有關啤酒香菇紅燒肉的家常做法的精選大全
“每家都有製作紅燒肉的祕訣,《美餐》今天推薦的這道啤酒香菇紅燒肉,你是不是沒有嘗試過呢?用啤酒代替水,燒出來的肉肉既沒異味又有酒香。肥肉不膩,入口軟糯,回味濃香,再加上飽含肉汁的香菇,色香味俱全!這滋味,配碗米飯就是再完...
食材明細主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)輔料鹽(半茶匙)雞粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(適量)葱(適量)老抽(兩茶匙)冰糖(30克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出...
食材明細主料五花肉(1斤)輔料鹽(適量)老抽(適量)青椒(適量)配料啤酒(2大杯)乾紅椒(3個)桂皮(適量)香葉(適量)甘草(適量)薑片(適量)白芷(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒啤酒五花肉的做法步驟1、五花肉加老抽和鹽醃製1--2...
食材明細主料嫩鴨(適量)胡蘿蔔(半根)生薑(適量)紅椒(一個)輔料大葱(少許)大蒜(幾個)調料鹽(1.5克)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備素菜待用!2、嫩鴨去除內臟,切塊,入鍋用開水過...
食材明細主料五花肉(500g)百葉結(200g)輔料老抽(適量)姜(一塊)白砂糖(50g)葱花(適量)啤酒(500ml)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒百葉結紅燒肉的做法步驟1、食材五花肉,百葉結,啤酒2、熱鍋倒油放入姜塊煸香3、五花肉洗淨切塊...
“之前就一直説要做一道“大菜”,現在總算實現了吧。嘟嘟味做的第一道“大菜”,還是很有紀念意義的,更何況味道好的都出乎自己的意料。朋友説就像是家裏做的菜,只有家裏菜做得出的味道。融合了啤酒鴨和紅燒肉做成的新式啤...
食材明細主料五花肉(適量)百葉(適量)輔料啤酒(1瓶)生薑(適量)冰糖(少許)醬油(適量)八角(1個)花椒粒(約10幾粒)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒百葉結紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成麻將大小的塊,冷水入鍋,加入適量薑片和料酒...
“今天立秋俗,今年很奇怪沒有三伏,只有前兩伏天。話説的好:夏天無病三分虛,是該貼秋膘的時候了。不用多想,紅燒肉絕對是首選。今天就給大家推薦一道有別於傳統的紅燒肉,啤酒檸檬紅燒肉。紅燒肉融入了檸檬和啤酒的香氣不僅不...
“做法簡單、用時不長!”食材明細主料牛肉(1500g)幹辣椒(8個)八角(少許)砂仁(少許)山柰(少許)料酒(適量)生抽(適量)菜油(300g)輔料生薑(2小塊)花椒(少許)桂皮(少許)茴香(少許)冰糖(少許)鹽(適量)啤酒(2瓶)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒紅燒牛...
“紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜,也是千人千味兒。如果老用一個方法,也難免會有吃膩的時候,所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法,也是從大廚那裏學來的,我試了好幾次,覺得真不錯,所以記錄下來和大家一起分享。不放...
“紅燒肉是餐桌上人人喜愛的一道美食,也是許多酒店主打的招牌菜。很多人喜歡吃紅燒肉,但從健康角度,又懼怕肉裏大量油脂。用這個方法燒出的紅燒肉,能去除肉裏大量油脂,且色澤紅亮,肥而不膩,想吃就吃!用啤酒燒出的紅燒肉,營養...
食材明細主料啤酒(一罐)雞肉(500克)香菇(適量)冰糖(幾個)調料鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒香菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,香菇準備。2、大火燒開,倒入香菇和雞肉煮幾分鐘。3、撈出來,將香菇,雞肉洗幹...
食材明細主料羊肉(1500g)胡蘿蔔(一棵)啤酒(2罐)輔料葱(一棵)姜(一塊)大棗(5個)幹辣椒(4個)蒜(4瓣)大料(2個)老抽(2匙)醬油(1匙)鹽(適量)冰糖(適量)料酒黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒紅燒羊肉的做法步驟1、羊肉切比麻將小點的塊,...
“前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料...
“土豆紅燒肉是在普通不過的家常菜了,也是我家常做的菜之一,土豆香濃軟綿,不加一滴水,完全用啤酒來燒,酒香四溢,肉香而不柴,味道還是很不錯的,呵呵~~~”食材明細主料五花肉(400克)小土豆(4個)輔料啤酒(適量)花椒(適量)草果(適量)桂皮(適...
“今天上一道適合夏天的肉菜—香菇啤酒鴨。鴨肉屬於白肉,肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃0、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。----百度用啤酒做調料可以讓肉類吃起來很解膩,香菇洗吸飽了啤酒吃起來也...
食材明細主料雞翅中(600g)香菇(8只)土豆(2個)輔料啤酒(1罐)葱(適量)鹽(1匙)冰糖(幾粒)花生油(1勺)老抽(1勺)香醋(半勺)蠔油(1勺)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨後放入鍋中,加入適量清水大...
“一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉,正好就用啤酒代替清水,啤酒既能去腥也能提香,用啤酒燒製出來的紅燒肉格外香糯。”食材明細主料五花肉(750G)葱姜(適量)白砂糖(適量)桂皮(1...
“鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿(4個)啤酒(1瓶)輔料紅油豆瓣(適量)老抽醬油(適量)小葱(適量)姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步...
食材明細主料五花肉(適量)輔料啤酒(適量)薑片(適量)八角(適量)冰糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒肉的做法步驟1、食材:五花肉切塊、啤酒。2、五花肉放入鍋中小火煎至兩面微黃。3、放入一...
“鮮香味美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料啤酒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)葱薑蒜(適量)啤酒(半瓶)生抽(少許)陳醋(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚,乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3...
食材明細主料五花肉(適量)啤酒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)紅辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)醬油(適量)白酒(適量)開水(適量)白芝麻(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉紅燒肉的...
食材明細主料三層肉(500G)啤酒(1罐)八角(適量)桂皮(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒肉的做法步驟1、三層肉500G。2、三層肉切塊。3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。4、炒鍋上火...
“焦糖啤酒紅燒肉,材料簡單,味道超讚,整個製作過程一滴油都不用下,醬油也不用下,只下少量鹽和啤酒,燒好的肉色澤鮮豔,勾人食慾!因為有啤酒的原因,肉很快就熟透。”食材明細主料五花肉(500克)冰糖(70克)啤酒(330克)葱(1棵)薑片(5片)輔料鹽...
“一年多以前,當時日本大地震引發中國人強烈的搶鹽風潮,也許這就是所謂的主流。本人沒那麼無聊,不過也是閒得無聊,所以呆在家裏做菜寫日誌,哈哈。今天翻開那時的日誌,感覺還蠻有意思,傳上來給大家分享一下,就算是送給各位週末...
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