有關黴莧菜梗蒸豆腐怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豆腐(400克)黴莧菜梗(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)黴莧菜梗蒸豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、黴莧菜梗。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。3、接着,加適量的鹽。4、...
“有時候去超市真的很迷糊,明明就是小青菜,非整出那麼多名字出來,什麼油菜,上海青,細菜,毛白菜,白梗菜。今天就是吃這個叫白梗菜的傢伙。我倒看看燒出來和青菜有多大區別。哦,燒好後,嚐了嚐,這種菜的菜梗非常硬,感覺很老的那種,哈...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料莧菜梗:2000輔料小蘇打:適量鹽:適量具體步驟1.莧菜梗一把,這個比較便宜的,我買來的時候是一元五一進,這一把也無非是六元錢。2.將菜梗去掉不乾淨的東西,...
“次買的莧菜很粗壯,摘取了嫩味炒蒜粒,莖杆用來炒肉。莧菜營養豐富,能增強體質,莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐...
“蔬菜是應時應季的為最佳選擇,所謂過時不食。現在正是莧菜上市的季節,剛剛上市的莧菜鮮嫩喜人,口感也是很好的。今天我把莧菜的梗單獨摘了下來做一道酸辣可口的小菜,採用熗拌的烹飪方式,辣椒經過處理香味更濃,而辣度降低,是...
“雲南的黴豆腐類似臭豆腐,但是不像湖南的臭豆腐是以臭聞名,雲南的黴豆腐是香的,雲南的黴豆腐類似舌尖上的中國裏面介紹的黃山毛豆腐,是新鮮豆腐經過黴菌發酵成的,因表面長滿長長的黴菌菌絲體而得名。黴豆腐的吃法有蒸、炒...
“這裏的各種丸子,各地的叫法怕也是不一樣的,那個最像油豆腐的,裏面卻有一層內陷,我們這兒是叫魚豆腐,比起油豆腐好吃不少。”食材明細主料魚丸(適量(各種))莧菜(適量)輔料蒜末(適量)配料番茄沙司(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮...
食材明細主料野芹(適量)莧菜梗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野芹炒莧菜梗的做法步驟1、野芹。2、莧菜梗。3、鍋中放入適量油燒熱後放入野芹,莧菜梗。4、翻炒至變色。5、加入適量鹽和生...
“前兩天買了2元錢的紅莧菜,莧菜很粗壯,嫩葉用來炒蒜粒和煮湯,剩下莧菜杆清炒也很好吃。莧菜素有"長壽菜"之稱,營養豐富,常吃能增強體質,提高機體的免疫力,還能補鐵補血補鈣明目;特別是這個季節吃莧菜能清熱解毒,明目利咽的...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!莧菜梗感覺比蒜蓉莧菜更好吃😄”食材明細主料莧菜梗(200g)輔料豆豉(1g)小米椒(3個)大蒜(2粒)調料豬油(3g)鹽(2g)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)豆豉辣椒炒莧菜梗...
“簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料莧菜(一把)豆腐(一塊)輔料蒜(三瓣)青椒(兩個)調料花生油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒豆腐的做法步驟1、蒜和青椒切碎。2、豆腐切小塊。3、莧菜摘好備用。4、洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實今天給大家介紹的猜就是很健康的營養的受大家歡迎的菜,而且主要的是製作哦的方法很簡單,所以想要學習的話其實真的很容易,這道菜就是清蒸莧菜梗,食材...
食材明細主料豆腐(215克)空心菜梗(80克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、空心菜梗(已清洗)、蒜(已切碎)。2、將豆腐放在案板上切成小塊。3、將空心菜梗放...
“莧菜在北方就是一種野菜,近年來因其營養豐富而被大量種植,莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料冬莧菜梗(300g)輔料紅辣椒(5個)豆豉(2g)調料豬油(5g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣冬莧菜梗的做法步驟1、豆莧菜洗淨切小丁,紅辣椒、大蒜切...
“黴豆腐,屬於湖南地方特色菜,也是古時前輩們的下飯菜,現在成了過年的淘油菜,因為過年大魚大肉太油膩黴豆腐正中適懷,而且黴豆腐只有冬天才能做,過年剛好可以吃!當然只要是冬天的氣温都可以做,黴豆腐是經過發酵而成,小孩吃了也...
食材明細主料莧菜杆(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黴莧菜杆的做法步驟1、莧菜杆去根去葉。2、用刀斬成段。3、沖洗乾淨。4、用水浸沒過莧菜杆,大概浸個兩三天左右,看温度。5、第二天,有點白花花了。6、第...
“買了2元錢的紅莧菜,莧菜很粗壯,嫩葉用來炒蒜粒和煮湯,剩下莧菜杆清炒也很好吃。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均...
食材明細主料白菜梗(適量)豆腐(一塊)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜梗炒豆腐的做法步驟1、豆腐入鍋煎至兩面偏黃撈出備用。2、鍋內留底油倒入白菜梗大火快速翻炒。3、加入豆腐一起大...
食材明細主料莧菜梗子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜梗子炒肉的做法步驟1、莧菜梗子,豬肉,辣椒,姜。2、莧菜梗子切段,肉和姜切絲。3、油燒熱入進豬肉炒勻。4、再放進...
“半個月前,大伯和堂哥一家到我家做客。每次他們來,我都會做上滿滿一大桌家鄉美味,讓他們大快朵頤。大伯十五歲參軍離家,自學五年考上哈工大,畢業後一直在部隊學院從事雷達方面工作及教學,並隨其南移北上直至最後落户煙台。...
“前兩個月做的黴豆腐開瓶了,好香,夏天配白粥最好不過了。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料鹽(適量)白酒(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黴豆腐的做法步驟1、我們是南方,豆腐水比較多,需要濾幹水,切小塊放再鋪好...
“爽口小菜,低脂不長重。”食材明細主料豆腐皮(1張)輔料香菜(多一些)醋(適量)油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)紅椒絲(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜梗拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮焯水切細絲。2、香菜去掉葉...
“每天早上最頭疼的就是買菜了。。。就豆腐吧家常菜”食材明細主料豆腐(一塊)白菜(適量)輔料青辣椒(3-4個)紅辣椒(3-4個)配料鹽(2勺)醬油(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒白菜梗的做法步驟1、配料切好2、熱...
食材明細主料黴豆腐渣(適量)肉末(適量)輔料香葱(適量)高湯(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸肉末黴豆腐渣的做法步驟1、豆腐渣一塊。2、切片。3、切好...
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