有關不用油炸的糖醋排骨的最正宗做法的精選大全
“第一步,把排骨斬成小塊我一般都是買的時候讓別人幫忙斬好的。把排骨洗乾淨然後準備一個鍋,依次放入適量冷水、一片薑片、一個八角、少於料酒,然後把排骨放進去一起飛水,記得不要蓋蓋子這樣才能把腥味去幹淨。第二步,另外...
需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候,建議挑選白裏透紅有光澤的排骨,這種類型的排骨相對來説會比較新鮮。在做糖醋排骨時,是需要放入適量的白糖的,這樣能夠讓糖醋排骨做出焦糖色,會讓人吃起來...
食材明細主料豬仔排(2根)輔料花椒(適量)薑片(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、易熟鮮嫩的仔排在清水裏浸泡去除血水。2、撈出瀝乾...
食材明細主料豬精排(約750克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)香醋(3勺+1勺)糖(3勺)料酒(1勺)姜(3片)葱(2小棵)八角(1個)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬精排剁成小段,洗淨2、涼水下鍋,水開後煮兩分鐘,充分去除血水3、焯好...
用。製作糖醋排骨時,可以添加適量的食用鹽進行調味,做出來的糖醋排骨口感會更好。糖醋排骨起源浙江,是典型的浙菜,成品後色澤紅亮,口感酸甜適中。糖醋排骨製作的主要食材為排骨,輔料包括生薑、大蒜、澱粉、醬油、白糖或冰糖...
“糖醋排骨,沒有油炸,因為省略了步驟,所以做法更簡單易學。但是味道絲毫不打折,酸甜適口,人見人愛哈!”食材明細主料精小排(500克)輔料食用油(適量)鹽(適量)冰糖(50克)白酒(半湯匙)老陳醋(2湯匙)芝麻(少許)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方...
“本來這次想用另外一種不同的做法做一下,就搜了一個教程,然後。被騙了,這是我緊急自己加工補救後的,口感還不錯,幸虧我有做飯的天分,哈哈,順便説一句,我自己的做法是油炸後在炒,以後有機會,我在上載。”食材明細主料排骨(1斤)輔...
“糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs)是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”是中國各大菜系都擁有的一種口味。”食...
“一直對上海菜望而生畏,一是不會做,二是太甜的食物也不敢吃,但是唯獨對糖醋排骨情有獨鍾。老公也一直唸叨過好幾次想吃糖醋排骨,我都是從食堂買了帶回來吃,真想自己做做,但在網上翻了翻,基本上都是要油炸過的。開油鍋太麻煩...
“一直以來做糖醋排骨通常用油炒糖,這一次陳皮糖醋排骨方法改變了一點,少油,最後再加入冰糖,中小火燜煮,特別是加了陳皮,讓回味更佳。陳皮糖醋排骨-非油炸,獨特的口味讓你的味蕾迎來新的衝擊!”食材明細主料排骨(500克)陳皮(半瓣...
“不要問我為什麼叫油炸糖醋排骨,因為油放多了~~~~不過卻是個意外的驚喜”食材明細主料排骨(很多塊)輔料冰糖(少許)醋(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)料酒(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸糖醋排骨的做法步驟1、水燒開,放入生...
“很少的調料,很短的時間,很簡單的操作過程,很美味的糖醋排骨...一不留神,差點燒糊了...~O(∩_∩)O~”食材明細主料豬小排(500g)輔料白酒(1小勺)白糖(2小勺)紅醋(3小勺)老抽(2小勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法...
“這個菜是女兒點的,要吃骨頭肉,説的時候已經快中午了,急急忙忙去菜場,排骨不是真正意義的排骨,是一個新手師傅分割時下錯了刀,一串排骨頭,沒有選擇了,就買這個吧。回家的路上想着怎麼做好呢,以前總是紅燒,跟紅燒肉一個燒法,那個...
“用手邊簡單的素材,用最少的油鹽,做最令人滿足的美食。糖醋排骨才是真的美味,色澤紅亮,幹香酸甜。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料香醋(3小勺)花椒(6粒)桂皮(1片)蠔油(適量)八角(1只)鹽(1小勺)黃糖(3小勺)葱(1只)白酒(1小勺)醬油(適量)姜(4片)酸...
澱粉、麪粉。製作糖醋魚的時候需要將適量麪粉、澱粉、清水混合成糊狀,再將魚裹上調製好的麪粉糊,放入油鍋炸制即可,這樣做出來的糖醋魚品相以及風味會更好。糖醋魚屬於魯菜,入口酸甜,製作的食材包括草魚、洋葱、米酒、葱段...
食材明細主料排骨(2斤)輔料葱(1根)姜(適量)熟白芝麻(適量)配料鹽(1勺)醋(8勺)冰糖(3勺)花椒(1小勺)大料(2個)幹辣椒(3個)料酒(5勺)醬油(3勺)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨,下入涼水鍋中,煮開後撇去血沫。2、另...
“不喜歡吃那種外表有面粉糯糯的糖醋排骨,所以我自己燒了油炸型的糖醋排骨,味道還真不錯哦!”食材明細主料豬肋排(500g)輔料葱(適量)姜(適量)配料蠔油汁(適量)冰糖或者白砂糖(適量)陳醋或者白醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料小排(800克)輔料糖(50克)醋(3茶匙)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(6茶匙左右)料酒(適量)葱(適量)食用油(適量)雞蛋(1個)薑末(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊(我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的)2...
平時外面買的糖醋排骨都是在油裏炸熟的,雖然吃起來更有酥脆的感覺,但是油炸實在太不健康了,吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸會更加清爽,但是要注意炒糖色的時候別炒過了,不然會有一股焦味。主料排骨·...
“很常見的一道菜,我就不多説了。酸甜的味道總是很開胃的。今天實在是開心終於在美國找着排骨了。(其實是自己一直沒有發現--!!)因為身在美國,平兒個燒菜什麼的步驟都是能省則省。像這個糖醋排骨我是自認為已經簡化到極限了...
“閒來無事,端午節在家做美味。呵呵。。。。。。”食材明細主料肋排(1000克)輔料葱(適量)蒜(五瓣)番茄沙司(兩勺)糖(三勺)醋(兩勺)白酒(一勺)八角(兩個)精鹽(少許)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨剁成...
“糖醋排骨之前做過,拍的不好,但是依然受到很多朋友的喜歡,這次重新做了,把油炸改成煎的,一樣美味。”食材明細主料排骨(700克)輔料葱(一段)姜(一塊)八角(兩個)芝麻(兩茶匙)配料鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)老抽(一湯匙)料酒(兩湯匙)味精(半茶匙)...
“這個糖醋排骨是非油炸版,也不用炒糖色,也許不算最正宗,但是操作簡單,最主要的是,少油健康,味道也絲毫沒有打折扣呢!【營養小貼士—排骨】排骨含蛋白、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供...
食材明細主料排骨(700克)輔料香菜(適量)配料生抽(三湯匙)醋(三湯匙)白糖(兩湯匙)紅糟(一大湯匙)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香炸糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨濾幹後加入調料醃數小時,我是醃好後放在冰箱過夜。2、取一干盤...
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