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“它像餃子,卻不是餃子;像大餛鈍卻不是傳統的餛飩。做法創新了一點點,節省時間,適合做早餐,做寶寶點心。10分鐘搞好可以等着吃了。食譜亮點省時,哪怕早晨起來現做只需要留10分鐘給它。加了一點點鹽,沒有過多調味,由於食材比較...
“孩子早上起牀就能吃上熱乎乎的小餛飩,一天能量滿滿!”食材明細主料肉(500g)餛飩皮(若干)輔料韭菜(1小縷)涼水(適量(沾水用))姜(1塊)調料油(1勺)鹽(半勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、豬肉絞成肉...
“清清爽爽的一碗餛飩,每次吃這個就會想起媽媽的味道。快過年了,又想家了,想媽媽的味道了。”食材明細主料豬肉末(適量)小油菜(適量)餛飩皮(適量)輔料薑末(少許)生抽(適量)豬油(少許)雞蛋(1個)胡椒粉(少許)花椒水(2勺)蠔油(少許)紫菜(少許)香油...
“上海人愛吃餛飩,基本家家都有習慣在冰箱儲存些餛飩,早飯或者不方便的時候來上一點,快捷又美味,菜肉餛飩又是出鏡比較高的一款,全部用薺菜口感偏老,加點青菜那是又嫩又鮮!!”食材明細主料青菜(500克)薺菜(500克)腿肉(500克)大餛飩...
“今天趕集看到有很新鮮的薺菜買了一些回來包了好吃的薺菜蝦皮餛飩,可香了,春天裏有好多的野菜對身體很有好處,大家多吃些。”食材明細主料薺菜(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)姜葱(適量)餛飩皮(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)糖...
食材明細主料豇豆(適量)蝦仁(適量)輔料雞腿肉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉蔬小餛飩的做法步驟1、豇豆掰成小段,過開水裏焯水2、倒入絞肉杯打20秒成豇豆碎3、剝好的蝦仁也用歐貝爾絞肉杯打成蝦泥4、雞腿肉去骨...
“餛飩讓我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天,一個朋友問我:“為什麼我做出來的餛飩,餡總是闆闆的,一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮?”一問之下,才知道原來她選擇的肉的種類以及剁餡方法有些問題。餛飩最常...
“現在孩子經常會挑食,不太喜歡吃蔬菜。如何解決這些問題?這款多彩的蔬菜餛飩不管大人還是小人看到都喜歡吃了。”食材明細主料普通麪粉(500g)肉餡(500g)輔料菠菜汁(50g)胡蘿蔔汁(50g)雞蛋液(50g)蕃茄汁(50g)配料鹽(若干)胡椒粉(若干)烤...
“這是用莧菜汁和麪做的一道麪食,之所以取名叫餃子餛飩,是因為説它是餛飩卻是餃子的包法,説它是餃子卻有湯有水又是餛飩的吃法。其實名字不重要,關鍵是自己喜歡家人愛吃就行。這用莧菜汁做的麪食顏色粉粉的,看着就有食慾。...
“媽媽做的餛飩,味道一級棒,我用家裏最大的碗(更像盆)吃了三碗,哈哈!因為帶娃,沒有特別完整的記錄,煩請見諒喔!”食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(1個)青椒(1個)尖椒(1個)輔料葱(1顆)花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡蘿蔔(1個)西蘭花(1個)鹹...
“疫情期間,不方便出門,家裏有什麼吃什麼,發現有韭菜和混沌皮,然後就大顯身手了一把,娃娃們和他爸吃得不亦樂乎”食材明細混沌皮韭菜(一小把)雞蛋(2顆)餛飩皮(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“我的減肥餐,營養全了”食材明細主料麪粉(500g)輔料幹香菇(適量)幹木耳(適量)紅蘿蔔(1個)小葱(少量)雞蛋(2個)薑末(少量)香菜(適量)蝦皮(適量)鮮玉米(1個)蠔油(少許)鹽(適量)香油(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(...
“為了下週有早餐吃,週日辛苦一點,包點餛飩備用”食材明細主料白麪(一碗)雞胸肉(四兩)芹菜(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)食用油(適量)葱(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉芹菜餛飩的做法步驟1...
“皮皮蝦豬肉韭菜餛飩是一道特色美食,味道極其鮮美。主要材料為皮皮蝦,豬肉,韭菜,餛飩皮。”食材明細主料皮皮蝦(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料紫菜(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)水(適量...
“這碗紫菜雲吞皮,因着紫菜的加入,湯鮮味美,雲吞皮爽滑。”食材明細主料餛飩皮(適量)紫菜(1小把)輔料小葱(適量)白芝麻(適量)調料生抽(1小勺)鹽(適量)豬油(1小勺)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜餛飩皮湯的做法步驟1、準備...
“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200克)大蝦仁(50克)洋葱(3分之一個)雞蛋(...
“早餐要吃,而且要吃好,很多的時候我們都很喜歡吃飩,那日在外吃大餡餛飩,一碗十個,12元呢,所有還是自己在家做餛飩吧,更健康也更實惠!買上3元的小裏脊,加上一點菠菜,一點香菜,一元錢的餃子皮,也就是4元多,整整可以做30個餛飩,我想三...
食材明細主料餛飩皮(75克)豬肉末(80克)輔料蝦皮(適量)紫菜(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮多肉餛飩的做法步驟1、材料:餛飩皮、豬肉末、紫菜、蝦皮、葱花2...
食材明細主料胡蘿蔔(一小個)香菇(適量)黑木耳(適量)馬蹄(適量)豬肉餡(適量)葱(適量)輔料餛飩皮(適量)湯底雞殼(一個)枸杞(一小把)黃芪(一小把)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜豬肉餛飩的做法步驟1、香菇。黑木耳提前泡好。切碎。胡...
食材明細主料餛飩(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒面(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮餛飩的做法步驟1、蝦皮、胡椒麪、鹽、紫菜2、包好的餛飩3、衝適量開水4、水開煮餛飩5、煮好盛在碗裏...
“餛飩,最適合配合燒餅吃的,一個燒餅夾肉或燒餅夾豆腐,再來一碗熱熱的餛飩,就是一餐,現在都是自己做了,放心”食材明細主料麪糰(適量)菜肉餡(適量)生菜(適量)海苔片(適量)蝦皮(適量)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
“昨天做了些速凍豬肉丸子,準備了足夠多的肉餡,打算順便包些餛飩,這兩天又冷,來碗熱乎乎的餛飩,有吃有喝,肯定舒服極啦~”食材明細主料麪粉(300g)輔料豬肉餡(適量)香菜(一棵)雞蛋(1個)水(適量)配料香油(10毫升)鹽(3克)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(...
“出差一星期,到家就看到了丘比沙拉醬的福包,做什麼好吃的呢?這兩天有冷空氣,就來個蔬菜大餛飩吧,熱熱的、暖暖的,走起——開始。”食材明細主料麪粉(200克)平菇(少許)雞蛋(三個)芹菜葉(少許)大葱(少許)輔料沙拉汁(一袋)味精(少許)鹽(少許)...
“餛飩皮不只是可以包餛飩,還可以有很多新花樣,這個餛飩皮雞肉卷很適合做寶寶輔食,一週以上都可以吃吧,寶媽們可一定要試試哦”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料雞腿肉(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“家裏比較喜歡吃中式麪食,特別是帶餡的,兒子和老公更是百吃不厭!突然想起來家裏好久沒包餛飩了,趕緊晚上和麪,肉餡冷凍室轉移到冷藏室,為第二天的早餐做準備。沒想到好久不吃的餛飩超級受兒子歡迎,五歲的小寶吃了十幾個餛飩...
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