有關鮮蒸油麪筋塞肉的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的鮮蒸油麪筋塞肉,今天介紹的這道菜真的炒雞有營養,在這道菜中有冬瓜,山藥,還有浙江出名的金華火腿,可以想象它的味道有多美好,山藥是一種非常出色的食...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我很喜歡烹飪經常會學習一些新的菜餚,每到過年過節的時候我都想給朋友展示一下我的廚藝,要做一道鮮蒸油麪筋塞肉來給她們品嚐,這道菜用到的食材比較多,直...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮蒸油麪筋塞肉是一道非常美味的美味佳餚哦,而且這個鮮蒸油麪筋塞肉的做法什麼的也是非常的簡單哦,做起來也可以説是簡單易懂哦,真的很推薦這個鮮蒸油麪...
食材明細主料肉末(300克)油麪筋(9個)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油麪筋塞肉的做法步驟1、食材:肉末、油麪筋。2、將肉末放入大碗裏,加適量的料酒。3...
“油麪筋是小麥澱粉經過水洗後的副產品經過油炸製成的,蛋白質含量較高,又因為經過油炸,熱量也不低,再加入肉餡,是一道又好吃又禦寒的家常美食哦”食材明細主料油麪筋(8個)豬肉(適量)小油菜(3顆)輔料生抽(1大匙)老抽(1小匙)糖(1小匙)十...
食材明細主料雞胸肉(適量)油麪筋(8個)輔料雞蛋(1只)香葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油麪筋塞雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、油麪筋、雞蛋、香葱。2、將雞胸...
食材明細主料油麪筋(12個)輔料素肉(或豬肉,160g)調料鹽(6g)醬油(1勺)老抽(半勺)蔬之鮮(半勺)十三香(半勺)糖(1勺)素蠔油(半勺)薑片(2片)八角(2個)香葉(2片)桂皮(一點點)幹辣椒(2個)澱粉(半勺)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油麪筋塞素肉的做法步驟...
食材明細主料豬肉餡(750g(絞肉))輔料麪筋泡(適量)雞蛋(適量)調料葱(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)八角(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)滷油麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡中...
20分鐘。將麪粉中加入水、適量的鹽,揉成麪糰。再用清水反覆搓洗面團,此舉是為了清洗掉麪糰中的澱粉和其他的一些雜質,最終剩下的就是需要的麪筋了。麪筋蒸肉蒸的時間很重要,時間長短都會導致口感的不一樣,經過多次試驗,20分...
食材明細主料麪筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麪筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2...
“家常下飯菜,油麪筋塞肉;一遍燒飯一遍蒸油麪筋,兩不誤!”食材明細主料碎豬肉(300g)油麪筋(30個)香菇(50g)輔料葱(若干)蒜頭(若干)生薑(若干)料酒(2勺)鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蒸油麪筋塞...
食材明細主料冬筍(適量)香菇(適量)豬肉餡(適量)油炸麪筋(適量)輔料葱薑末(適量)配料八角(適量)醬油(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒油麪筋塞肉的做法步驟1、成品圖2、豬肉餡加上適量葱薑末...
“給這樣子的菜加點料,我愛用榨菜。本來都是調味燜煮至湯汁稠濃,但是今天想吃微微清淡一些得,於是是先煮再蒸,這樣子湯汁用來拌飯是極美味的哦,我用的是美的蒸烤箱,家裏要是無蒸烤箱的那麼或以換成電蒸鍋或是明火蒸鍋都成。...
食材明細主料油麪筋(9個)豬肉糜(300克)香葱(50克)生薑(1小塊)小油菜(4棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)麻油(適量)食用油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉塞油麪筋的做法步驟1、所有食材準備好...
食材明細主料肉末(265克)油麪筋(13只)冬瓜(500克)調料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)油麪筋塞肉冬瓜湯的做法步驟1、食材:肉末、油麪筋、冬瓜。2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。3、放...
食材明細主料油麪筋(11個)肉末(220克)水筍(185克)調料料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒油麪筋塞肉的做法步驟1、食材:油麪筋、肉末、水筍(已清洗切段)。2、在肉末里加...
“蒸岀來的也美味”食材明細主料豬肉(500g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸油麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉洗淨2、剁碎3、姜切末、葱切碎4、豬肉放入盤中、加入鹽、...
“【紅燒油麪筋塞肉】是我和家人都愛吃的菜以前偷懶,每次都在菜市場買別人加工好的半成品回來燒後感覺還是自己買肉加工成肉餡吃起來更放心況且做起來也不費事呀油麪筋柔軟多汁,肉餡兒鮮美噴香配着米飯真是過癮”食材明...
“到了冬天就像吃熱乎乎的菜餚,這道油麪筋塞肉加入青菜一起,趁熱吃味道確實很棒,是一道葷素搭配,營養豐富的家常菜。”食材明細主料豬肉末(400克)油麪筋(80克)青菜(100克)輔料料酒(15毫升)雞蛋液(30克)生抽(20毫升)鹽(3克)蠔油(1湯匙)老抽...
食材明細主料油麪筋(6個)肉末(100克)茄子(3根)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒油麪筋塞肉的做法步驟1、食材:油麪筋、肉末、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案...
食材明細主料肉末(200克)油麪筋(9個)瓠子(2根)調料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)油麪筋塞肉燒瓠子的做法步驟1、食材:肉末、油麪筋、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗...
食材明細主料蓮藕(塊)豬肉(適量)輔料香葱(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕油麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、放絞肉機絞成肉餡,放芝麻油、花椒油、鹽、...
大火蒸十五分鐘,關火燜三分鐘。肉塞麪筋是一道傳統特色菜,屬於江南美食,風味獨特,營養價值豐富。製作肉塞麪筋時需要注意以下幾點:1、肉餡加入一顆雞蛋會讓肉餡吃起來更加Q彈嫩滑;2、麪筋開口太大煮的時候容易皮肉相離。...
“在上海生活了好幾年了,食堂做飯的師傅自然大部分做的是上海菜。剛開始覺得挺好笑,他們基本上什麼東西都能塞肉,比如油麪筋塞肉、油豆腐塞肉、還有一種豆腐皮裏面卷的也是肉,貌似特別喜歡把肉以肉末的形式吃,譬如紅燒獅子...
“第一次學做水面筋,特意網購了石磨麪粉,試了500克麪粉,最後成品就十來個!”食材明細主料麪粉(500g)輔料豬肉泥(125g)料酒(1勺)鹽(少許)美極鮮味汁(1勺)白胡椒粉(少許)薑汁(半勺)鮑汁(1勺)葱姜水(適量)葱花(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
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