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“炸裏脊,婆家的家人都很喜歡,通常都是切片醃製後炸,這次,我改變了以往的方法,切成長條,用最後調味的方法來炸制,也很受歡迎呢。”食材明細主料豬裏脊(300克)輔料蛋清(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)其他(口味...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:400雞蛋:1個麪包糠:1袋麪粉:適量輔料鹽:適量椒鹽:適量雞粉:1小勺白胡椒粉:1小勺具體步驟1.準備材料。2.裏脊肉洗淨切成0.5cm寬的條。3.用鹽、雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:300輔料鹽:適量花椒粉:適量澱粉:適量醬油:適量孜然粉:適量蛋清:1個麪粉:適量具體步驟1.將麪粉、澱粉、加適量水調成糊。2.加入切成筷子狀用醬油、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪包糠:1袋豬裏脊肉:400雞蛋:1個輔料椒鹽:適量白胡椒粉:1小勺油:適量鹽:適量麪粉:適量雞粉:1小勺具體步驟1.準備材料。2.裏脊肉洗淨切成0.5cm寬的條。3.用...
“這道黑椒裏脊肉味美肉嫩,適合做宴會上的冷盤。祝大家吉祥如意、順利平安!”食材明細主料裏脊肉(0.8公斤)輔料黑椒汁(1.5湯匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)日式醬油(1湯匙)蒜粉(1茶匙)糖(半茶匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒裏脊...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬裏脊肉:500輔料精鹽:適量黑胡椒粉:適量黑胡椒碎:適量紹酒:少許五香粉(可不放):極少具體步驟1.1.整條豬裏脊清洗乾淨,用廚紙吸乾水份放在大碟中先均勻全面的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘如果給你一次享受的機會,你會享受什麼呢?我想,應該是我們每天吃的美食吧,為什麼呢?因為在你開心,傷心時,都會想要用美食來慶祝,發泄,不過不能夠暴飲暴食哦,雖然...
“椒鹽裏脊外酥裏嫩,吃上一口就再也停不下來了。小孩和年輕人的最愛。”食材明細主料裏脊肉(375g)雞蛋(125g)輔料洋葱(30g)青椒(30g)紅甜椒(30g)炒菜油(20g)澱粉(和雞蛋1:1比例)調料十三香(10g)鹽(8g)料酒(18g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料裏脊肉(200g)椒鹽(1勺(成品))輔料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)胡椒粉(半勺)葱(適量)姜(適量)花生油(100g)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊肉凍一下,切片。其實不用凍,我是頭天買的。2、每一片用刀背...
食材明細主料裏脊肉(0.67公斤)輔料白芝麻(50ML)配料白胡椒(10粒)黑胡椒(10粒)鹽(1/4茶匙)油(1湯匙)黑胡椒汁(1湯匙)檸檬汁(1湯匙)日式醬油(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切成兩節。2、黑、白鬍...
食材明細主料豬裏脊(250克)粗麪包糠(50g)雞蛋(2枚)輔料生粉(1湯匙)鹽(1茶匙)紅椒粉(1/2茶匙)炸蒜茸(2茶匙)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炸裏脊的做法步驟1、將豬肉眼切成0.5釐米左右的條,加鹽拌勻後醃製10分鐘,以紅椒粉、炸...
“這道菜最適合請客了,即使你不擅長廚藝也沒關係。因為它做法簡單,而且男女老少都愛吃。”食材明細主料裏脊(一塊)澱粉(2勺)麪粉(1勺)料酒(半勺)輔料椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊切成長...
“哈哈😄很少做油炸的,來了小朋友就做點花樣,非常好吃,肉醃好了,嫩嫩的,裹上面包糠,放油鍋炸金黃即可,好吃😋。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料澱粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料青椒(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒裏脊肉的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨切細條備用。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘椒鹽炸裏脊是很美味的,也很簡單。但是我們今天介紹的這個椒鹽炸裏脊是很不同的,上面有我們祕製的醬料。裏面的裏脊肉選用豬裏脊,如果你不喜歡吃豬肉,也可...
“我以前一直比較排斥水果入菜的,但是後來逐漸吃過幾次後,感覺也還不錯的,搭配好了也並不一定就是黑暗料理,比如菠蘿、蘋果、芒果、橙子等這些水果入菜味道都不錯呢。其實水果入菜不僅可以增加菜餚的風味,還可以讓人食慾大...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘主料豬裏脊肉:適量輔料蛋清:適量小麥粉:適量椒鹽:適量白胡椒粉:適量黃酒:適量洋葱:適量五香粉:適量具體步驟1.將裏脊肉切條,用蛋清、少量黃酒、白胡椒粉、五香粉...
“孩子都愛吃酸甜口,今來一款:糖醋里脊條,有顏值又有料,簡單易操作,美味營養很春天”食材明細主料裏脊肉(適量)蕃茄醬(適量)熟芝麻(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)小米醋(適量)五香粉(適量)酸甜(口...
“微辣,鹹鮮,肉丁香嫩,青椒脆嫩。好吃。”食材明細主料裏脊肉丁(適量)青椒(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒青椒的做法步驟1、青椒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊:適量輔料洋葱:適量芹菜:適量味精:適量料酒:適量糖:適量椒鹽:適量葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.主配料分別洗淨待用。2.裏脊肉改刀成條,配料都該刀成...
食材明細主料豬裏脊(350g)輔料小麥澱粉(20g)玉米澱粉(20g)泡打粉(5g)研磨花椒(5g)雞蛋(一枚)料酒(5ml)生抽(5ml)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒香裏脊肉的做法步驟1、取一條新鮮豬裏脊2、切大小適中的片3、放入攪拌碗,裹上輔料,攪...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊:適量輔料澱粉:適量雞蛋:適量鹽巴:適量五香粉:適量雞精:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.裏脊切條狀,用料酒鹽巴五香粉雞精醃製一會2.澱粉中加一個雞蛋加入...
“這是前幾天和朋友看世界盃時製作的下酒小菜,“軟炸椒鹽裏脊”。當時,菜也吃完了巴西和阿根廷也回家了,大夥都很喪氣,呵呵!但,這道菜可沒剩下,一切光光。這種幹炸的小吃,用它來喝酒最受歡迎,而且簡單易做,醃好一炸就行,下面就把...
食材明細主料裏脊肉(500克)麪粉(3勺)蛋清(1個)輔料鹽(5克)胡椒粉(少量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁裏脊肉條的做法步驟1、裏脊肉洗淨切條,加入鹽和胡椒粉醃製,放入一個蛋清,攪拌靜置10分鐘。2、盛三勺麪粉放入碗中,將醃製...
“香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的,可以直接粘椒鹽,或粘番茄醬,再或者用煎餅卷着吃,也可以用辣椒炒制,還可以在此基礎上做糖醋里脊,只要發揮你的想象,添加自己喜歡吃的東東,怎麼做都好吃,呵呵”食材明細主料裏脊肉(適量)椒鹽(適量)炸...
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