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“以前做炸丸子為了增加粘度都是加的麪粉,不知道還可以用綠豆麪,看到好友萬山紅做的這個炸丸子用的就是綠豆麪,於是馬上效仿,正在發愁家裏的那點綠豆麪要怎麼解決掉呢,這下派上了用場。”食材明細主料蘿蔔(380g)綠豆麪(180g)雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蘿蔔:380雞蛋:1個綠豆麪:180輔料五香粉:適量姜:30具體步驟1.蘿蔔清洗乾淨先切片再切條、再切小丁2.姜切成末3.把蘿蔔丁、薑末放在同一個容器裏,加鹽...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家户户都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)面...
“這是小時候,每到過年,奶奶就會做的,會炸很多,直接吃,或者煮湯炒菜都會放一些。好多年沒吃了,經常會想起,終於付諸行動,第一次做,蠻成功的,小時候的味道~~~”食材明細主料豆腐(適量)綠豆粉(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工...
“如題一包泡麪一個土豆就能做出來的美食……泡麪新吃法🙄”食材明細主料土豆(250g)小葱(適量)泡麪(一包)玉米粒(15g)糯米粉(50g)輔料油(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡麪土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮切片蒸熟2、把方...
“具有靚麗的色彩,維生素含量高,酸甜開胃,有Q彈的肉丸還有有爽口的青菜,有營養還有顏值”食材明細主料番茄(500g)豬肉餡(300g)豌豆尖(200g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)大葱(一節)香葱(1顆)老薑(適量)澱粉(一勺)葵花油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
“寶寶喜歡吃豆沙包,常去超市買幾個,心裏琢磨着做成豆沙小麪包肯定更好吃,今天試了一下,還不錯哦,帶餡的小麪包,吃起來一口一個,特過癮。寶寶也非常喜歡。”食材明細主料麪包粉(320克)牛奶(125克)白糖(45克)玉米油(30克)輔料鹽(適量)酵...
“步驟:1.綠豆50克,糯米250克,提前一晚泡發2.泡發好的綠豆和糯米上火蒸35分鐘左右3.蒸熟的綠豆放入容器中,用勺子把綠豆搗碎。4.不粘鍋中,加入少許油鹽,加入搗碎的綠豆炒至微微香味5.關火倒入蒸熟的糯米,趁熱整理成小糰子壓...
“人們常説冬吃蘿蔔夏吃薑,不用大夫開藥方。這句俗語就説的是冬天吃蘿蔔,可以調理補益,對人身體有很多好處,因此有好多人喜歡蘿蔔。現在正是蘿蔔大量上市的季節,蘿蔔品種很多,做法也很多,不用什麼複雜的做法,都很好吃,快用蘿蔔...
食材明細主料蘿蔔(一根)綠豆粉(三兩)麪粉(六兩)蝦皮(一兩)輔料葱(適量)豆芽瓣(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)幹饅頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆丸子的做法步驟1、1:將蝦皮(這次我媽媽用的是鮮...
“清心丸綠豆爽,口感一流,消暑佳品,哈哈,簡單易做,你也來試一試吧。如果不用清心丸就用番薯丸代替,像西米一樣。”食材明細主料去皮綠豆(500g)去皮馬蹄(250g)清心丸(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清心丸綠豆...
“很久就想用菠菜汁泡糯米,做綠色的珍珠丸子。這次從姐家帶回來秋菠菜特別鮮嫩,於是立即動手榨汁,糯米泡了一夜,突然發現這個綠色也沒有想象那麼綠,那麼透明,不過還是過把癮,糯糯的,口感真的很好,顏色也過得去。原想用豬肉餡,烤...
食材明細主料糯米(160克)綠豆(300克)輔料熟芝麻(少許)配料白糖(4湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆糯米丸的做法步驟1、將糯米清洗乾淨,浸泡10小時後,撈出,控幹水分裝入碗中待用。2、將綠豆清洗乾淨,浸泡10小時後,撈出控...
“話説兒子今天和同學去逛街,衝好咖啡倒入保温杯中準備帶走時説;我想再帶點這個蘿蔔丸子,逛餓了吃。我有點無奈的説;好吧!我就沒再説那種“你能讓自己生活質量高點”的話,唉!逛街帶菜已是兒子的專例了,那麼多同學也就他這樣了...
“每到了這個季節就是吃白蘿蔔的黃金季節,每回炸上一大盤子,很快就會報銷光。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料香菜(三棵)葱葉(適量)綠豆麪(200克)雞蛋(兩個)花椒麪(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)白蘿蔔綠豆麪丸子的做法步驟1、備好食...
食材明細主料五花肉(250克)香菇(6朵)西紅柿(6個)輔料扁豆(六顆)枸杞(十二粒)葱頭(適量)綠茶(適量)味精(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)綠茶肉丸子的做法步驟1、準備五花肉半斤2、西紅柿六個香菇六個3、將五花肉剁成肉...
在炎熱的夏天,我們非常的難熬,所以很多人就會尋找到一些可以解暑的食物,這些食物已經成為了人們非常喜歡的食物,那就是綠豆,很多人會去熬綠豆湯,其實綠豆還可以做成很多的美食,就比如説今天要提到的綠豆丸子,可能很多人都不知...
食材明細主料綠豆粉(50g)中筋麪粉(150g)水(400g)油條(4根)葱花(適量)生菜(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)植物油(適量)輔料雞蛋(4個)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆麪煎餅果子的做法步驟1、將麪粉混合2、水倒入麪粉裏,攪拌均勻,形成面...
食材明細主料泡麪(適量)雞蛋(1個)豬肉末(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡麪丸子的做法步驟1、豬肉末、泡麪1包、雞蛋1個,小葱少許。2、雞蛋磕入肉末中,放入小葱,鹽、雞粉攪拌均勻。。3...
“過完年就想吃點素的,而且很想吃我們這裏的傳統小吃綠豆麪丸子湯,於是就動手炸了綠豆麪丸子做了丸子湯。”食材明細主料綠豆麪(120g)小麥麪粉(80g)白蘿蔔(300g)雞蛋(1個)輔料黃豆芽(適量)芹菜(適量)香菇(適量)調料五香粉(適量)姜(適量)鹽...
“我家鄉有道很接地氣的美食,老百姓很通俗地叫做“炸蘿蔔丸子”——用青蘿蔔擦成細絲,用綠豆麪拌勻、調味,炸至外酥裏嫩。雖是油炸食物,口味卻清新獨特。現在有些餐館,開始將這道菜納入菜單,配上一碗酸辣湯,明其名曰“酸辣蘿...
食材明細主料青蘿蔔(一勺)雞蛋(一個)綠豆粉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、剁成碎末。3、加鹽醃製10分鐘。4、加綠豆粉,加剁好的葱姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆麪丸子:1碗粉絲:30香菇:4朵黃豆芽:100油菜:50輔料花椒:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.準備食材:香菇切條、黃豆芽、油菜洗淨,備好粉絲2.綠豆麪丸子一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水髮香菇:50水發冬筍:50綠豆麪丸子:200香芹:80黃豆芽:80輔料香菜:適量花椒:15粒八角:2個香葱:適量辣椒油:適量鹽:3姜:20胡椒粉:2特級醬油:3醋:適量具體步驟1.水...
“老家過年必做的一種食物,象徵團圓,圓滿!”食材明細主料綠豆(八兩)麪粉(兩飯碗)輔料蝦仁(二兩)配料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆蝦仁丸子的做法步驟1、綠豆泡軟(泡到用手捏...
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