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説起大鍋菜,對於北方的朋友們一定是不陌生的,尤其是在東北的一些地區,很多家庭都會在平時做一頓老少都愛吃的大鍋飯,不僅做法非常簡單,同時又飽含營各種豐富的營養,今天,我們就來給大家介紹一下這道經典的大鍋菜都有哪些做法...
食材明細主料臘雞腿(240克)大白菜(225克)蛋餃(100克)油豆腐(80克)粉絲(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常大鍋菜的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、大白菜(已清洗)、蛋餃、油豆腐、粉絲。2、將大白菜放...
“每次去東北姑姑家,都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”,那叫一個香,呵呵!您要問,用哪嘎達肉燉粉條最好吃,五花肉唄!吃起來賊香,裏面再放一些大白菜,再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯,哇,可比當神仙還爽!表弟看着我都傻了...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海帶:100白菜:2顆輔料油:適量鹽:適量豆腐皮:適量豆腐泡:適量肉:適量粉條:適量具體步驟1.白菜擇好洗淨切段2.粉條提前泡好3.肉提前醬油澱粉醃製4.海帶泡好...
大鍋菜其實也叫做亂燉,是東北地區特別著名的一道傳統美食,不僅食材豐富,營養價值也是相當的高,而且湯汁濃郁特別好喝,一般都是用土豆,粉條,豬肉,白菜等食材搭配在一起製作而成的,和家人朋友一起吃的話特別美好。下面就給大家介...
在中國有很多的美食,其中大鍋菜就是比較傳統的一道名菜,是中國北方比較常見的一道菜品,大鍋菜以多樣的食材進行製作,多種菜混合在一起有着獨特的風味,尤其是北方人比較喜歡吃大鍋菜,現在大鍋菜在餐飲市場也是得到了很好的發...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天閒來沒事,也好久沒給家人做過好吃的了,最近一直忙於加班,陪伴家人的時間越來越少,心裏挺過意不去的。所以今天就做一道非常好吃的大鍋菜拌拉條給家人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆土豆,大家都不陌生吧,土豆既是一種蔬菜也是好多我們愛吃的零食的原材料,比如薯條、薯片、黃瓜口感清爽,營養豐富,最重要的是養顏功能,看來大家應該也可...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟豬肉:400輔料豆腐:適量老抽:適量白菜:適量海帶:適量粉條:適量料酒:適量葱:適量五香粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材。豬肉是煮好的,粉條要先泡...
食材明細主料冬瓜(適量)鮮香菇(適量)土豆粉條(適量)排骨(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)肉蔻(適量)料酒(適量)桂皮(適量)生抽(適量)香葉(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大鍋菜的做法步驟1、原料:冬瓜,排骨,鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜:200水發海帶:100豆腐:100五花肉:100輔料醬油:適量五香粉:適量鹽:適量葱:適量胡椒粉:適量料酒:適量麻油:適量紅薯粉:適量具體步驟1.首先將娃娃菜切塊,水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:50海帶絲:40五花肉:300雞蛋:5個輔料油:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量大料:1個醬油:適量葱:適量具體步驟1.五花肉切片2.佐料3.海帶切絲4.冬瓜切片5.雞蛋...
“大鍋菜是北方人比較愛吃的一種菜品,把幾種家常菜蔬放進鍋裏或煮或燉,煮熟就成了大鍋菜。寒冷的冬季來一鍋熱騰騰的大鍋菜,從頭暖到腳。今天做個素的大鍋菜。”食材明細主料蘿蔔(適量)凍豆腐(適量)綠豆丸子(適量)蓮條(適量)粉條...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料排骨:適量糖:適量醬油:適量料酒:少量鹽:少量輔料具體步驟1.對不住各位親愛的吃貨們,媽媽做完了我才想起來給大家分享,哈喇子掉了一地2.準備好,冬瓜,海帶,粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅燒牛肉:500輔料海帶:適量豆腐:適量油麪筋:適量包菜:適量粉條:適量長豆角:適量土豆:適量香油:適量具體步驟1.燉好的紅燒牛肉2.幹海帶泡發洗淨切條備用。3...
素菜大鍋菜是每個家庭都喜歡的菜餚,幾乎每天都會有這樣的一道或是兩道素菜大鍋菜上桌。綠葉蔬菜新鮮,並且綠葉蔬菜健康。那麼怎麼樣才能做出美味可口的素菜大鍋菜呢,因為素菜的火候是必須要掌握好的,而且素菜大鍋菜要做的...
“本來説做個毛血旺的我發誓!結果做出來像麻辣燙呢?麻辣香鍋也有點相似?也不太麻太辣也像大鍋燴!凌亂了!”食材明細主料毛肚(250g)油菜(100g)黃豆芽(100g)土豆(100g)豆皮(100g)海鮮丸(200g)鴨血(200g)輔料香菜(2顆)葱(半截)蒜(4顆)配料郫...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬脊椎肉:適量粉皮:適量。輔料大葱。:一根。食用鹽。:適量。雞精:一勺。生薑:幾片。八角:一個。火鍋底料。:一塊。具體步驟1.土豆切塊生薑切片,豆腐切片。...
“以前總是在美食天下潛伏着,今天想來冒個泡,確切的説是上週日中午做飯的時候想的。老公總是説我做飯不如他好吃,説我做的就像是食堂口味,他做的那就是飯館廚藝,本人不服,上載一菜,希望大家多多點評。”食材明細主料西紅柿(3...
“第一次吃這個是在老耿同志的帶領下去的,盛菜的器皿倒是很大,長得像鍋一樣不過花了1百多塊錢只買到了鋪在鍋底的一點菜,吃到嘴更加發現其實真沒什麼含金量,各種香料加點火鍋底料把自己挑選出來的食材按價格稱好再炒在一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:600小酥肉:1碗豆腐:300粉條:300輔料油:適量高湯:適量鹽:適量葱:少許具體步驟1.油豆腐切條備用2.白菜切塊備用3.葱切好備用4.小酥肉備用5.粉條氽水6....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量白菜:適量粉條:適量海帶:適量老豆腐:適量輔料花椒:適量八角:適量葱:適量姜:適量鹽:適量老抽:適量冰糖:適量具體步驟1.五花肉切片,焯水去除血沫然後...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料木耳:80粉條:150東瓜:500海帶:80豬肉:300輔料八角:適量花椒:適量香菜:適量辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材2.把切好的豬肉,炒熟盛出來3.倒入油,油熱後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘素菜不一定比不上葷菜哦,這款純素大鍋菜呢,雖然用的全是素菜可是營養還是槓槓的哦。吃過了葷菜,是時候清清腸胃了哦。純素大鍋菜裏面的菜餚多種多樣的哦...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料培根:100午餐肉:100魷魚:1只豆芽:250金針菇:100芹菜:50杏鮑菇:1個香菜:1把輔料辣椒醬:2勺蠔油:2勺生抽:2勺花椒:適量雞精:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.準備好...
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