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“金秋十月,板栗飄香”食材明細主料老母雞(0.5個)板栗(20個)輔料葱(30克)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)板栗生炒雞的做法步驟1、舉個栗子,哈哈2、板栗3、佐料4、半隻5、剁塊6、板栗切十字開水燙下,容易剝皮7、...
“板栗燒雞是一道傳統名菜,在東北菜、川菜、湘菜等菜系裏都有這道菜。板栗燒雞營養豐富,又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。”食材明細主料雞肉(500g)板栗(200g)輔料葱(半根)姜...
食材明細主料熟板栗(1袋)雞翅(1只)輔料葱(1根)食用油(適量)食鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗炒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切塊備用。2、準備好板栗。3、剛好買不到新鮮板栗,於是用熟板栗代替。4、葱洗淨切段。5、...
“入秋之時,急需一鍋美味的雞湯養養胃!”食材明細主料雞肉(適量)板栗(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)薑片(適量)香葱(適量)白菜(適量)配料食用油(適量)醬油(適量)香醋(適量)料酒(適量)生粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
食材明細主料田雞(500克)板栗(80克)輔料紅辣椒(一個)姜(適量)料酒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗炒田雞的做法步驟1、田雞斬件,放鹽閹十分鐘,紅辣椒切小件2、熱鍋放油,放入田雞將其炒香。3...
“之前我都是買生板栗煮着吃的,現在改良了,就烤着吃。不過有時候還是覺得煮的更糯一點。”食材明細主料生板栗(600g)輔料砂糖(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖炒板栗的做法步驟1、1.根據烤盤大小,選擇板栗多...
食材明細主料新鮮雞腿(1份)板栗(150克)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗炒雞丁的做法步驟1、雞腿去骨切丁備用2、加入適量的鹽、醬油、耗油醃製2分鐘3、板栗煮熟剝皮備用(煮久一些),用手剝成...
25分鐘左右。栗子洗淨切口水泡十分鐘,放幹後放入乾的鍋中翻炒,直至栗子爆開,加入糖,小火燜煮至慄香飄出即可出鍋。栗子除了炒着吃,還可以做栗子趴娃娃菜、雪花栗子糕、栗子紅燒肉、無油香菇栗子雞、栗子粥、紅芸豆栗子燜飯...
20-30分鐘左右。主要看板慄的老嫩程度,若是比較老的板栗燜煮的時間長一點口感才會比較綿密,燜煮的時間過短板慄的食用口感會比較堅硬,不好吃。板栗仁除了可以燒雞,可以直接搭配肉類炒製成菜餚,也可以煮熟後直接食用,還可以...
1、看板慄的外形,在看沒有蟲眼。2、用手捏,如果外殼堅硬,那説明顆粒飽滿均勻,軟殼的是壞的,説明裏面的果肉發酵軟,是壞果,不能挑選。3、動手搖動,裏面沒有聲音的是好果,裏面有搖動的是果肉已經縮水,在煮的時候,把板栗殼開一個小...
想必應該有很多很多人都有吃過板栗吧!那種香味、那種口感就是讓人有口水直流的感覺;吃過板栗的人不知道有沒有見過沙炒板栗呢?今天咱們這邊來介紹一下炒板栗用的沙子是什麼?這種沙子應該怎麼製作?糖炒板栗應該怎麼製作?在炒...
“秋季是板栗成熟的季節,主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等,治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。板栗雖然美味但是需要注意不可多食用,建議一次食用10個左右,不然易脹氣。”食材明細...
“糖炒板栗,小時候,我可是很愛吃的,不過,那時候,板栗都是我們自己上山坡上,用根長棍子打的,毛刺刺的,一串串的;拿回來,再用大石頭砸,再一個一個掏出來,真是為了吃,可是豁出去啦,手上都是被刺扎的;疼啊;那時候,都是媽媽放在大鐵鍋裏,炒的...
“大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖説是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑,配合着板栗的香味。作為下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡吧!!”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)...
食材明細主料板栗(500g)輔料砂糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒板栗的做法步驟1、板栗劃十字口或者是一字口,洗淨備用2、將板栗放入電飯煲中,加入白砂糖3、再加入少許的水4、電飯煲按煮飯功能至程序結束,結束後...
食材明細主料文昌雞(適量)輔料板栗(適量)沙姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽料酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗雞的做法步驟1、雞洗淨瀝乾水分。2、去皮板栗洗淨。3、鍋里加油燒熱,加大蒜、沙姜爆香,加...
“喜歡用板栗熬粥吃,細膩香甜的味道,加上花生讓營養更豐富”食材明細主料板栗(適量)花生(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗花生粥的做法步驟1、花生用水浸泡一晚,板栗去殼2、大米淘洗兩遍,加水放...
“今天在早市6元1斤買了3斤新鮮板栗回家自己做,軟糯香甜又新鮮,個個開花,輕鬆一剝殼就掉,簡單易學又方便,喜歡吃板栗的朋友可以試試做吧!”食材明細主料板栗(3斤)輔料清水(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒板栗的做法步...
“終於又到了這個吃板栗最好的時節,第一時間便想起了這道板栗燒雞。這道菜的難點就在於給板栗去皮,不經思考就直接剝皮其實還蠻麻煩的。其實就像人生中遇到的種種困難,不是一味的努力就可以的,用心思考有時比努力更重要。...
1、五香口味板栗,將洗乾淨的板栗用刀在表面開一條細縫,栗子放入鍋中並加入適量的水和五香料,大約煮半小時即可。2、水煮板栗,將板栗清洗乾淨並瀝乾水分並在板栗上剪出十字口,將板栗放入鍋中煮制半小時左右即可。3、糖炒板...
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹這道菜是山東省傳統的漢族名菜--板栗燜雞。這道菜營養豐富,具有健脾益腎,強筋填髓作用。這個方法是我獨家自創的,可以保留板栗的香甜的同時,雞肉又鮮嫩多汁,具體做法的原因,我在小貼士中會詳...
“平常燉湯都是用預約功能,所有食材一股腦地放燉盅裏放,然後就等着食用前調入適量鹽、胡椒粉~~~~這麼做的好處就是,簡單,省事。壞處就是,容易燉熟的食材會有點慘不忍睹,比如説大葱段,經過3-4個小時的燉煮,它就變得面目全非了~...
生板栗。做板栗雞湯選用生的板栗,這樣在燉煮的過程中讓板栗慢慢的入味,和雞湯融為一體,但是用板栗燒雞就選用熟的板栗,這樣操作起來簡單方便一些。在做板栗雞湯的時候也可以放一些蔬菜、雜糧進去,比如冬瓜,芋頭以及玉米等,再...
“從來沒有買過板栗,這也是我第一次買板栗,以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路邊有人用鹽巴下去烤的那種烤栗子。那天看了老楊做的板栗燒雞翅很美味。也附加板栗好剝的方法:也就買回家也式模式樣的做,我家...
“今天就給大家分享生剝板栗殼的方法,超級的省事省力,一點不傷指甲,輕輕鬆鬆剝出光滑完整的板栗仁,喜歡吃板栗的朋友記得收藏帖子哦!”食材明細主料生板栗(適量)輔料水(適量)鹽(1小勺)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧剝生板...
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