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食材明細主料雞蛋(3個)花生(約70克)核桃(約20克)葡萄乾(50克)輔料白糖(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果仁蛋卷的做法步驟1、準備好材料。2、雞蛋打散,加少許鹽攪拌均勻;3、花生入烤箱烤6分鐘後去外衣搗...
“這款蛋糕卷用的奶油餡是基本奶油餡,讓蛋糕的味道更加香濃;低粉中加入杏仁粉,烘烤出的蛋糕杏仁味濃;覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內(prnline,杏仁糖,用杏仁製作的酥糖),讓蛋糕更加香氣濃郁,回味無窮。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂...
“本人酷愛做吃的,但是呢寶寶還小,有些食物還不能捧場,這次寶寶去外婆家,正好我敗了個電動打蛋器回家,家裏烤箱懶得用,就用電飯煲做個蛋糕吃吃吧,順便試下打蛋器好不好用!”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(6勺)牛奶(10勺)輔料白糖(5勺)鹽(4...
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)葱花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小...
“麥仁是粗糧家的小弟,聰明可愛又伶俐,一般都是粥裏做遊戲,今天它是主角戲”食材明細主料麥仁(1袋)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨,加入和蒸米飯差不多份量的水,...
食材明細主料雞蛋(一個)蝦仁(八隻)輔料鹽(少量)兒童醬油(少量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋卷的做法步驟1、蝦仁洗淨,去頭殼,剁碎,加點兒童醬油,攪拌均勻備用。2、雞蛋加入少量鹽打成蛋液。3、平底鍋放少量油,倒入蛋液,...
食材明細主料蛋糕胚(一個)芒果(一個)輔料淡奶油(適量)原味(口味)未知(難度)芒果蛋卷的做法步驟1、烤好的蛋糕胚。2、淡奶油打發。3、蛋糕胚底下放保鮮膜,打好淡奶油均勻的塗在蛋糕胚上面,最後收口的地方不要抹奶油,要不蛋卷捲起時,...
“前天晚上第一次做威風蛋糕,失敗告終,蛋糕嚴重回縮塌陷,話説,覺沒睡好,班也沒上好,好不容易熬到下班,回家發現沒有雞蛋啦~行兒,誰也阻止不了我發燒的熱情,咱用鴨蛋,實踐證明,鴨蛋白不好打發,花了幾乎兩倍的時間才打發起來,嘿嘿,所...
“我在學習烘焙的過程中,瞭解到西方國家在製作蛋糕時,並非只有厚重的奶油、黃油這些高脂肪的食材,也會加入多種水果、堅果,甚至蔬菜。我知道最多的是加入胡蘿蔔。幾年學習下來,我已經基本掌握了使用這些食材的方法,並常常會...
食材明細主料蝦仁(150克)肉糜(50克)雞蛋(四個)輔料料酒(兩茶匙)生粉(半茶匙)生抽(兩茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(少許)薑末(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁蛋卷的做法步驟1、準備食材,雞蛋有兩個忘記拍了2、蝦仁剁成...
“豆腐蝦仁是植物蛋白和動物蛋白的完美搭配,加上雞蛋,可以説各類營養非常全面。此菜口感滑嫩,味道鮮美,老少皆宜。這個菜我個人非常喜歡,遺憾的是晚上拍的照片,光線不足,沒有美感。”食材明細主料雞蛋(兩個)蝦仁(100g)豆腐(100g)輔...
“杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素,可以促進皮下毛細血管的血液循環,增進皮膚的營養.經常食用能有效的延緩皮膚衰老,使富有光澤和彈性,有很好的美白,美容功效。杏仁最常見的食用方法就是研磨做成杏仁露。打完...
“這款蛋卷非常受家人喜愛,做法沿用中式的家常煎雞蛋餅,雞蛋香味的麪餅中夾雜着蝦仁,是非常不錯的早餐主食,因為又添加了燕麥,所以也營養又美味。製作時可以不用裝飾蝦仁,不過小朋友都會非常喜歡類似的造型。還可以在麪糊中...
食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)牛奶(50克)桃子(一個)杏仁片(適量)低粉(90克)淡奶油(250克)白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃仁蛋糕卷的做法步驟1、玉米油,雞蛋,牛奶混合。2、低粉加入混合。3、繼續攪拌至無...
“今天做完千層蛋糕還剩下一些千層蛋液,一時不知道怎麼處理,突然想起平時的千層皮總是和奶油搭配,何不來個創新,於是乎就有了今天的這款果仁肉鬆千層捲了。鹹香的肉鬆、軟糯的土豆泥、鹹甜的沙拉醬和核桃仁,不僅層次豐富,營...
“想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉...
“難得在家,很好的太陽,女兒的願望全部滿足。”食材明細主料低筋麪粉(85克)淡奶油(250ml)雞蛋(5個)玉米油(40ml)牛奶(40克)核桃(100克)輔料白砂糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃果仁蛋糕卷的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白...
食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)葱花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒葱花大蒜煸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120輔料白糖:60玉米油:40鮮牛奶:80白醋:適量雞蛋:5(個)具體步驟1.蛋黃和蛋清分離2.準備原料3.蛋黃加入15克白糖打均勻後,邊打邊倒入玉米油打均勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不一樣的家常的絲瓜蝦仁蛋卷湯!絲瓜中維生素B等含量高,對每個人的大腦健康都極有利處,尤其是能美容,讓皮膚細嫩美麗,蝦仁肉質鬆軟,有着豐富的營養,搭配絲瓜...
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)牛奶(130ml)玉米油(30ml)輔料各種果仁(適量)調料白糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、牛奶和玉米油先混合、乳化。3、蛋清蛋黃分離。4、蛋黃里加10g...
“自己很愛吃,初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)葱花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,...
“不喜歡奶油蛋糕卷就來嚐嚐滿滿水果清香的果醬蛋卷”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4個)純淨水(40g)玉米油(40g)白糖(50g)輔料丘比果醬(30g)檸檬汁(1勺)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果醬蛋卷的做法步驟1、食材備好2、蛋黃...
“利用丹麥酥條剩了些邊角餘料,就順手卷了卷做成了巧克力果仁卷,沒想到成品出乎意料的好。”食材明細主料剩開酥(適量)輔料德芙牛奶巧克力(適量)花生碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丹麥巧克力果仁卷的做法步驟1、...
“灰灰濛濛的冬天吃着色彩繽紛的水果蛋卷心情愉悦,養身要有好心情😊”食材明細主料低粉(80克)蛋黃(4個)牛奶(60克)色拉油(60克)白糖(40克)蛋白(4個)輔料白醋(適量)水果粒(適量)淡奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果蛋卷的做...
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