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“肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃...
“夏天不想煮飯煮的一身汗,可以提前熬好一個肉醬,煮上一小把面,拌一拌,撈一撈即可享用。”食材明細主料生面條(適量)肉醬(適量)青瓜(適量)輔料香菜(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬拌麪的做法步驟1、提前熬好的香菇肉...
“肉醬的香辣融入麪條中,每一筷子麪條都包含着肉醬,美味。”食材明細主料瘦餡兒(100g)麪條(100g)輔料生菜(5片)豆瓣醬(1勺)葱花(1勺)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉醬拌麪的做法步驟1、麪條下入開水中...
食材明細主料肉末(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)葱(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)蘆筍(適量)姜(適量)蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪肉醬的做法步驟1、準備材料:葱姜...
“近來,對吃麪很上癮。今日中午就給自己來一個菠菜肉醬拌麪。”食材明細主料鮮麪條(400克)豬肉餡(200克)菠菜(1株)輔料食用油(兩勺)食鹽(半勺)葱(適量)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
“江南的黃梅天,又悶又熱,搞得一點食慾也沒有,人也變得懶了,於是就做了這道肉醬涼拌麪,沒想到吃了大開胃口,而且做法超簡單,現在就把做法分享給大家。”食材明細主料麪條(100克)小黃瓜(1根)肉醬料(一包)輔料鹽(少許)清水(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料豬肉(適量)麪條(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)開水(適量)五香粉(適量)醬油(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土鍋肉醬拌麪的做法步驟1、豬肉洗淨絞成肉末備用...
食材明細主料麪條(適量)番茄(適量)肉沫(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉醬拌麪的做法步驟1、釀苦瓜剩下的肉沫備用。2、番茄去皮切小丁。3、鍋中熱油放入肉...
食材明細主料麪條(2把)輔料黃瓜(半個)甜麪醬(1勺)黃豆醬(1勺)水(2勺)肉絲(適量)五香粉(2g)食用油(適量)料酒(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁肉絲拌麪的做法步驟1、麪條。2、瘦肉切絲,蒜切末。3、碗中加入兩勺水,一勺甜麪醬,一勺...
“濃郁的豆瓣醬香味,和雞蛋,豆腐完美的融合,味道鹹鮮,口感獨特,拌上細的龍鬚麪或者鹼水面,配着幾根黃瓜絲,滿嘴都是幸福...做法簡單,原料家常,不妨試試吧。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)大葱末(適量)自己搭配蔬菜(適...
“西安麪食多達50多種,biangbiang面、臊子面、褲帶面、蘸水面等等各具特色,在我們家喜歡而且經常吃的就是炸醬麪,用香菇和肉做的炸醬味道醇厚,醬香濃郁,吃再多也不會膩。”食材明細主料肉末(120克)香菇(2朵)輔料姜(4片)蒜(3瓣)葱(1...
“夏至面。”食材明細主料手工面(200克)豬肉(100克)輔料黃瓜(半根)豆芽(1把)小米辣(2個)青椒(2個)幹香菇(4朵)小葱(1根)大蒜(3個)生薑(1塊)調料鹽(1小勺)澱粉(1中勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)葱伴侶6月香豆...
“今來一款:醬肉末拌麪,醬香濃郁,美味可口,一碗下肚精神抖擻。”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉末拌麪的做法...
“朋友從雲南帶回來即食松茸,口味比較重,剛好用來做肉醬拌麪,味道不錯。”食材明細主料瘦肉(適量)麪條(適量)輔料即食松茸(適量)豆豉醬(適量)黃豆醬(適量)麥子醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸肉醬拌麪的做法步...
食材明細主料掛麪(100克)輔料辣肉醬(適量)黃瓜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣肉醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪、辣肉醬、黃瓜2、黃瓜切成絲(備用)3、煮鍋裏放入清水、燒沸後放入掛麪煮熟4、將煮熟的快速撈出放入冷...
“肉末作拌醬是很美味的,可以拌麪,可以拌飯,吃法多。”食材明細主料肉末(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末拌麪醬的做法步驟1、剁肉末2、加花椒、八角和少量水將肉末...
“肉丁,肉末拌麪醬,拌飯醬,其實做法簡單,炒醬要有耐心,佐料可以隨各家的口味來添加。”食材明細主料豬肉末(500克)葱白末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)水澱粉(5湯匙)白糖(1湯匙)番茄醬(2湯匙)甜麪醬(3湯匙)白醋(1湯匙)料酒(1湯匙)生抽(3湯匙)蠔油(2...
食材明細主料榨菜肉醬(適量)生面(適量)青瓜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉醬拌麪的做法步驟1、提前準備一份榨菜肉醬(可參考菜譜)2、青瓜洗淨擦成絲備用3、鍋中加入水,放入少許...
“假期最後一天,給孩子們備上一款豬肉藕丁,然後分袋包裝好,這樣子就可以輕鬆給孩子們配餐哦。朋友們喜歡也可以試一下。麪條我也是自己做的,聽朋友們的介紹這次不用全高筋的,一半高筋一半低粉中合起來,麪條口感很不錯呢,我用...
“同樣的時間,同樣的味道,丟掉那沒營養的方便麪吧,自己做的真材實料更好吃。”食材明細主料乾麪餅(一個)輔料葱花(適量)茄子肉醬(兩勺)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉醬拌麪的做法步驟1、備好材料:幹...
“有時懶懶的不想做飯,家裏備些醬料,配面啊饅頭什麼的,簡單方便又美味!”食材明細主料生鮮面(150g)輔料黃瓜絲(適量)調料成品牛肉醬(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬拌麪的做法步驟1、食材,生鮮面,去皮黃瓜,網購牛肉醬...
“相比其它的早餐,麪條還是比較快手的,而且還可以變着花樣做,香菇肉醬拌麪就很喜歡,早上一碗下肚,營養美味又飽腹。”食材明細主料麪條(200g)香菇肉醬(100g)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)香油(一勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
食材明細主料麪條(適量)肉醬(適量)輔料黃瓜(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬拌熱面的做法步驟1、提前做好的香菇肉醬。2、鍋中水開放入細面。3、開鍋煮兩分鐘即可。4、出鍋裝盤。5、放黃瓜絲和肉醬拌勻即可。...
“給大家發個自制江氏炸醬麪,健胃,脂肪少,蛋白質高!非常好吃!口味獨特~愛吃麪的童鞋有福利了”食材明細主料土豆(1個)豆腐乾(適量)肉絲(適量)紅尖椒(適量)生薑(適量)葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分...
“經常用五花肉炸醬拌麪,這次改用牛肉,也非常的美味。對喜歡吃各種醬拌麪的食客來講,用什麼醬拌麪都好吃。”食材明細主料麪條(400g)牛肉(150g)甜麪醬(150g)黃瓜(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口...
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