有關醬餅的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘記得上大學那會,學校裏面有個美食街,其中有一個攤位賣的醬餅,陪伴了我整整四年的大學時光。畢業後,雖然也在別的地方吃到過,但已然不是當時的味道了,現在有...
“肉鬆醬餅肉鬆新吃法很多美味,都是無意而成,我頭天煮了一鍋醬,用了黃豆醬,瑤柱絲,花生醬,柱侯醬,香得不得了。第二天,彤妞兒跟我説想吃手抓餅。本來是要做手抓餅的,忽然想到了醬,乾脆做成醬餅吧,又覺得只放醬營養不足,翻出來自制...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣醬餅這道美食所需要的食材主要為麪粉、雞蛋、黃豆醬、辣椒粉。麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,搭配上美味的雞蛋使得這道美食的營養更上一層樓,再...
“甜中帶點點酸,很適合這種沒胃口的早晨。(需要自制果醬類可以加我xyx910)”食材明細主料麪粉(適量)輔料自制李子醬(適量)雞蛋(1個)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米渣李子醬餅的做法步驟1、自制的李子醬挖兩三勺,白糖兩小...
食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)葱(適量)雞精(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬餅的做法步驟1、麪粉中加入一點點白糖,加水揉成麪糰。2、揉好的麪條醒發半個小時。3、碗裏放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米麪:1/2杯輔料整芝麻:1大勺食用油:少量大醬:1杯牛肉:1/2杯白葱:1棵蒜:2塊青椒:2個胡椒麪:少量具體步驟1.把糯米泡在水裏撈出後磨成面。2.?切好牛肉。3.搗好...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:13分鐘醬餅是一種特別好吃,味道十分獨特的美食,一聽這名字就知道這道美食就是屬於餅子的一種,而且是一種需要刷上醬吃的餅子,如果你家裏沒有吃醬餅所需要的醬料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口營養價值高的麪點小吃醬餅着實令人神往,這款餅口感香脆甜辣,而且鹹香鬆脆。色澤也是格外鮮亮誘人的,醬餅的做法也是非常簡單快捷不復雜的。食材...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘朋友們,你上街的時候,是不是隨處可見一種乾癟的餅,看起來其貌不揚,食慾不大,可是當你嘗試過之後都會覺得美味到不行,日後再也離不開它了。那就是香辣醬餅,這...
每次路過醬香餅的店鋪的時候聞着香噴噴的醬香味總是忍不住去排隊買點來嚐嚐。濃郁的醬香配上酥脆可口的薄餅,好吃到停不下來。其實,醬香的調料和做法都比較簡單,自己在家也可以輕鬆製作,可以在週末或者閒暇時自己動手做香...
醬餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。那麼如何在家裏製作香脆可口的醬餅呢,下面我們來介紹一下醬餅的製作方法...
“土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。製作材料有面粉、甜麪醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要...
食材明細主料麪粉(適量)醬(適量)葱(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香醬餅的做法步驟1、麪粉加水。和成不軟不硬的麪糰。醒十分鐘。分成一個一個。2、然後像做包子那樣。裏面放葱。放油放調...
食材明細主料麪粉(5勺)拌飯醬(1匙)輔料食用油(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌飯醬醬香餅的做法步驟1、碗裏倒入麪粉,倒開水,待水被面吸收後倒冷水將麪糰做成圓團,蓋上蓋子醒20分鐘2、杆成麪餅,餅大小和平底鍋大小差不...
食材明細主料麪粉(500克)葱(20克)香菜(20克)蒜(10克)芝麻(適量)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(1勺)蠔油(0.5勺)一品鮮醬油(0.5勺)糖(1勺)大料面(適量)花椒麪(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香餅的做法步驟1、麪粉用開水燙三分之二攪拌...
食材明細主料麪粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻醬(25克)花椒麪(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麪粉,泡打粉倒入大碗,充分拌勻。3、加入清水,邊加邊攪拌...
食材明細主料蝦醬(一小勺)玉米麪(適量)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬餅的做法步驟1、大碗內加一小勺蝦醬。2、打入一個雞蛋少許葱花,用筷子攪拌均勻。3、倒入少許清水調開。4、加少許...
“在學校的時候,土家醬香餅是自己經常吃的小吃。今天自己試了試,味道挺好,就是有點鹹。”食材明細主料麪粉(適量)輔料甜麪醬(一大勺)豆瓣醬(一大勺)蒜末(少許)油(適量)五香粉(一小勺)水澱粉(一小碗)熟白芝麻(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝...
食材明細主料麪糰(適量)輔料醬香餅醬(適量)香葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版醬香餅的做法步驟1、原料2、餅擀成薄皮3、抹上油,切塊4、如圖包好。5、醒面6、擀成薄皮7、電餅檔刷油8、鋪上面皮。9、...
“麻醬燒餅北京人統稱燒餅,是大眾化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻,也有不帶芝麻的,但不管表皮怎樣,中間都是以塗麻醬為酥層的。麻醬燒餅色澤金黃,外焦裏嫩,香味濃厚,一刀切開,層次清晰、均勻,一般十五六層的最為地道。這是我第...
食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜蓉(適量)葱白(適量)鹹檸檬(1個)胡椒粉(適量)調料蠔油(2勺)生抽(3勺)老抽(1勺)白糖(1勺)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香餅的做法步驟1、麪粉加60度左右温水攪拌好後揉成麪糰,醒面十幾分鍾。2、燒點熱...
食材明細主料麪粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(少量)輔料胡麻油(3湯勺)花生醬(200克)鹽(6克)五香粉(2克)雞蛋(兩個)五香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻醬餅的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用温水化開,加適量的胡麻油,麪粉裏面加兩個...
“作為一個下廚不到半年的新手來説,廚房裏發生怎樣的狀況都不會意外。昨天烤小蛋糕的時候温度超過了硅膠模具的承受上限,直接軟掉了。今天心血來潮想吃麻醬餅,本以為很簡單的操作中間卻狀況頻出,一會兒整不成型了導致麻醬...
“醬料可以做直徑22釐米大小的餅10張左右。我試了兩種方法,一種是油多無水;一種是少油加水熬煮。個人比較喜歡第二種,感覺少油更健康。食用油從40g減少到25克,在醬炒好後加入100g水熬煮開。通過熬煮使各種材料的味道相互...
“如果你吃油餅覺得乏味了,不防加了芝麻醬來試試,這樣的餅烙出來香味濃郁,層層分明,讓人不得不愛,每次剛剛烙好的芝麻醬餅端上桌,香氣四溢,口水都流出來啦。想要做出層層分明的芝麻醬餅,其實很簡單。”食材明細主料麪粉(450克)...
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