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“奶香,豆香,甜甜噠,超好吃。(豆渣是做豆漿剩的,變費為寶。沒有豆渣也可以不放的。)”食材明細主料酸奶(1個)雞蛋(1個)豆渣(4勺)輔料澱粉(2勺)麪粉(1勺)白糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶豆渣小松餅的做法步驟1、將豆渣,雞...
“白糖原味的的豆渣鬆餅受到好評。雖然有好些個都被拿去充當了肉包子,但沒有一人感覺到豆渣的存在,並對它造成的口感提出質疑。頗受鼓舞,繼續探索不同口味的豆渣鬆餅。都説女子不可百日無糖,而紅糖一向被認為是屬於女孩子...
“早餐來一款:草莓酸奶鬆餅,營養豐富,快手方便,分分鐘就上桌啦。”食材明細主料草莓(適量)雞蛋(適量)酸奶(適量)輔料麪粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶鬆餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、麪粉中磕入雞蛋。...
“用酸奶替代水分加入豆渣麪糰中,就成了酸奶豆渣饅頭。雖然乳酸菌在高温蒸煮中失去活性,卻可以給饅頭增加一點酸奶的蛋白質與鈣質以及酸奶的風味。對於平日裏基本上不攝入任何奶製品的人來説,也多少有些益處。把整個麪糰...
“夏季,來份輕鬆有活力的早餐吧~營養美味零負擔,不擔心長胖噢~”食材明細主料雞蛋(1個)樂活星球迷你便當粉(20克)酸奶(20克)白砂糖(10克)檸檬汁(1滴)輔料酸奶(適量)樂活星球迷你便當粉(10克)藍莓(適量)檸檬片(適量)薄荷葉(適量)酸甜(口味)煎(工...
食材明細主料香蕉(一個)酸奶(一杯)雞蛋(兩顆)輔料白砂糖(1勺)麪粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉酸奶鬆餅的做法步驟1、原料圖,酸奶忘記拍了,就是那種一連八杯的普通酸奶。2、雞蛋打散,加入麪粉。3、加入酸奶,因為這種...
“有了寶寶以後,總是想給她做好吃的,既健康又營養。用黃豆打完的豆漿剩下的豆渣可是很有營養的!留下來,第二天做豆渣餅。”食材明細主料豆渣(50g)麪粉(100g)黑芝麻(一小把)牛奶(50g)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)糖(25g)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時...
“鬆餅是最常見的美式早餐和下午茶,因為它製作簡單方便,一般用低筋麪粉製作,今天我用了粗糧粉,小麥、蕎麥、燕麥打成的粉,混合製作。”食材明細主料粗糧粉(200g)牛奶(320ml)雞蛋(2個)玉米油(40ml)白糖(60g)輔料酵母粉(3g)甜味(口味)煎(工...
“豆渣小煎餅之所以萬能,首先在於她的營養之豐富全面,動物植物蛋白和蔬菜一個不少;其次是主食和副食一鍋走,輕輕鬆鬆,瀟瀟灑灑的早晨。”食材明細主料豆渣(兩個雞蛋大小)雞蛋(3個)富強粉(約140克)胡蘿蔔(半根)香腸(半根)青豆(適量)鹽(2...
“喝完香醇的豆漿,是不是會發愁豆渣怎麼辦,扔掉可以,卻又不知道該怎麼吃,現在讓我來告訴親,豆渣瞬間高大上的做法,讓你從此愛上豆渣……”食材明細主料豆渣(適量)青椒(1個)紅辣椒(1個)玉米麪(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)胡椒粉(2克)微辣(口...
“為豆渣盤算好去處,便開始做豆腐。豆腐不多,一盤而已,而豆渣得有一斤多,裝了一大盒。。。豆渣饅頭固然是個不錯的選擇,然而白白淨淨的饅頭塞進豆渣很容易暴露真相。一直都相信,人在很多時候,吃的是心理效應,一旦有了先入之見...
“每次在家自己做豆漿都會有豆渣,也就會隨手的扔了。就覺得有點可惜,偶爾的一次在美食天下看到有做豆渣餅的。覺得蠻好的,就嘗試了做來吃。沒想到還挺好吃。裏面嫩嫩的、外面酥酥的,不膩也不噎。我做的豆渣餅是小款的哦!!!是...
食材明細主料紅棗(適量)酸奶(60g)低筋麪粉(50g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗酸奶鬆餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、紅棗洗淨去核。3、雞蛋,酸奶紅棗肉一起放入料理機打成泥。4、篩入低筋麪粉。5、調...
“打完豆漿的豆渣,不要丟掉,放點肉餡兒一起拌一拌,就能做成美味的豆渣小肉餅,健康低脂又能提供蛋白質~”食材明細主料豆渣(200g)豬肉(300g)胡蘿蔔(1根)輔料姜(15g)鹽(1小匙)五香粉(1小匙)胡椒粉(1/2匙)大葱(20g)香菇精(少許)芝麻油(2勺)雞蛋(1個...
食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料香葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣香葱小餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成細絲,香葱切成小顆粒狀2、將所有材料...
“做了好幾種不同口味的豆渣鬆餅,從未説破它的豆渣成分。吃的人也渾然不覺,這算不算是一種欺騙?多少次幾欲從口而出,終於忍住。這一次,將鬆餅與葱花蛋糊餅嫁接,做成葱香味,或許接受度更高。甜餅往往只做零食,鹹餅更多會做主食...
“加了一個蛋。總是被抱怨不用油煎的餅不夠香,並有提議餅中加點兒油。其實並不是沒想到。鬆餅的做法中也是有油的成分,只是在實際操作中被捨棄了。理由很簡單,豆渣的加入原本就是為着刮油,先在餅裏吸飽了油脂,又何以去搜刮...
“做這個煎餅,真的是因為早上榨豆漿之後剩下的豆渣無法處理——直接倒掉好可惜,跟豆漿一起喝,口感超級差勁啊。所以樨兒想了半天,決定做個煎餅試試,沒想到軟軟的很好吃哦。”食材明細主料豆渣(適量)蜂蜜(適量)牛奶(適量)麪粉(適量...
“做了好幾次鬆餅。其實,它不過是鬆餅與中式蛋糊餅的嫁接,因其口感鬆軟,而冒鬆餅之名。鬆餅好像多為甜食,還未曾見有其他口味。而中式蛋糊餅多以鹹食。還剩下的一點豆渣,就來做個鹹味鬆餅,或許更符合傳統的中國脾胃。攤得薄...
“#早餐#牛奶小松餅,無需烤箱,鬆軟香甜,早餐首選。”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(2個)牛奶(200ml)輔料酵母(2g)黃油(20g)蜂蜜(10g)白糖(20g)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶小松餅的做法步驟1、取200克低筋麪粉(沒有的話就用...
“週末休息在家做了點豆腐,還加了點枸杞子!用剩下的豆渣做了早餐餅,我還在裏面加了點松仁,真的不錯!”食材明細主料豆渣(100g)松仁(30g)雞蛋(1個)中粉(100g)輔料胡椒粉(1小勺)色拉油(少許)雞粉(1小勺)鹽(少許)葱(1棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
“今天在家做了豆腐腦,非常成功,榨豆漿時濾出的豆渣沒捨得丟棄,和了點白麪,做出酥軟的小油餅。”食材明細主料豆渣(適量)白麪(適量)輔料雞蛋(一個)白糖(一勺)食用油(適量)酵母(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣小油餅的做法...
“我用的黑豆豆渣,可以直接用黃豆豆渣的。黑豆系列4——奶香豆渣餅,黃油煎制,有淡淡的奶香味兒。一不小心就吃了大半盤。粗纖維豐富,還有花青素。加一杯果汁或豆漿是不是也可以當一頓美美的早餐了呢?!哈哈”食材明細主料豆...
“豆渣的營養大家都知道,我也不多説了,也不會輕易丟掉了。每次打完豆漿,我都會把豆渣保留下來,做一些小點心,真的不錯呢。。。水果奶油豆渣餅,是一道又解饞又不長肉的小餅。也是可做早餐也可用來配下午茶的健康小點。雖然在...
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(1大勺)輔料白糖(適量)酸奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶鬆餅的做法步驟1、碗中打入三個雞蛋。2、加入一勺白糖。3、加一大勺麪粉。4、倒入酸奶。5、攪拌成沒有顆粒的麪糊。6、面底鍋...
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