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食材明細主料蠶豆(2斤)脆皮腸(兩根)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆脆皮腸的做法步驟1、原料圖。(蠶豆剝成豆瓣)2、生薑切絲,脆皮腸切小段。3、蠶豆淖水去除豆腥味。4、撈出瀝...
食材明細主料蠶豆(200g)香腸(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)蒜末(適量)美人椒(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆焯水備用。2、香腸蒸熟切片。3、鍋燒熱放入少許油,把香腸小火慢慢煸香。4、加蒜末炒...
食材明細主料小素雞(1塊)荷蘭豆(40克)脆皮腸(3根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法步驟1、材料:小素雞、荷蘭豆(已摘洗乾淨)、脆皮腸2、將脆皮腸放在案板上切成片,待用。3...
“最近越來越喜歡懷舊了,總是想起很多童年裏喜歡的一些食物,這次看見新鮮的蠶豆上市,讓我想起童年裏喜歡吃的一道小零食,就是脆皮蠶豆,那個時候買的都是一小袋一小袋的,總是和我老哥搶着吃,超喜歡吃蠶豆的辣味和脆脆的外皮,所...
食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)葱(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1...
食材明細主料豬肉(500g(前夾子肉))雞蛋(4個)輔料香腸調味料(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精品脆皮腸的做法步驟1、用料理機把肉絞碎2、準備好的腸衣套在灌腸頭上面,加肉3、灌好之後用繩子困成小段4、...
食材明細主料豬大腸(1條)調料麥牙糖(1匙)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮大腸的做法步驟1、豬大腸滷好放涼,滷大腸做法(放在菜譜懶人滷水裏滷)。2、拿出麥牙糖。3、麥牙糖加開放鍋裏化開放涼備用。4、放入大腸刷上糖漿...
食材明細主料滷豬大腸(適量)調料花生油(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮大腸的做法步驟1、提前滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸菜譜)。2、將大腸晾起風乾備用。3、碗中加入適量蜂蜜和少量白醋,攪...
食材明細主料油豆角(135克)榨菜(75克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸榨菜油豆角的做法步驟1、材料:油豆角、脆皮腸、榨菜(已清洗)2、將油豆角摘洗乾淨。3、放在案板上切開,待用。4、將已...
“這個季節的蠶豆非常鮮嫩,下鍋大概1--2分鐘左右就全熟了。蠶豆軟糯,臘腸Q彈。而且這道菜顏色鮮豔,好吃好看很能吸引小朋友。”食材明細主料蠶豆(500g)臘腸(2根)輔料料酒(適量)葱花(適量)姜米(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“外面買的不放心,在家自己動手。小朋友吃的放心。”食材明細主料豬肉(750g)豬腸衣(一根)輔料玉米粒(若干)調料玉米澱粉(30g)白糖(20g)食鹽(12g)蜂蜜(15g)生抽(兩大勺)老抽(一大勺)葱(兩根)姜(三片)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸的...
食材明細主料麪條(適量)脆皮腸(適量)輔料老乾媽香辣醬(適量)調料生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸面的做法步驟1、掛麪。2、煮熟撈出來。3、脆皮腸。4、脆皮腸切花刀。5、鍋子燒熱放入腸仔。6、煎出...
食材明細主料香腸(兩根)蠶豆肉(4量)大米(兩罐半)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸蠶豆飯的做法步驟1、材料:臘腸2、蠶豆肉(已淘洗)3、大米(已淘洗)4、將香腸放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆...
“小朋友喜歡的簡單快手菜。”食材明細主料四季豆(300克)脆皮雞尾腸(125克)蒜(一瓣)輔料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆脆皮腸的做法步驟1、小脆皮雞尾腸中間切一刀一分為二,橫斷面朝上豎起,切十字花,注...
“自己在家也可做的街邊小吃。”食材明細主料土豆片(適量)脆皮腸(12個)輔料香辣燒烤料(適量)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆脆皮腸的做法步驟1、土豆切薄片洗去澱粉。2、脆皮腸一頭切花刀。3、將腸放土豆片上用牙籤...
“豆腐是我最愛的之一,通常都是拿來炒啊、燉啊、燜啊之類的,不過偶爾來個油炸的也是蠻不錯的哈~吃起來外脆裏嫩呢”食材明細主料豆腐(200g)低筋粉(90g左右)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)老抽(少許)白糖(少許)生抽(少許)蘋果酸(適量)鹹鮮(口味)炸(工...
食材明細主料蠶豆(775克)脆皮腸(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆、脆皮腸2、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。3、將脆皮腸放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料土豆(適量)親親腸(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮土豆腸的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的土豆片加雞精。3、加鹽。4、加胡椒...
“喜歡吃烤腸,主要是因為它吃起來脆脆的。用來炒菜也還不錯,配個圓椒一起炒,不僅快手又美味”食材明細主料脆皮烤腸(200g)青圓椒(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮烤腸炒青...
“今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐(一盒)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)大蒜末(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在...
食材明細主料脆皮腸(150g)長豆角(100g)輔料鹽(2/1茶匙)蒜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸豆角的做法步驟1、脆皮腸切片,豆角切段,蒜切末2、鍋裏熱油,放入脆皮腸拌炒3、炒至脆皮腸微微卷起後盛出4、鍋裏留油,爆香蒜蓉5...
“下酒神器”食材明細主料幹蠶豆(200g)小辣椒(8個)西紅柿(1個)大蒜(6個)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆蠶豆的做法步驟1、幹蠶豆涼水泡發2、控幹水3、冷油下鍋把蠶豆炸制金黃關火4、然後繼續在油裏浸泡數分鐘,...
“最近做的非常頻繁的菜,快手又巨好吃,娃恨不得把整盤扒碗裏🙄️蠶豆胚芽裏有一種異香,加熱後更不得了,有的人喜歡是超級喜歡,不喜歡的會覺得臭,和榴蓮香椿的原理差不多一個意思真巨簡單系列去試試?”食材明細主料蠶豆米(300g)輔...
“炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清熱下火,還有助排毒美容喲~”食材明細主料冬瓜(500克)脆皮腸(2根)輔料蒜頭(2瓣)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜脆皮腸的做法步驟1、蒜頭去皮...
食材明細主料脆皮腸(2根)大蒜(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,脆皮腸切成薄片、紅辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起鍋燒油,油七成熱時,下...
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