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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:5只帶子:5粒南瓜:100公克馬鈴薯:1/2個魚腩:100公克美乃滋:100公克起司:10公克蛋黃:3個輔料具體步驟1.鮮蝦去殼、去腸泥,燙熟;帶子洗淨,燙熟備用。2.南瓜、...
“在製作比薩時,可簡可繁,只要能掌握好要領,便可隨意去創作。烘焙食品,要充分的利用熱能,還要儘可能的使烤箱內的空間不要浪費掉。我發現,有些朋友在製作一款不大的比薩或糕點時,卻沒能充分的利用烤箱內的空間,這樣實屬是過於...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:100公克土司麪包:1片起司絲:1大匙麪粉:1大匙起司粉:1大匙紅酒:50㏄雞高湯:500㏄輔料具體步驟1.洋葱去皮切絲;備用。2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的洋葱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘起司蛋糕,吃起來活力十足,自己做出來的起司蛋糕,沒有添加任何色素,沒有添加防腐劑,更加的打造出全新的營養美食,吃起起司蛋糕,就會感覺出幸福的感覺環繞,你還...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油起司:300公克細砂糖:100公克牛奶:90公克草莓優格:100公克吉利丁:4片動物性鮮奶油:200公克輔料具體步驟1.CreamCheese以隔水加熱的方式使其回温軟化後,放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:55低粉:75泡打粉:1/8小匙鹽:少量雞蛋:25起司粉:40輔料具體步驟1.黃油軟化,加入低粉泡打粉拌勻2.分次加入雞蛋液,鹽拌勻,加入起司粉揉成團3.將麪糰分成...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘主料速凍年糕片:適量奶酪片:2片輔料橄欖油:適量具體步驟1.用廚用紙在平底鍋上擦上薄薄一層橄欖油,把年糕片平鋪在鍋底大火烘烤,反面烤至兩面焦香,中間膨起...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餅乾底層:適量餅乾:100g奶油:40g麪糊:適量奶油奶酪:260g酸奶:15毫升全蛋:3個砂糖:50g玉米澱粉:15g百香果:1個杏果醬:2湯匙輔料具體步驟1.做餅乾層,先將餅乾搗碎,與...
食材明細主料雞蛋(2粒)芝士(適量)火腿(適量)番茄(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄起司蛋卷的做法步驟1、材料圖。2、番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成絲3、雞蛋打入碗中加進鹽,胡椒粉拌勻。4、番茄粒也放進蛋液...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奇異果:2片小蕃茄:1個罐頭鳳梨:2片香菜:2片低脂起司:1片全麥蘇打餅乾:4片輔料具體步驟1.奇異果洗淨、去皮,切成2圓片;小蕃茄洗淨,橫切成4小片;罐頭鳳梨切小片;香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乳酪起司〈CREAMCHEESE〉:五百公克。酸奶酪〈SOURCREAM〉:四百五十公克。消化餅乾:半包奶油:八十公克白糖:兩百公克。輔料香草精:一茶匙雞蛋:〈大的話兩顆,小...
“芝士粉的加入,打造了味道獨特的鹹味餅體。堅果的甘香,餅乾的鹹脆,整體味道很不錯,作為咖啡茶點,絕佳。”食材明細主料純牛奶(5克)低筋粉(70克)無鹽黃油(45克)糖粉(15克)芝士粉(30克)輔料堅果(適量)全蛋液(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道骨頭培根起司麪包是一道十分受人們的歡迎美食,麪包是很多人都喜歡吃的一種食物,麪包和中國傳統的饅頭相比,麪包更加的鬆軟香甜,而且味道也有很多種,所...
形狀、口感都有區別。吐司麪包主要是由高筋粉、雞蛋、黃油、酵母、牛奶、白砂糖製作而成,成品是長方形的聽型麪包,切片後的吐司麪包,常見於製作三明治。起司麪包中的起司是由英文單詞翻譯過來的,其實是奶酪的意思,也就是説...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料起司片:適量火腿片:適量雞蛋:適量麪粉:適量麪包渣。:適量輔料具體步驟1.刀背或打肉器把里肌肉拍鬆、厚度稍拍薄,並且把周圍不規則的肉切除,最好是每一塊肉都...
“這算是一道點心,無論是當下午茶或是宵夜,都是非常好吃。我兒子拿它配飯。是我偶然從電視上學來了,做法簡單,只要7分鐘就搞定。”食材明細主料洋葱(適量)柴魚片(適量)輔料起司(適量)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)起司洋葱...
蛋糕和甜點可以説是大多數人都無法拒絕的美食之一了,也是很多人的下午茶首選。現在的蛋糕店越來越有新意,通過對蛋糕的外形進行一個創意製作來吸引大眾的眼光,而且現在的蛋糕也趨於健康化,慢慢的開始用動物奶油來代替普通...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:157公克高筋麪粉:157公克鹽:3公克起司粉:16公克水:188公克奶油:47公克白芝麻:16公克黑芝麻:16公克輔料具體步驟1.除奶油、黑芝麻、白芝麻外的面糰材...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料乳酪:150牛奶:90黃油:15低粉:24玉米澱粉:17蛋黃:50蛋清:105細砂糖:55鹽:4塔塔粉:1淡奶油:20輔料防潮糖粉:10具體步驟1.將乳酪,黃油,牛奶,淡奶放在一起.烘焙技術...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綜合乳酪絲:40公克奶油:適量蛋:3顆牛奶:60㏄鹽:少許胡椒粉:少許沾醬:適量輔料具體步驟1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁;綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水餃:8顆起司絲:100公克輔料具體步驟1.取鍋加水,開大火燒至水滾沸後,先放入水餃再略攪拌,改轉小火煮約4分鐘後撈出,放入焗烤碗中。2.表面鋪上起司絲,烤箱先...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將竹筍清洗後,外殼不剝離.放入大同電鍋蒸煮,內鍋半杯水,外鍋一杯水.跳起後再加半杯再按一次.2.取出後從中對切,挖空內筍後切成小塊,拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘起司脆酥豬扒,看名字想必大家就非常想嘗試吧。想想起司脆酥豬扒酥脆的口感,一口咬下感受到的細嫩的肉質和滿溢的肉汁,再加上脣齒間瀰漫的起司香氣,這難道...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大明蝦:40輔料番茄醬:適量鹽:適量葱姜水:適量蛋黃醬:50酥皮:10沙拉醬:25糖:適量具體步驟1.取大明蝦一隻開背取線去頭剝殼留下尾部入葱姜水中醃製備用2.將...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:兩個蘑菇:半盒胡蘿蔔:一小根洋葱:半個蝦仁:適量輔料芝士:適量油:適量黑椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.煮土豆。加沒過土豆的水,水開後小火煮半小時。直到用筷...
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