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餐飲提問:錦味齋滷菜加盟怎麼樣?利692回答:可以但是不建議。我覺得滷菜店比較好能開在生意比較好的大排擋的附近,這樣不管是平時別人買滷菜吃,在大排檔吃飯的顧客也可能會照顧你店裏的生意。至於你問到的這個錦味齋滷菜怎...
錦味齋37年老字號滷菜老店!專注滷菜烤鴨涼菜教學15年!在安徽合肥市市區,直營滷菜店+1000多平米專業滷菜加工培訓基地!【錦味齋專業滷菜培訓】:1.錦味齋37年滷菜實體店;2.錦味齋千平米滷菜加工培訓基地;3.純中草藥,無添...
食材明細主料油麪筋(10個)西紅柿(1個)輔料生抽(2勺)番茄醬(3勺)白醋(少許)白糖(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸齋的做法步驟1、將油麪筋用手指捅一個洞。鍋中放水燒開,將油麪筋燙軟撈出,稍稍擠出水。2、西紅柿去皮切成小...
食材:豬蹄600克,大葱1段,生薑1塊,幹辣椒25克,沙姜4克,八角5克,丁香1克,白扣4克,茴香籽5克,香葉4片,白芷4克,草果8克,陳皮8克,桂皮5克,花椒4克,香茅草2克,料酒2湯匙,老抽1湯匙,糖色1湯匙。將所有香料食材裝入紗布中,捆好備用。豬蹄洗淨,姜拍...
“港式套餐齋啡配合牛油餐包一起吃~”食材明細主料咖啡豆(200g)輔料水(1000ml)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)齋啡的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵運行至結束2、取25g咖啡粉放入法壓壺3、倒入適量開水4、...
三味齋始於2004年創立,是早餐行業內的知名品牌,店鋪主打各味包子、豆漿、茶葉蛋等等常見的早餐類型,為消費者提供健康美味的營養早餐。加盟首先需要足夠的資金做支撐,如果你不確定自己手頭的資金是否足夠,不防對比一下小編...
“潮汕地區初一十五都得拜神,所以家裏有好多齋菜,必須想辦法吃掉,哈哈。其實齋菜營養也相當的不錯呀,也很好吃的呢。”食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)針菜(適量)葱(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料油豆腐(155克)茭白(3株)菜芯(285克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素齋的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、油豆腐、茭白(已剝殼清洗)。2、將菜芯洗淨撈出。3、將茭白放在案板...
京味齋烤鴨是如今美食行業中發展比較好的品牌之一,在市場上京味齋烤鴨的銷量不斷增加,可以説京味齋烤鴨兼具人氣和服務,處於烤魚品牌的金字塔位置。因此有不少加盟者看中了這一商機,想要進軍烤魚行業,加盟京味齋烤鴨。那麼...
所謂“一日之計在於晨”可見早餐的重要性,加盟三味齋,在人口湧動的藉口開一家三味齋早餐店,為來往過路之人提供熱騰騰的早餐,賺得盆滿缽滿。根據數據調查顯示,在一線城市的三味齋加盟店可達年淨利潤24.72萬元,這些利潤從何...
食材明細主料豆腐(適量)蟹味菇(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四鮮齋的做法步驟1、材料如下2、豆腐切塊3、兩面煎至金黃色備用4、西紅柿切塊5、胡蘿蔔切花6、菇洗淨備用7、加入...
“大年初一吃齋菜,大年初一吃齋,是中國的先人保存傳承下來的,先人為什麼主張大年初一吃素,你知道嗎?因為初一吃齋是祖上留傳下來的春節習俗,初一是不吃葷的,必須得吃齋,意思來年不殺生,乾乾淨淨,圖日子平安吉利。”食材明細主料...
食材明細主料土豆(4個)瓠子(2根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)燒齋菜的做法步驟1、食材:土豆、瓠子。2、將土豆洗淨,削去皮。3、放在案板上切成塊。4、將瓠子削去皮清洗清洗撈出。...
餐飲提問:五味齋瓦罐熟食加盟哈大朋友回答:現在做熟食生意還是挺有前景的,人們吃肉越來越多了,滷菜已經有上千年的歷史,口味很好,就像麻辣豬蹄之類的阿也69回答:滷汁使用越久味道越香。.使用後的滷汁可用來燒菜、煮麪或作為...
“記得以前在普寧的那段日子,每天的早餐基本都是吃腸粉,牛肉腸、鮮蝦腸、豬肝腸、瘦肉腸.....,我最喜歡的是一張麪粉皮,打上一個蛋,加上豬肉碎、蘿蔔丁、香菇絲,還有豆芽或者筍丁,然後上面澆一層芝麻漿和滷湯,爽滑微韌,那味道...
“手工瀨粉,爽滑,濃濃米香,簡單一煮,醬油,香油(有豬油更香)撒點葱花香菜末,早餐就OK了。”食材明細主料瀨粉(250克)輔料香菜(少許)葱花(少許)調料醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)齋瀨粉的做法步驟1、準備:手工...
“素菜都是大家喜歡的品種,今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜(1顆)綠豆粉絲(2扎)豆皮(1片)輔料蒜瓣(4顆)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗...
餐飲提問:珍味齋熟食加盟費多少?羅先生的大寶貝a回答:現在我們可以直接去市場上面去了解一下這個珍味齋熟食加盟費多少的問題的,根據相關的負責人介紹,現在我們去加盟加盟費大概需要幾萬塊,那樣就可以完成了的。像這家所制...
“廣東的一道名素菜,用家裏常用的食材炒在一起,配上南乳的香味,非常美味。所謂粗齋,就是食材不名貴,家常就有。這是我家年初一必備的齋菜。小時候年初一吃早飯,第一筷子必須夾齋菜吃,然後才能吃葷菜,吃過早飯就去拜年去了。來...
“傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究,通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪,各有各的特色”食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(2根)冬菇(4朵)雲耳(5朵)胡蘿蔔(半截)小塘菜(5顆)原味(口味)...
“過年大家都是吃了不少的肉類,今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜(400克)木耳(50克)腐竹(2條)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜頭(3粒)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨,付竹泡...
“隨各人喜歡的食材煮熟放一起放調料拌勻,味道槓槓的,素菜也很美味的哦,宵夜來一份也很好的。”食材明細主料黑木耳(適量)炸腐竹(適量)粉絲(適量)輔料生菜(少許)菠菜(少許)香菜(少許)葱(少許)調料醬油(少許)香醋(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工...
“幹炒牛河是廣式小吃的經典系列,我特別喜歡吃粉類,特別是做成炒粉的,自己經常炒河粉來做早餐。齋河是指不加任何配菜炒的河粉,今天做的這個齋河中齋是指素菜,不加肉類一起炒。加了娃娃菜,小青菜和胡蘿蔔吃,小清新的感覺~~”...
食材明細主料齋魚(適量)豆豉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)魚香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)齋魚煲的做法步驟1、材料:豆豉、蒜、葱。2、材料:齋魚。3、胡蘿蔔切丁,葱切斷,醬切片,蒜去皮。4、砂鍋放油將蒜...
“民間有“年初一吃齋,勝過吃一年齋”的説法,不少老廣州的街坊都會在大年初一準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種,這道菜取十八羅漢吉祥之意,傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜精緻而成。現在我簡化八喜羅漢齋...
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