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“豆腐營養豐富,有補鈣、健脾開胃、益智補腦的作用,特別適合老人與小孩食用!”食材明細主料豆腐(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)配料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)白醋(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵扒豆腐的做法步...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料花椒(適量)鹽(1勺)醬油(適量)幹辣椒(適量)肉(80g)澱粉(1勺)味素(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞扒麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、豬肉切小塊。3、炒鍋燒熱放入花椒炒到微微冒煙取出。4、...
“冬日裏寒冷襲身,燉上一大鐵鍋的豆腐,實在是暖身暖心。”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)香菇(3朵)輔料食用油(10克)郫縣豆瓣醬(1勺)葱(適量)葱花(適量)生抽(1勺)好頭(1勺)薑末(適量)幹辣椒段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鐵鍋...
食材明細主料豆腐(一斤)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞扒豆腐的做法步驟1、材料準備好2、把洗乾淨的豆腐,韭菜切成碎的3、在鍋裏面放點油,燒熱後倒入豆腐丁翻炒幾下4、待豆腐炒差不...
“懶人媽媽喜歡辣,寶寶必須是營養且美味的!所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋(適量)輔料小葱幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,雞蛋打散小葱切成...
食材明細主料油菜心(適量)豆腐(半塊)輔料生抽(1大匙)糖(1調料匙)鹽(多半調料匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐扒菜心的做法步驟1、油菜去掉外面的大葉子(留着做餡了),剩下的中間的嫩心洗淨備用2、豆腐半塊3、切正方形...
“豆腐,是好吃營養又好做的食材,你可以把它的味道做的濃郁,又可以把它做的清淡,因為豆腐最容易和別的菜融合在一起。肉末扒豆腐,一道簡單的家常菜,將肉末煮好淋在豆腐上就行,平時沒加多少調料。上次做爆炒章魚用了半包包烤肉...
“杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。呵呵,好像很多蘑菇都有這左右,管它,好吃就行了。和豆腐一起,在配些蠔油做...
食材明細主料豆腐(適量)輔料豆豉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)幹辣椒(適量)配料生薑(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉扒柴火豆腐的做法步驟1、柴火豆腐用鹽水浸泡半小時。豆豉選用幹豆豉洗淨。2、豆...
“街邊小吃鐵板豆腐,人氣很高的,不過還是擔心安全和衞生的問題,不敢放心大膽的吃,今天就可以了,自己做,放心有安全,味道又好,和蝸牛一起做小吃吧!這個確實很好吃的,外皮很脆,裏面很嫩,味道不輸外面小攤賣的呢”食材明細主料豆腐(一...
“為什麼叫這麼萌萌噠名字。。。我也不清楚呢,從小媽媽外婆做這道菜時一直就這樣叫,很像小葱拌豆腐的做法,不過我更喜歡放韭菜的,用嫩嫩的豆腐炒出來,鮮嫩多汁,”食材明細主料南豆腐(250g)鹽(適量)輔料韭菜(250g)油(適量)其他(口味)炒...
食材明細主料豆腐(一塊)葱(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞扒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊葱和胡蘿蔔切丁。2、鍋裏放底油。3、加入胡蘿蔔先炒。4、豆腐裏...
食材明細主料鮮蝦(半斤)豆腐(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)小米椒(1個)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦扒豆腐的做法步驟1、準備所有材料。2、姜去皮切片及切絲,將蝦去殼去蝦線洗淨...
“香嫩可口。”食材明細主料豆腐(800克)輔料蠔油(20克)豆油(120克)精鹽(5克)味精(4克)老抽(3克)白糖(3克)高湯(120克)水澱粉(15克)料酒(7克)香油(少許)清水(120克)魚香(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成...
“葱花扒豆腐”食材明細主料豆腐(200克)葱花(20克)輔料油(15克)料酒(3克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花扒豆腐的做法步驟1、葱花切碎2、鍋中加入適量的油,加入葱花炒香3、加入豆腐搗碎4、加入調料...
“街頭小吃一鐵板豆腐,在家也可以輕鬆做,豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養,植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐(200克)輔料油(少許)下飯醬(1勺)鮮辣多(2勺)番茄醬(2勺)孜然粉(少許)孜然(口味)煎...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。是生熟皆可,老幼皆宜,養生...
“扒豆腐,是廣東菜中的經典菜。香味濃郁,酸,甜,鹹,鮮,非常好吃。”食材明細主料老豆腐(1塊)鹹豬肉(40克)雞蛋(1個)輔料青椒(適量)番茄醬(2調羹)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)鮮抽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料牛肉(350克)菠蘿(1/3個)洋葱(1/4個)薑片(6片)青紅辣椒(各半個)輔料蛋青(1個)雞蛋(1個)配料生抽(適量)小蘇打(一點點)番茄醬(2勺子)楊梅酒(適量)葱香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀,厚度約...
食材明細主料牛肉(350克)輔料紅葱頭(2個)胡椒(數粒)辣椒醬(1小勺)薑片(3片)配料麻油(幾滴)茶油(5克)生抽(適量)生粉(1小勺)紅酒(幾滴)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷血,然後用廚房紙吸乾水分。用刀背...
食材明細主料內脂豆腐(一盒)肉末(適量)輔料香菇(兩朵)小葱(適量)紅椒(少量)調料料酒(適量)十三香(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材:內脂豆腐、肉末、香菇、小葱、紅椒。2、...
“豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衞生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適...
“下班回家,小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼,湊上前去,才看清原來是賣鐵板豆腐的,看着豆腐滋滋的發出誘人的響聲,我也想吃了,於是花兩元錢買了一塊豆腐,做了整整一盤,嘿,還真好吃呢”食材明細主料豆腐(一塊)輔料韓式辣醬(適...
“都説春天越來越近,但是天氣卻越來越來越冷,開了空調,腳趾還是冷冰冰的。很想吃點熱乎乎的菜,正好淘寶上購的鐵板鍋到了,打算做一道鐵板菜。新買的鐵板一般都有一股味道,於是第一次用的時候,往鐵板上澆油,開大火,看到鐵板直冒...
食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料豬肉(30克)玉米粒(適量)香菇(5朵)濕澱粉(適量)配料香葱(適量)油(適量)甜麪醬(適量)糖(適量)醬油(適量)海鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬扒豆腐的做法步驟1、準備好所需材料。2、豬肉剁...
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