有關【家常菜】黃燜豬骨的精選大全
食材明細主料豬骨(2斤)輔料老抽(1湯勺)生抽(3湯勺)黃酒(5湯勺)白糖(1小勺)鹽(2小勺)葱(適量)香葉(3片)桂皮(1個)八角(2粒)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜豬骨的做法步驟1、準備材料。2、豬骨洗淨焯水。3、鍋放油、桂皮、...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常黃燜豬蹄他和其他做法不同的就是這種黃悶的做法是為了最大限度的保持這道豬蹄最原始的一種顏色,裏面加上的醬油只是為了調製一下整道菜的鮮味,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:200排骨:600輔料植物油:12茶勺料酒:2茶勺味精:2姜:10大葱:10鹽:1茶勺香醋:1茶勺豆豉:20大蒜:2瓣具體步驟1.主料:排骨、黃豆輔料:植物油、鹽、豆豉、大蒜...
“客家菜黃豆燜豬肉冬季進補的美味佳餚,補鈣養顏黃豆被稱為軟黃金,植物蛋白,大豆卵磷脂,多重氨基酸,食補佳品和豬肉搭配在一起,軟糯又營養的超級美味!黃豆有幾種方法可以做的軟糯米1、燉煮的時間長些,靠火力時間來煮爛(黃豆燉...
“第一次在一家客家菜館吃完這道菜後,就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩,更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高,而且可以養胃、暖胃後,於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍!”食材明細主料黃骨魚(3條)老豆...
“用黃燜汁做黃燜雞,用紅燒汁做紅燒肉,現在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的調料,簡單易行,節約了很多時間。”食材明細主料雞腿(3個)青椒(2個)幹香菇(1把)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)調料食用油(適量)生抽(1勺)黃燜料汁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃:250豬蹄:700輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備原材料:豬蹄和黃豆。2.豬蹄焯水之後清洗乾淨,刮掉蹄上的污垢白塊。3.黃豆用清水洗乾淨再泡一個小時。4...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:1只黃豆:適量輔料老抽:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.買回來的豬腳放到清水裏侵泡半小時,去除血水。2.黃豆用熱水泡開,備用3.泡好的豬腳放...
食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)紅尖椒(適量)濕生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、葱白、紅尖椒、姜切末,瘦肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃豆:200苦瓜:1個豬骨:500清水:適量輔料鹽:適量具體步驟1.準備材料;2.豬骨飛水,沖洗乾淨血沫;3.苦瓜清洗乾淨,去籽去瓢,切塊;4.苦瓜飛水,這樣可以去除苦味;5.黃...
食材明細主料雞(1只)輔料紅辣椒幹(適量)姜(1塊)冰糖(適量)料酒(1勺)老抽(適量)生抽(少量)鹽(一點)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常黃燜雞的做法步驟1、準備好一直雞,清洗乾淨(去掉脖子內的淋巴結)。2、剁小塊,涼水下鍋(可...
“最近重慶的温度一路飆升,感覺一不小心就會融化在馬路上。菜菜屋頂着酷暑在做飯。有時候還真奇怪,同樣是37、8度,小時候怎麼就不怕熱呢,頭頂烈日抓知了殼,捉竹蟲,挖地瓜(一種野生的果子),那時候只有歡樂,沒有炎熱。夏季的夜晚...
“野生小黃花魚大量上,少爺他爹喜歡吃家常燜的魚,就買了些個頭相對大一點的。個頭沒翻倍,價格卻是小的兩倍。”食材明細主料小黃花魚(幾條)輔料食用油(1匙)清水(適量)調料葱(小許)菠蘿酒(3g)陳醋(5g)食鹽(2g)雞精(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(...
“這幾天感冒了,沒什麼胃口,飯吃在嘴裏也沒什麼味道,今天自己做了這個濃點的口味,好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明細主料排骨(一根)黃花菜乾(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)紅燒醬油(適量)雞精(適量...
“早上登錄QQ,看到有朋友留言説:“七夕快樂”!我以為是今天,就給朋友們送上祝福,到美食網站去評論,也送上祝福,誰知有朋友説明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄錯了,還好是祝福,本來我對什麼情人節,聖誕節都沒概念,就知道國家的法定...
“廣東的黃燜豬肉有點像北方的紅燒肉,只是少了糖的甜多了鹹香。加了酸菜後五花肉吃起來少了肥膩多了酸甜,餐廳多以煲仔上菜。”食材明細主料五花肉(八兩)酸菜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)米酒(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝...
“詳細視頻鏈接:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黃燜雞味道鮮美濃郁,十分下飯,街頭有很多黃燜雞的餐館,不過外面的衞生狀況令人擔憂,如果經常想吃,可以嘗試自己做做看。”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(5個)香菜(少量)糖(一勺)醬油(半碗)清...
食材明細主料豬腳(半個)客家黃酒(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)客家黃酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨。2、生薑洗...
食材明細主料排骨(500克)輔料麪筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘黃燜黃骨魚是一道營養開胃,簡易快捷的家常菜,宴客也不錯。這道菜也是最近才學會的。特別的好吃。之前是先用生粉煎了一下,所以黃骨魚會更加的酥。建議在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬尾:400黃豆:80輔料葱:適量水:適量大蒜:適量生抽:1匙老抽:適量姜:適量具體步驟1.豬尾洗淨斬塊。2.將豬尾入水焯燙,然後撈起備用。3.黃豆提前泡發,備用。4....
食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)醋(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出瀝乾水分。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬小排:400豬皮:300輔料油:適量鹽:適量南乳:1塊料酒:2湯匙雞粉:少許大蒜:5瓣蠔油:1湯匙冰糖:50醬油:2湯匙生薑:1塊具體步驟1.準備食材:豬皮、排骨2.刮掉附在豬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘如果你是喜歡豬腳這一種美食的話,那你一定要嘗一嘗這一道美味的黃燜豬腳了。如果你是對豬腳不太感興趣的人,你也要試着吃一吃這一道黃燜豬腳的。況且豬...
食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(5-6個)輔料食用油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)燉肉料花椒(適量)大料(2顆)桂皮(1塊)香葉(3個)丁香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常-紅燒排骨燜蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後過涼水,方便剝...
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