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“茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒,味甘,入脾、胃、大腸經,具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。我家炒茄子喜歡加點辣椒,炒出的味道真不錯。”食材明細主料圓茄...
“從小就愛吃的家常炒茄子,西紅柿的微酸與尖椒微辣的結合,註定了這道菜酸辣可口,特別下飯呢。”食材明細主料圓茄(1個)西紅柿(1個)尖椒(2個)輔料蒜瓣(3瓣)精鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄絲的...
“茄子的營養很豐富,含有蛋白質,維生素以及鈣,磷,鐵多種營養成分,很受大家歡迎。”食材明細主料茄子(1根(大))西紅柿(1個)尖椒(1根)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料圓白菜(半顆)土豆(2個)輔料幹辣椒絲(適量)調料香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣圓白菜土豆絲的做法步驟1、食材:圓白菜。2、土豆。3、幹辣椒絲、香醋。4、將土豆洗淨去皮,並切成絲。5...
“簡單方便,新手最愛❤”食材明細主料茄子(2個)辣椒(1個)輔料蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒辣椒絲的做法步驟1、食材洗淨。2、去皮切絲,備用。3、油熱,下蒜蓉(茄子吃油,比平...
食材明細主料茄子(適量)圓葱(適量)胡蘿蔔(塊適量)輔料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子炒圓葱的做法步驟1、成品!2、茄子去皮,切滾刀塊!3、鍋裏適量油,茄子翻炒斷生!4、適量圓葱切小段,胡蘿蔔...
食材明細主料圓白菜(半個)細粉絲(一小把)輔料尖辣椒(三個)葱花(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣粉絲圓白菜的做法步驟1、圓白菜半個,掰開,先用清水洗淨,切成細絲,用淡鹽水泡...
“茄子絲和土豆絲一起炒,再加上一點點尖椒,是個味道很好的快手菜,而且它既有茄子香,又有土豆香味。”食材明細主料茄子(1個)尖椒(半個)葱(1克)花椒粉(半茶勺)輔料土豆(1個)鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄絲...
食材明細主料茄子(1個)輔料西紅柿(1個)葱(1顆)蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒茄絲的做法步驟1、茄子去皮切絲,西紅柿切塊,葱蒜切碎。2、鍋中放油,炒香葱蒜碎。3、放入茄絲翻炒均勻,加入生抽和鹽炒...
“【圓白菜炒番茄】是一道簡單的快手菜,炒制這道菜餚,一定要先把圓白菜煸炒至塌秧發蔫,鍋中的水分蒸發,再放入西紅柿,才能保證口感和味道。”食材明細主料圓白菜(600克)西紅柿(2個)洋葱(適量)輔料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工...
食材明細主料茄子(500克)輔料辣椒(200克)洋葱(100克)蒜(一頭)配料辣醬(一勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄絲的做法步驟1、茄子切絲2、辣椒,洋葱切絲備用,蒜切片3、熱鍋入油,放入蒜,辣椒,洋葱4、炒出香味5、...
“番茄炒雞蛋是極為普通也是大咖們的拿手菜,圓葱炒雞蛋也是曾經見到的食譜。但是,將圓葱同番茄一起搭配來炒蛋,這是我的想法。結果,還超好吃。”食材明細主料雞蛋(3個)圓葱(半個)番茄(1個)輔料食用油(兩勺)食用鹽(半勺)五香粉(1/4勺)...
食材明細主料圓茄(1個)輔料食鹽(1勺)生抽(少許)陳醋(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒圓茄的做法步驟1、圓茄洗淨。2、切成長條。3、為了使茄子不那麼吸油,將茄子醃製一下。放入一勺食鹽。4、將食鹽均勻塗抹到茄條上,醃...
食材明細主料肉丸(500g)粉絲(適量)輔料鹽(適量)小葱(適量)食用油(適量)蒜泥(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄粉絲圓子的做法步驟1、將剁碎的肉加雞蛋一顆,胡椒粉上午,鹽適量攪拌均勻!2、熱鍋倒少許食用油,番茄切丁,加蒜泥炒...
食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,清洗乾淨。2、切成絲,裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨,切成絲,葱薑蒜切末...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘把新鮮的紫茄子,去皮洗乾淨,先切成片再切成絲。放進乾淨的容器裏面備用。再把青辣椒和豬肉都切成絲。在鍋中倒入適量的食用花生油,等到油鍋燒熱後把辣椒...
食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從...
圓白菜炒粉絲怎麼做?平常在食堂吃到圓白菜炒粉絲這道菜,就覺得挺好吃的,不油膩,還清爽,去飯館吃飯也喜歡點這道菜,就是一直很好奇這道菜怎麼做,怎麼才可以更好吃,也非常希望自己在家也可以吃到,那麼今天就來説説圓白菜炒粉絲...
“簡單的爽口的辣炒圓白菜,又是一道超級下飯菜”食材明細主料圓白菜胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜,胡蘿蔔,圓白菜用5分之1就...
食材明細主料茄子(500克)輔料紅辣椒(2個)幹辣椒(10克)蒜泥(1茶匙)葱(少許)姜(少許)配料醬油(2湯匙)糖(1茶匙)鹽(1小勺)雞精(1小勺)紹酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣汁茄絲的做法步驟1、幹辣椒剪段備用。2、葱切段,姜茄絲,蒜切碎...
食材明細主料圓茄子(一個)豆角(一碗(切好後一碗))輔料蒜(一頭)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角炒圓茄子的做法步驟1、圓茄子切好備用。2、豆角切好備用。3、熱鍋涼油。4、放入豆角,翻炒至變軟(豆角炒時...
食材明細主料肉絲(適量)圓白菜(半個)粉絲(一把)大蒜(幾片)輔料玉米油(6毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)辣椒醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)圓白菜炒粉絲肉絲的做法步驟1、大火燒開,倒入玉米油,大火煸炒肉絲大蒜。2、快速倒入圓白菜...
“現在正是吃絲瓜的好季節,它的營養價值很高,抗衰老,通經絡,是美容養顏的好食材。”食材明細主料圓絲瓜(兩根)輔料葱(適量)蒜(兩瓣)幹辣椒(一個)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)素炒圓絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、絲瓜切片,葱蒜改刀,幹辣...
食材明細主料茄子(400g)輔料油(30g)鹽(4g)花椒(6顆)醋(1匙)雞精(2g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄絲的做法步驟1、把茄子斜切成條。2、葱6克切斜片,姜4克切成絲。尖椒三隻切絲。3、鍋內加油.花椒,油熱後放葱姜炒香,倒入茄...
食材明細主料辣椒(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒茄絲的做法步驟1、原料圖。2、茄子去皮和辣椒洗淨分別切絲,茄絲泡水,蒜切末。3、平底鍋放油燒熱。4、茄絲瀝乾...
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