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“回孃家探親靈感”食材明細主料麪塑(適量)輔料麪塑色(適量)麪塑棒(1個)麪糰(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)回孃家的做法步驟1、選胚2、兩部定位3、用麪塑棒,定位眼睛位置4、用麪塑棒,畫出眼睛輪廓5、修整6、定位鼻...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量紅糖:適量橄欖油:適量酵母粉:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.用雞蛋和麪,加紅糖,加橄欖油,一點酵母粉,和好後,醒發20分鐘2.取一塊切好的面3.用手搓成...
“回鍋肉是漢族特色菜餚。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,也被稱作熬鍋肉。四川地區家家户户都能製作。回鍋肉的特點是:口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳...
“買了一塊肉,瘦的炒了魚香肉絲,肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的,家裏沒有啊!只好用小葱代替吧。想來也不會影響口味,事實證明,口感還不錯。利用這個發言的機會,只是想説:換一種方法也許會不錯的!”食...
“家常口味,簡單快手”食材明細主料五花肉(一塊)郫縣豆瓣醬(2勺)幹豆豉(一撮)生抽(1勺)輔料白糖(少許)辣椒(兩根)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水放入鍋裏,煮開改中火,煮二十分鐘2、煮好的五花肉...
“糯嘰嘰的外皮加上新鮮的奶油和水果😘😘😘天呢!是什麼神仙小甜品😜😜😜,聽起來貌似不難,其實有點小技巧偶👇👇”食材明細主料水磨糯米粉(130克)小麥澱粉(40克(澄面))糖(55克)純牛奶(250克)淡奶油(300克)細砂糖(25~30克)黃油(20克)輔料新...
“客家娘酒功效很多,補氣、催奶......這道菜屬平時的食療。”食材明細主料豬梅肉(200g)輔料姜(適量)客家娘酒(半勺)醬油(一勺)黃葛粉(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家娘酒之香香肉的做法步驟1、豬梅肉先用...
“回鍋的意思就是重新烹調已熟的食品。豆腐有很多種吃法,可以清燉,也可以做湯,還可以涼拌,但是我個人認為最好吃,最下飯的還是回鍋豆腐,把豆腐煎的兩面金黃焦香,再配以其他作料燒製,味道非常濃郁美味。這道家常回鍋豆腐做法簡...
餐飲提問:娘娘駕道奶茶加盟掙錢wgl萌回答:當你走過一個個大街小巷中時,總可以發現會有大大小小的奶茶店面,它已經成為生活中的一部分,在市場尤其受到年輕人的青睞。但無可避免的是這個行業競爭太多,基本上以冷清居多的,顯然...
食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料油制辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟,冷卻裝盤備用。2、五花肉,切片。3、青...
食材明細主料豬肉(適量)輔料小葱(適量)紅辣椒(適量)洋葱(適量)蒜米(適量)香茅(適量)蝦醬(適量)生粉(適量)油(適量)配料糖水(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娘惹蝦醬豬肉的做法步驟1、原料:豬肉小葱蒜米紅辣椒洋葱香茅醃料:蝦醬油生...
食材明細主料糯米粉(100g)牛奶(190g)淡奶油(50g)輔料澱粉(30g)白糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制雪媚孃的做法步驟1、將所備食材調和在一起。2、放蒸鍋裏蒸熟後,加入玉米油用筷子攪拌一下3、帶手套揉成光...
“回鍋肉肥而不膩,微辣鮮香,下飯第一。”食材明細主料五花肉(500g)輔料青蒜苗(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼...
“初次嘗試,感覺還不錯哦”食材明細主料魚(1條)青椒(15個)大葱(1根)輔料嫩姜(一芽)大蒜(三個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋魚的做法步驟1、準備好生薑、蒜、大葱。蒜拍爛切碎即可,生薑切絲。2、將青椒切成如圖所示,備用。...
“晶瑩的外皮,柔軟甜蜜的內心,一口吃下去,大大的滿足感!”食材明細主料雪媚娘粉(200克)水(160克)奶油(200克)糖粉(20克)草莓(或芒果榴蓮啊等等自己喜歡的水果)表面熟粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪媚孃的做法步驟1、用擀...
娘惹菜大多數添加了獨特的醬料,這種菜系是由不同地區文化結合而創造出的,他們代表了人們對生活的熱愛。這種菜融合了中式和種類也很多,製作過程繁雜。今天小編就帶大家瞭解一下,娘惹菜是哪個國家的。一、娘惹菜是哪個國家...
餐飲提問:孃家早餐在榆次可以加盟?楊老闆回答:孃家早餐相關信息,可上官網查看。詳細介紹。你若喜歡,便是晴天。...
“此湯為月子湯,專為坐月子的親推薦[愉快]【功效:美容顏,健脾胃,補血利養氣,適合秋冬進補,產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】”食材明細主料糯米酒(500ml(客家娘酒))紅棗(8顆)枸杞子(10顆)鱈魚花膠(6個)輔料姜(3片)紅...
“家常回鍋豆腐,做法比較簡單,不用費時費力,而且還非常的下飯。大家都知道豆腐的營養價值非常的高。具有益氣、補虛等多方面的功能,是補益清熱養生食品。幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗有益,在造血...
“客家娘酒雞娘具有暖身,驅寒,補血的功效,客家人對娘酒雞尤其喜愛。在客家人的習俗裏,產婦一般都是用吃娘酒雞來進補。在冬至時,客家人家家户户基本上都會做娘雞酒。在結婚做壽等喜慶的宴席中把娘酒雞作為一道重要的美味佳...
“客家娘酒雞是廣東客家的經典名菜,它性温熱而祛寒濕,鮮潤濃香醇厚,並有開胃活血,補中益氣的功效。為此,它不但成為產婦的進補必選,還成為客家人在結婚或壽宴等喜慶活動中的一道重要宴客菜。它甘甜鮮美,略帶淡淡酒香,令人回味...
崔永元真牛——一份真摯的愛有一種味道任何美食都無法取代,那就是家的味道。離家越久,鄉愁越濃,也許並不精緻,但足以令你退盡疲憊,抹去凡塵。半斷葱,一抹鹽、兩片姜、幾粒花椒,配上糯糯的蓮藕或是家人鍾愛任何一種“隨便”,還...
中國人的一大特色就是吃,過年過節都是吃,沒事也是吃點小吃零食等等,美味的食品總是能讓然心情變好,這就讓餐飲行業在中國變得無比的具有優勢,而老闆娘家的烤肉店就是抓住了這一特點,不僅抓住了烤肉本身的美味,也抓住了投資者...
“山西萬榮縣榮河鎮的“后土娘娘蒸菜”,又叫豬肉拌菜。是流行於萬榮縣的榮河、光華、賈村、王顯以及臨猗的孫吉、北辛一帶的一道農家風味名吃。每逢親朋來訪,貴賓臨門,主婦們必要蒸一籠熱騰騰、香噴噴的蒸菜招待客人。”...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300蒜苗:2根輔料郫縣豆瓣醬:1小匙甜麪醬:適量蒜瓣:2瓣姜:6片料酒:少許雞精:1/4小匙具體步驟1.蒜苗洗淨,切斜刀段,蒜去皮,切片。2.五花肉洗淨,放入熱水中煮...
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