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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸菜炒雞腎是葷素搭配,既有葷菜的油脂,又有素菜的清香。二者皆不可拋。吃起來既不會感覺太油膩,也不會感覺太乏味呢。葷素搭配,不但能同時補充維生素,還能...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞肉作為日常生活中常見的一道食材,不僅味道鮮美,而且富含大量的蛋白質等營養物質,雞肉肉質鮮嫩,口感細膩,是一道不可多得的美味。而今天小編要給大家介紹...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:1半酸菜:1朵輔料雞精:2勺醬油:幾滴小辣椒:1條蒜:幾粒具體步驟1.雞切小塊炒加雞精醬油幾滈2.炒到金黃3.雞撈起來,酸菜倒下去加蒜小辣椒炒到自我感覺差不多...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大雞腿:2只酸菜:1包葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量醬油:適量辣椒粉:適量料酒:適量輔料具體步驟1.雞腿洗淨後斬成塊,酸菜切塊,葱切斷,姜蒜分別切較大的塊。2.買來的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜炒雞腎是一道美味可口營養價值極高的家常美食,鹹香可口的酸菜和富含蛋白質的雞腎進行完美的融合,色澤鮮亮喜人讓人充分體會到美食的樂趣。口感更是...
食材明細主料雞腿(1個)輔料酸菜(適量)蒜(適量)姜(適量)蒜苗(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒雞腿的做法步驟1、準備好所有食材雞腿去皮去骨切丁。2、姜蒜爆香後加入雞丁炒至開始微黃時加入酸菜。3、酸菜炒出香味後...
食材明細主料雞蛋(3個)酸菜(120克)火腿腸(1根)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸酸菜炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、酸菜、火腿腸(已剝去包裝)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、...
“對於剩飯,最好的利用莫過於將剩飯做成各種口味的炒飯,只要你喜歡可以任意的搭配材料。個人比較喜歡吃炒飯,至今也做過好幾種口味的炒飯。經冷藏一晚後做成的炒飯口感乾爽,粒粒分明。這個炒飯不僅有雞蛋,還加入酸菜和培根...
食材明細主料雞塊(425克)酸菜(190克)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、酸菜(已切開)、薑片、蒜瓣(已切碎)2、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料雞胗(4個)輔料酸菜(100g)姜(一小塊)辣椒(2個)米酒(適量)調料油(適量)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸菜炒雞胗的做法步驟1、食材洗乾淨切好。2、熱油炒雞胗。3、炒兩分鐘放酸菜。4、酸菜放...
“很喜歡湘菜的酸辣,吃起來超級下飯,一日沒事琢磨一道酸辣的菜。就是這款【酸菜雞蛋炒蠶豆米】沒有想到菜做好了,吃着還真不錯,酸辣鮮香,超級下飯呢。現在依然很想吃,可惜買不到新鮮的蠶豆了。今天把這道很久以前做的營養豐...
食材明細主料雞蛋(4個)茭白(110克)酸菜(120克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、茭白、酸菜2、將茭白剝殼去皮清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將酸菜放在...
“胡葱是一種類似葱且與藠頭極為相似的野生植物,可做菜,味道鮮美獨特。春分後,伴隨着幾場春雨,翠綠的胡葱便悄悄鑽出了土,田埂、旱地、山坡到處都是。小時候,每到胡葱生長的季節,我總會與村裏同齡的夥伴相邀着挎了竹籃去採,那...
“下飯菜。”食材明細主料酸菜(3000g)雞胗(100g)輔料豌豆(100g)大蒜(2顆)調料鹽(半匙)南德(2g)生抽(一勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豌豆炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切成薄片,酸菜切碎。大蒜切碎,準備好豌豆。2、炒鍋預熱...
““家常下飯菜”如今,豬肉價非常貴。好在,我懂得了雞肉就是收脂瘦身的食材。所以,豬肉漲不漲價,與我無關。今晚,我就來一道雞肉版的家常下飯菜。”食材明細主料酸菜(300克)雞胸肉(100克)輔料食用油(2勺)食用鹽(1/4勺)葱(適量)幹辣椒...
食材明細主料花菜(150克)生抽(115克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜雞蛋炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、酸菜(已切碎)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液...
“小時候生活在農村沒有像現在物質這麼發達,還好我家肖姐【麻麻】做菜厲害家裏各種醬和鹽菜,酸菜那是相當壯觀那時候不覺得這些菜多麼可口反而現在特別懷念小時候的那些味道還好我也繼承了我家肖姐的手藝,這不這酸菜就做...
食材明細主料年糕片(180克)酸菜(120克)雞蛋(2只)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片2、酸菜3、雞蛋4、將雞蛋打成蛋液。5、將酸菜放在案板上切碎,待用。6、隨後,將年糕片下...
“本來是準備用五花肉酸菜炒粉絲的,結果五花肉忘記化凍了,又急着備午飯,只好用雞蛋了。當然,還把之前備好的酸菜也下鍋了,結果還真不錯,有了酸菜的加入,這盤菜更加美味了。無意間的收穫,以後可以常用這個搭配。粉類食物,在我家...
“鹹菜很百搭,可以炒肉炒雞燜魚,加了鹹菜一起炒的肉吃着不會膩,着道菜本來也是要用鹹菜來炒雞的,不過人在柳州也不好買到鹹菜,就買了做酸菜魚的酸菜,酸辣口吃着也是很爽的!別有一番風味!”食材明細主料雞肉(300克)酸菜(70克)輔料...
“雞小肚,吃起來有點脆,做法類似豬大腸,配酸菜最合適。”食材明細主料雞肚(500g)酸菜(400g)輔料辣椒(少許)蒜(少許)葱(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)料酒(1匙)澱粉(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒雞肚的做法步驟1、準備的食材...
“天熱不想好好吃飯。想吃酸菜炒米。”食材明細主料酸菜(半碗)米飯(1碗半)輔料雞蛋(1個)地皮菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜雞蛋炒米的做法步驟1、酸辣白菜切碎。米飯冷藏過夜。2、...
食材明細主料雞胸肉(250克)酸菜(175克)調料料酒(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、酸菜(已切碎)。2、將雞胸肉放在案板上切成片。3、放...
“酸菜色澤鮮黃,菜身稍扁,形似鮮芥菜,味道酸香味醇、清淡爽口,採用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纖維等營養物質,不含有防腐劑和色素,是一種綠色天然的健康食品。雞蛋,在祖國傳統保健食品中佔有很重的地位。含有人體所必需的優良蛋...
“香、甜、酸、鮮、辣,好開胃的下飯菜!”食材明細主料酸菜(適量)雞腎(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)水(適量)配料蘋果醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒雞胗...
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