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“黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作為保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“油熗雙絲,一款爽口小菜,低脂又健康,美味又快捷!”食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油熗雙絲的做法步驟1、所需食材準備就緒2...
食材明細主料大木耳(300g)輔料辣椒粉(20g)花椒粉(5g)小葱(1顆)生抽(10ml)芝麻(5g)五香粉(5g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳絲的做法步驟1、木耳煮熟後入冰水冷卻。2、放涼的木耳切絲備用。3、碗內加入辣椒粉、花椒粉、...
食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)紅椒(適量)輔料小葱(適量)食鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)葱香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油熗雙耳的做法步驟1、準備主要原料:泡發好的木耳、銀耳、小葱、紅椒。2、泡發好的銀耳和木耳洗淨掰...
“泡新的泡菜時發現了這些舊的酸豆角,嘿嘿,在新的泡菜出壇之前,就靠這些啦。之後上載的泡菜,也請大家多多關注~~~~(>0<)~~~~”食材明細主料酸豆角(適量)輔料小青尖椒(適量)小紅尖椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:25銀耳:30輔料葱:適量花椒粒:適量油:適量姜:適量味素:適量香菜:適量具體步驟1.食材:銀耳、黑木耳、花椒粒、葱、姜。2.銀耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,...
“這已經是第七道涼菜,每次吃完晚飯,家裏這兩個吃貨就會問明天做什麼涼菜,腦子裏很快就要想好,明天要做什麼涼菜,再來回答他們。很喜歡為家人燒飯做菜,看着家人吃的津津有味,心裏面特高興!”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料...
“木耳營養價值很高,既能補鐵補氣血,又能清腸胃,適合大部分人食用,但是有出血性疾病的人以及孕婦忌食哦。”食材明細主料幹木耳(10克)尖椒(1個)輔料橄欖油(1.5勺)葱(1段)姜(3片)蒜(3粒)醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(小半勺)鹽(半勺)花椒(10粒)鹹鮮(口味)...
食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水泡發,洗乾淨,用熱水焯一下,控...
“[1]黑木耳的營養成分,據現代科學分析,每100克幹品中含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素B10.15毫克,維生素B20.55毫克,煙酸2.7毫克。因此,黑木耳歷來深受廣大人...
“做這道菜鮮味菇我只用了前半段是為了配合蟹味菇的長度這樣菜菜看上去好看些,後半段也不要丟可是炒青菜或是和肉肉一起炒味道都是很不錯的噢”食材明細主料鮮味菇(80克)蟹味菇(適量)輔料香葱(適量)配料食用油(適量)食鹽(適量)鹹...
食材明細主料木耳(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(一段)輔料花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳熗西芹的做法步驟1、準備食材:西芹,胡蘿蔔段,花椒,泡發的木耳。2、西芹,胡蘿蔔洗淨,切成小塊。3、鍋內注水,開後放...
食材明細主料白蘿蔔(一個)紅蘿蔔(一個)輔料小米辣(四個)蒜(兩瓣)花椒(適量)生抽(兩茶匙)香醋(兩茶匙)糖(少許)鹽(三分之一茶匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌雙絲的做法步驟1、兩種蘿蔔去皮備用2、切成絲備用3、加入三分之一茶...
食材明細主料紫甘藍(適量)輔料包菜(適量)幹辣椒(6-7個)花椒(少許)原味(口味)未知(難度)熗炒雙包菜的做法步驟1、準備好紫甘藍和包菜。2、熱油爆幹辣椒和花椒。3、先放入紫甘藍。4、片刻後放入白包菜。5、翻炒幾分鐘。6、起鍋前加...
食材明細主料耳絲(適量)輔料黃瓜(適量)大葱(適量)辣椒(適量)配料油(適量)花椒(適量)麻油(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌耳絲的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲2、超市買回的耳絲,有大的就改一下刀3、幹辣椒4、大...
食材明細主料萵筍(1段)鮮春筍(半個)胡蘿蔔(1小段)輔料蒜(1瓣)葱(1根)幹辣椒(5個)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔熗雙筍的做法步驟1、主要材料。2、萵筍去皮切小塊;胡蘿蔔去皮切小塊;3、鮮竹筍洗淨切塊...
“過年期間天天魚肉不斷,年過完了也該清理一下腸胃了,這些日子天天涼拌菜,凡是可以涼拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗乾淨了直接吃。今天來一個熗雙絲,土豆和胡蘿蔔都是硬菜,胡蘿蔔所含的維生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油...
“黑木耳是我們家常吃的一道食材,因為營養價值很豐富,能夠防止肥胖、清理腸道、防癌抗癌、延緩衰老等多種功效,所以每次都是託親戚從外地帶回比較好的黑木耳!當看到舌尖2裏面出現這道熗炒黑木耳的時候感覺特別的熟悉。”...
“木耳菜和木耳,雖一字只差,功效卻差了十八里路吖!木耳菜又名落葵,葉片肥厚柔軟,有彈性,適口性極好,味鮮清淡。經常食用有降血壓、利尿、益肝、防止便祕等功效。偷偷告訴親們:木耳菜真的很便宜吖!買到家後怎麼吃呢?進伏後天氣濕...
“木耳和銀耳,其營養價值毋庸贅言。只一點,銀耳燉到熟爛更滋潤,而僅僅炒熟涼拌,則清熱解毒作用更明顯。這道熗拌雙耳,綜合和黑木耳和銀耳的營養特點,口感清脆,口味清淡,營養豐富,爽口宜人。秋天更應該多吃哦~”食材明細主料水...
“西瓜皮的作用可不小,清熱解暑、開胃生津,而且含糖量低,糖尿病人也可以食用。曬乾的西瓜皮還可以入藥呢,被中醫美稱為“西瓜翠衣”。此外,曬乾的瓜皮研成粉末,還可以用來治癒口瘡。別看這道菜簡單,真的挺好吃!”食材明細主料...
“鮮蝦與魷魚須一起爆炒,香辣、惹味,下飯”食材明細主料鮮蝦(適量)魷魚須(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)麻油(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)鮑汁(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗爆雙鮮的做法...
“折耳根,又名魚腥草,具有特殊的氣味,可以開胃理氣,涼拌、炒烹、做湯均可。也可以入藥,具有清熱解毒,開胃理氣,利尿消腫的功效。”食材明細主料折耳根(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)中辣...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黒木耳:適量白木耳:適量輔料花椒:20粒葱:3段姜:5片糖:少許鹽:少許多香油:幾滴清湯(或水):少許味精:1/3小勺色拉油:適量薑汁:少許料酒:少許具體步驟1.黑、白木耳温水...
“冬季地暖供熱,房間裏有些乾燥,想吃點爽口的熗拌菜,今天做一道熗雙絲,食材簡單,清淡爽口,是一道家常又美味的下飯菜。”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料螺絲椒(半個)葱白(2段)調料食鹽(1勺)白糖(1勺)白醋(1勺)白胡椒粉(半勺)雞精(1勺)...
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