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“婆婆給拿來好多自家種的豆角,太多了一時吃不了,放着不吃就會壞掉,所以每年一到夏季,我就會把豆角速凍上,放到冰箱的冷凍室,等到冬天拿出來吃。純天然綠色的自產豆角在寒冷冬日也可以吃到,東西還不浪費,一舉兩得。”食材明細...
生凍。生凍是將生的玉米直接冷藏,可以保存更長的時間,避免出現異味,且生凍的玉米拿出來煮過食用更衞生、更新鮮;熟凍是煮熟後再冷藏,保存時間短,容易出現餿味,熟凍玉米二次加熱的時候口感沒那麼好。...
大火十五分鐘左右。煮速凍豌豆時要將其提前取出,放在水中浸泡大約半天,可以減短煮熟的時間。煮時開始要開大火,之後再轉為小火,十五分鐘後即可。速凍豌豆還可以搭配大米熬粥,含有很高的食用價值,也可以和肉或者其他蔬菜一起...
不可以。速凍的蠶豆在製作過程中可能殘留了一定的雜質和髒東西,不可以解凍後直接炒,需要將解凍後的蠶豆進行清洗才可以烹飪。有免洗標誌的蠶豆,解凍後是不需要清洗就可以直接炒的,買的時候注意看包裝的標識。蠶豆做法多樣...
可以。綠豆冰糕可以放在冰箱的速凍裏面,綠豆冰糕和普通的冰糕保存方法是一樣的。通常綠豆冰糕放在冰箱的冷藏室內就可以,這樣冰糕拿出來後就可以立即食用,既保持了冰糕清涼的口感,也使冰糕不太堅硬。若放在速凍層裏面,會使...
不需要。速凍豆角拿出來後,只需要放在冷水之中清洗乾淨即可進行翻炒食用。或者在食用前,提前1個小時拿出來,讓其自然解凍。豆角在翻炒前,一般會先焯過一遍水,焯水是為了能讓豆角更容易和更快炒熟炒透。不過喜歡脆脆口感的...
食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉(350g)大葱(半顆)輔料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)速凍餛飩的做法步驟1、豬肉洗淨,用吸水紙吸乾水分,切成小塊。2、放入絞肉機內。3、攪成肉沫。4、...
“有沒有人和我一樣喜歡吃酸豆角但是很少買來吃,上次想吃買了一把回來卻不敢吃丟垃圾桶了,主要外面醃的豆角碰都油都不會爛異味很重,吃了喉嚨乾澀不舒服,所以現在跟我一起做快速自制酸豆角吧!只要幾個小時就可以食用,自己醃...
“利用香菇的香和澱粉的成型來做這道菜,我做的時候鍋沒用好,所以不是很成功,大家可以多嘗試下,尋找做美味的樂趣。”食材明細主料豆角(300g)香菇(6個)生粉(適量)輔料食鹽(少許)植物油(少許)水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
把新鮮的豌豆粒直接用袋子裝起來,放入冰箱裏冷凍保存或者把豌豆粒煮一遍再放入冰箱裏冷凍保存。豌豆粒放在冰箱裏冷凍保存的時間比較的長,豌豆粒也不會腐爛變質,吃的時候把豌豆粒取出來放在清水裏解凍或者自然解凍,再進行...
“省時省力的健康酸豆角,炎炎夏日,開胃爽口!”食材明細主料長豆角(250g)輔料白醋(5ml)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三十分鐘速成酸豆角的做法步驟1、把豆角切丁,放入適量鹽醃製20分鐘。2、把醃豆角的水倒掉(也可以...
將速凍毛豆清洗乾淨,用剪刀剪去兩端,沸水下鍋,添加大料、花椒粒、小茴香、幹辣椒等佐料一同煮制即可。煮速凍毛豆的過程中,可以添加幾滴食用油,這樣能保持貓豆翠綠的顏色。煮毛豆的時間不宜過長,以免將毛豆煮得過於軟爛,影響...
“脊骨燉豆角很好吃,沒放新鮮豆角而放的速凍豆角,感覺更易爛。”食材明細主料脊骨(1000g)速凍豆角(適量)調料生抽(適量)白糖(適量)葱(半顆)薑片(少許)八角(1個)花椒粒(2個)香葉(2片)鹽(適量)料酒(1勺)油(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普...
不需要。青碗豆可以直接放入冰箱裏冷凍,可以保持其新鮮的風味,延長青碗豆的儲存時間;煮熟再凍新鮮度會有所下降,儲存時間會比較短。而且直接凍的青碗豆容易煮熟,煮爛。但青碗豆不能在冰箱裏儲存太長時間,兩到三天均可保鮮,時...
“燉豆角時加點凍豆腐,比肉都香,飽腹不長胖,做法簡單,好吃還減肥。”食材明細主料豆角(300g)凍豆腐(半塊)翅根(3只)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燉豆角的做法步驟1、...
食材明細主料速凍豆角(適量)豬肉(適量)土豆(一個)輔料葱(適量)調料花椒粉(少許)生抽(少許)鹽(1勺)雞精(少抽)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)速凍豆角燉土豆的做法步驟1、備好食材,速凍豆角洗一下控去水分。2、油熱下入肉片炒...
“現在是東北油豆角大量上市的時候,每年都會存一些,留着冬天吃。有的喜歡切絲晾成幹豆角絲,有的喜歡整個豆角焯水,然後冷凍,但無論哪種保存方法,都是冬季搭配排骨的最佳食材,東北人對油豆角的偏愛,勝過酸菜!今天我教大家另一個...
不會。在玉米粒和豌豆粒這兩種食物中,含有一些水分,冰箱的速凍功能只需短短几分鐘就能將它們超低温快速凍結住,所含的水分幾乎不會流失,而且不會破壞它們原有的營養性,儲存時間更長。若將它們放入保鮮袋中,再密封速凍,效果會...
“自從買了烤箱,俺做東西的積極性被調動起來,而且情緒愈加高漲,現在已經不侷限於烘焙了,看別人做什麼都想親手試試,品種越攢越多,自己的業餘時間有限,我好像看到等候嘗試的隊伍排得已經看不到盡頭。元宵是正月十四晚上奮戰...
“記得小時候,媽媽有時會買一箱方便麪(速食麪)在家,晚上爸爸餓了可以當宵夜,雖然速食麪不是營養食品,但偶爾解解饞還是可以的,畢竟咱不是天天吃它嘛!媽媽會炒上一兩次速食麪,除了快速的煮,還能換個花樣,而且口感很Q,也算是一種額...
“東北的冬季長而寒冷,人們就會在夏季的豐收季節裏凍上一些蔬菜,留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西紅柿也可以。這回做了速凍豆角燉土豆,加了一點肉,燉的時候又去忙着和麪,所以湯給燉沒了,這樣也好吃,要是有湯可以拌飯也很...
“玉米是夏天煮了吃不了凍了的,冬天拿來燉豆角特別香,吸入了湯汁,這時玉米特好吃。玉米凍之前切成段,易於存放。”食材明細主料凍玉米(3塊)豆角(200g)五花肉(適量)輔料土豆(2個)生抽(半勺)花椒粉(少量)葱(半顆)鹽(1勺)雞精(半勺)鹹香(口味)燉(...
“很多朋友對於酸豆角的熱愛是無法用語言來表達的,我也是説不出。我做酸豆角純粹是為了樂趣,喜歡這種DIY的樂趣。我這次介紹的醃酸豆角的方子是:早晨醃上,傍晚就可以用來做菜。雖比不上高鐵的速度,但在醃酸豆角的速度上也...
凍豆角的口感還不錯,大家知道凍豆角能吃嗎,這款美食是怎麼吃比較好呢,我們可以看看文章對於這款美食的介紹,這款美食是滋補我們身體的美食,這款美食的功效文章也是做了比較詳細的介紹的,大家可以看看喲,非常不錯的文章。凍豆...
不需要。速凍過的包子本身就是經過蒸熟後才冷凍的,所以二次加工時可以直接將其放入蒸鍋中蒸制即可,不需要待其解凍後再蒸制。速凍包子蒸制的時間要稍微長一點,避免沒有熟透,影響食用等情況。蒸好的包子食用起來依然軟糯q...
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