糖(20克)黃油(15克)蔓越莓幹(適量)核桃仁(適...
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