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“鮮美的湯米粉,嫩滑的牛柳,爽滑有筋道的米粉,瘦肉湯底。”食材明細主料米粉(1個)牛肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(少許)醃料蠔油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)調料生抽(少許)油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“太慘了,竟忘記拍照了。放一張半成品圖吧!”食材明細主料五花肉(6兩)輔料米粉(適量)配料甜麪醬(5勺)腐乳(1塊)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常米粉肉的做法步驟1、先買一塊五花肉。2、洗...
食材明細主料牛肉(100g)米粉(一人量)番茄(1個)輔料酸湯料(適量)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)雞精(少許)清水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸湯米粉的做法步驟1、準備牛肉、酸湯料(酸菜魚湯包...
食材明細主料熟滷牛肉(適量)東莞米粉(適量)輔料芹菜(適量)蒜蓉酥(適量)地都東菜(適量)調料雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛肉湯米粉的做法步驟1、東莞米粉提前泡軟。2、芹菜洗淨切末。3、鍋中加入水,放...
“好吃又簡單的黑椒牛柳意粉在家自己做,天天都可以吃西餐,有木有😂”食材明細主料牛柳(適量)輔料意粉(適量)蘆筍(3條)洋葱(半個)番茄(1個)大蒜瓣(1瓣)調味料蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒汁(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)食用鹽(少許)白糖(少許)...
“沒有味口?那就給自己來一道酸湯牛柳吧,又營養又有味。牛肉鮮嫩,湯味酸辣,番茄帶微微地有些甜味。絕對讓你大開味口哦~~~”食材明細主料牛肉(適量)輔料泡野山椒(適量)泡生薑(適量)泡紅辣椒(適量)韭菜(適量)番茄(適量)土豆粉(適量)大...
食材明細主料熟牛肉(適量)牛肉粉(適量)輔料菠菜(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉熱湯米粉的做法步驟1、米粉提前泡一泡。2、熟牛肉切薄片。3、這是滷牛肉所剩的原湯咱也別浪費。4、把一部分湯汁燒開在加適量清水...
食材明細主料牛肉(適量)輔料豆芽(適量)香菜(適量)姜(適量)葱(適量)牛肉料包(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉米粉湯的做法步驟1、牛肉洗淨下鍋,加入料酒,薑片大火煮開。2、撇去浮沫,焯...
“趕時間的話,就可以像我這樣子煮上一鍋米粉,燙上一包珍妮家的牛肉丁料包,這款料包有好幾個味道,我今天用的是番茄牛肉風味的,開袋那叫一個香味撲鼻呢,然後牛肉粒的量也滿大的,如圖這樣子一袋,我配了二碗米粉也是很夠呢,送上先...
“一款自制家常炸雞柳,尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都愛,關鍵是乾淨衞生。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料小葱(2顆)生薑(1塊)玉米澱粉(2勺)炸粉(適量)調料鹽(少許)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1-2...
“冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料大料(適量)花...
“簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適...
提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨...
食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料姜(少量)葱(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條,葱姜切絲。2、把雞胸肉,葱,姜,鹽,...
“同事從家裏帶了特產--米粉回來,今天有空,於是試着做來吃吃。做的是廣味的,所以比較清淡哈。不過,裏面加了牛肉和番茄,營養是足夠了。。。。。。”食材明細主料長條米粉(150克)牛肉(250克)輔料姜(兩片)小葱(1棵)小芹菜(2棵)花生米(30...
食材明細主料米粉(適量)魚圓(適量)蟹柳(適量)香腸(適量)肉末(適量)輔料葱蒜姜(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳香腸魚圓肉末葱蒜姜蒜苗2、燒熱鍋,下一匙油爆香葱,蒜和薑片。3、打...
“洋葱牛柳是我家孩子最愛的一道菜。這道菜鮮香下飯,牛肉滑嫩,是非常家常的一道開胃菜。”食材明細主料牛裏脊肉(250克)洋葱(一個)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜瓣(3個)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸魚豉油(10克)生抽(5克)鹽(適量)...
食材明細主料豬肉(適量)輔料米粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)調汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎米粉肉柳的做法步驟1、豬肉切成條,。2、裝碗裏倒進備好的調汁。3、放點鹽。4、拌勻入味。5、備糯米粉少許。6、米粉放進...
食材明細主料粉幹(適量)牛肉(適量)包菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗高湯和粉幹。5、調入適量生抽。6...
“一碗早餐自己在家動手做也很快捷方便,乾淨美味。”食材明細主料牛肉(適量)生菜(適量)米粉(適量)輔料葱花(少許)薑絲(少許)調料香油(少許)生抽(少許)醃料:(適量)蠔油(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料牛腩(適量)米粉(適量)輔料葱花(適量)生薑(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛腩湯米粉的做法步驟1、米粉提前泡發備用。2、牛腩切塊冷水下鍋焯燙出血水。3、薑片,桂皮和香葉...
“很家常的炒法,香氣足,鮮美。”食材明細主料意大利粉(100克)牛肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(少許)蒜片(少許)調料油(少許)黑胡椒粒(少許(現磨))生抽(少許)醃料蠔油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切...
食材明細主料米粉(300g)豬肉(50g)青菜(100g)胡蘿蔔(一截)輔料葱頭(1個)調料油(適量)沙茶醬(小半勺)醬油(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿蔔、肉、葱頭。3、分別切好。4、...
“家常的麪條,有什麼配料放什麼配料,喜歡的口味一直那麼清淡”食材明細主料桂林米粉(兩把)瘦肉(70克)雞蛋(兩個)豆芽(少許)青菜(少許)白菇(少許)蝦米(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常桂林米粉湯的做法步...
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