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“看人家做蛋糕我也心動了,買酸奶試試看,一口吃下去,軟綿綿的,口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(150克)低粉(40克)玉米澱粉(24克)輔料黃油(50克)細沙糖(50克)白醋(3滴)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)...
“身邊有一羣初為人母的新媽媽們,每次我帶去自己做的糕點給大家分享,媽媽們都很想自己能嘗試下,回家也能做給自己的寶寶吃,但是大家都沒有烤箱~~我也是一個媽媽,很能夠理解這種心情啊想着自己在沒有烤箱以前也是先學的用電...
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)輔料蜂蜜(30克)細砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個,低筋麪粉100克,玉米油30克,蜂蜜30克,細砂糖30克,牛奶30克2、雞...
“在琢磨適合電飯鍋做的奶酪蛋糕的過程中,隱隱覺得水浴的蛋糕也許適合入電飯鍋,在不斷的試驗中對於電飯鍋強大的保濕功能有了新的認識,試做了一直很愛的酸奶蛋糕,情況真的是比較理想的”食材明細主料低粉(45克)輔料玉米澱粉...
“以前用電飯鍋做蛋糕就沒成功過,這次成功啦!雖然不是很精確,但笨人有巧法。”食材明細主料麪粉(一紙杯)雞蛋(四個)輔料牛奶(二分之一紙杯)綿白糖(二分之一紙杯)色拉油(四分之一紙杯)原味(口味)未知(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1...
“電飯煲做的蛋糕口感潤澤,柔軟細膩,不比烤箱的差,而且好吃不上火,小孩子和老人家都可以放心吃。我家的小電飯煲內膽直徑只有14.5釐米,比6寸模具還要小,所以只用了兩個雞蛋,如果你家的電飯煲內膽比較大的話,可以用雙倍的量去...
“我又做了電飯煲做蛋糕,太棒拉,又很香的。覺得越來越簡單了。”食材明細主料自發糕粉(1袋)速溶麥片(1袋)輔料紅糖(25g)雞蛋(2個)酸酸乳(250ml)水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將雞蛋...
“平時做蛋糕,媽媽就嘮叨,這個容易上火少吃點,因為都是烤箱烤出來的火氣比較大,孩子,老人吃了自然容易上火。但是孩子又喜歡吃蛋糕怎麼辦?沒關係,今天我們就用平時煮飯的電飯煲做蛋糕,口感細膩多吃還不上火,一家人再也不會煩惱...
“這已經是第三次做了,前兩次都失敗了,這次總算成功了。強烈推薦大家用電動打蛋器來打蛋清,手動的我今天是受夠了。。。好在最後味道非常不錯,算是回報吧~”食材明細主料雞蛋(四個)麪粉(200克)輔料牛奶(半包)配料白糖(適量)白醋(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:四個純牛奶:250ml麪粉:120酸奶:適量輔料鹽:適量醋:適量糖:4湯匙具體步驟1.拿兩個無油無水的容器將蛋白和蛋黃分離乾淨。2.加一點鹽3.一點醋4.打發...
“這可是絕對原創的蛋糕配方~~天冷了,自己做的酸奶就有滯銷的狀況出現了啊,本來想消耗剩的那點酸奶做個酸奶蛋糕的,可是一稱就110克了,再一看黃油也沒了,這有日子沒做東西了,庫存情況都不瞭解了好吧,自己琢磨着放料羅~~嘻嘻,...
食材明細主料牛奶(400g)輔料酸奶(100g)砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊,容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌,再把酸奶也一同倒入。3、攪拌均勻。4、電飯煲注入開水...
食材明細主料低筋麪粉(120克)樂口福(3勺)雞蛋(5只)輔料綿白糖(45克)玉米油(50克)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉120克、樂口福、雞蛋5只、綿白糖45克、玉米油50克。2、將...
食材明細主料蛋清(5個)砂糖(70克)低筋麪粉(70克)酸奶(200克)色拉油(30克)黑芝麻(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版天使蛋糕的做法步驟1、砂糖70克。2、先把酸奶和油拌勻,篩入低粉翻拌均勻。3、把蛋清放入盤中,用打蛋...
食材明細主料雞蛋(4只)低筋麪粉(1杯)輔料白糖(3湯匙)清水(6湯匙)白醋(2滴)泡打粉(1茶匙)鹽(1/3茶匙)花生油(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版蛋糕的做法步驟1、準備雞蛋與麪粉2、將蛋清倒入無水的碗裏,放少許鹽3、打...
食材明細主料南瓜(半個)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)菜籽油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)電飯鍋版南瓜蛋糕的做法步驟1、準備兩個雞蛋和適量麪粉,分離蛋清蛋黃,蛋清加入少量鹽和白醋,分三次加入適量白砂...
“以前在網上見過很多次蛋黃和蛋清分開打成泡沫的做法,我做了2次都失敗了,問了朋友他們也無一例外的失敗了...我在韓國看了YouTube上的做法,方法簡單,試一次就成功了,特此將方法上到到美食天下。做蛋糕也需要一些技巧,比如...
“朋友們做的蛋糕太誘人了,每次看了都有自己動手做的衝動,但沒有烤箱,也就罷了。後來有人用電飯鍋也能做,跟着學做了兩次,還不錯”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料玉米油(適量)糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料牛奶(500ML)酸奶發酵粉(1包)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料:牛奶500ML,酸奶發酵粉1包2、電飯鍋和準備發酵酸奶的容器用開水消毒3、牛奶倒入容器中,加入發酵粉4、用筷子攪拌均勻5...
“作為一個廚房小白在製作美食的道路上也摸爬滾打一年多了,慢慢的有了很多的心得體會。有了作為吃貨對美食的熱愛加上一丟丟的小天賦,一年多以來菜做的還算可以入眼入口,接下來,準備開始逐漸研究一下烘焙了。家裏現在工具...
食材明細主料純牛奶(800ml)酸奶發酵粉(1克)輔料草莓(適量)藍莓(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋酸奶的做法步驟1、首先,準備材料!酸奶發酵粉網上或超市有賣2、將酸奶發酵粉和牛奶攪拌均勻,並按照1:800來調製3、電...
“昨天和LG去超市購物,LG買了盒雀巢的咖啡,我説拿包給我做咖啡蛋糕吧,他不信這咖啡也能做蛋糕,哈哈,現在我製作出來了,給他個大驚喜!切一小塊先自己嚐嚐,好棒啊,哈哈...”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(適量)輔料白糖(適量)咖啡(適量...
“自己做的蛋糕”食材明細主料低筋粉(85g)雞蛋(5個)糖(按個人口味)油(50g)水(65g)輔料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版蛋糕的做法步驟1、電飯鍋做好的蛋糕2、熟了3、到出來的樣子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個;麪粉100克,輔料色拉油:5g具體步驟1.準備好這些材料,酸奶不用那麼多,這個可隨自己喜歡添加。2.分離蛋白蛋黃,如何分離這步驟網上好多,此處略去3....
“很喜歡吃蛋糕,但是外面賣的蛋糕都很乾,好的又太貴,那為什麼不自己動手做呢,沒有烤箱?沒關係,一個小小的電飯鍋足矣。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40g)玉米澱粉(24g)酸奶(200g)輔料黃油(48g)白糖(50至70g)花生油(適量(或其他油))配料...
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