有關明太魚燒豆腐怎麼做好吃的精選大全
“這道【明太魚燒豆腐】用的是明太魚乾和豆腐搭配燒製的。味道鹹鮮,亦湯亦菜,既可以喝湯也可以品菜,是一道簡單易學的家常菜,老少皆宜,值得一試。”食材明細主料豆腐(1塊)明太魚乾(100克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(10克)葱(適量)黃酒(10...
準備時間:無    烹飪時間:無明太魚燒香菇是道汁鮮味美的菜品。明太魚是朝鮮民族喜歡食用的傳統美食,明太魚的稱呼也是朝鮮對其的叫法。明太魚全身都可以食用,其肉質高蛋白低脂肪,味道非常清...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料朝鮮鮮鱈魚:2條豆腐:1塊葱:適量辣椒:適量香菜:適量姜:適量蒜:適量鹽:5雞精:1小勺輔料具體步驟1.明太魚洗淨,去頭尾,去內臟切成大段備用。2.豆腐洗淨,切成小塊入沸...
食材明細主料明太魚(五條)輔料食用油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(一勺)姜(三片)葱(一顆)蒜(三瓣)雞精(適量)火鍋底料(半塊)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣明太魚的做法步驟1、處理好魚後,在魚的兩面劃幾道。以便於更好的入味。...
“明太魚是朝族的最愛,由於這種魚的脂肪含量不高,吃起來沒有香味的感覺,所以烹製時大多都用重口味,辣味就是常見的一種烹製方法。這種魚的優點就是蒜瓣肉,肉中幾乎沒有刺,是想吃魚又怕刺的首選。”食材明細主料明太魚(800克)...
“秋風起,天氣轉涼,該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚(一條)輔料香菜(依個人口味)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(酌量)糖(少許)白胡椒(依個人口味)醋(依個人口味)高度白酒(少量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉明太魚的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.明太魚洗淨,切塊。2.入烤肉鍋煎到略微變黃。3.把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。4.加入薑片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一併加入。...
“10月末的重慶,漸漸多了一絲深深的涼意。早晚的空中還會瀰漫着霧。漸涼的天氣讓人食慾大增,胃口大開。總想來點熱乎的,熱量高的來彌補消耗的體能。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】明...
“明太魚(鱈魚)無頭,無磷,一根刺,蒜瓣肉。最適宜兒童和不愛摘刺的人。燉魚的時候,不要翻動魚肉很容易碎的湯汁一次加夠,由於明太魚肉質較緊,燒製時間宜長些,一般不少於半個小時。”食材明細主料明太魚(2斤)輔料油(比炒菜多些)葱(1根...
食材明細主料明太魚(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)乾花椒(適量)料酒(適量)白糖(適量)老抽(適量)大葱(適量)醋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔紅燒明太魚的做法步驟1、把明太魚洗淨,切成大塊,用料酒醃製一下。10分鐘...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料明太魚:適量薰幹:適量泡菜:適量輔料郫縣豆瓣:適量糖:適量味精:適量具體步驟1.魚洗淨,一定要把水控幹再煎,要不濺的厲害。2.煎兩面焦黃,把葱姜放入煸香,放一...
食材明細主料明太魚(適量)輔料韓式辣醬(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)番茄醬(適量)色拉油(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄明太魚的做法步驟1、明太魚室温化凍。2、把解凍的明太魚去鱗去內臟,用清水洗淨...
“味道不錯哦”食材明細主料幹明太魚(適量)輔料熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(適量)沙拉醬(適量)麥芽糖((或蜂蜜)適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹明太魚的做法步驟1、幹明太魚撕成一條一條的,剔去幹魚刺。2、用水噴...
“朝鮮族最常吃的就屬明太魚了,明太魚肉質厚呈蒜瓣肉沒有小刺兒很適合老人和小孩吃。明太魚的做法很多,什麼紅燒了燜煮了都很不錯,用它做湯也是很鮮美的,家裏正好有豆芽就做了這道明太魚豆芽湯。”食材明細主料明太魚(一條...
“由於從小和朝鮮人生活得很近,所以我特別喜歡朝鮮菜,今天做一道我最喜歡的拌明太魚。”食材明細主料明太魚(2條)輔料香菜(適量)配料糖(1勺半)醋精(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(少許)朝鮮族辣椒醬(一勺)辣椒油(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小...
“每每新春佳節時,都會做些故鄉的特殊味道,拌幹明太魚,就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大魚大肉的時候,都會想起吃上幾口,酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太魚,無論是胃覺還是視覺,絕對的是給力。每每新春佳節時,都會做些故鄉的特殊...
“明太魚與其他海鮮相比,高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜,營養也好,但肉質較粗,還有一種草腥味。烹調時應注意三點:1.要將腹內血污洗淨。2.用白醋泡一會或放入料酒、鹽、葱、姜醃一會除去腥味。3.由於魚肉質較緊,燒製時間宜長些,...
準備時間:無    烹飪時間:無明太魚是風靡朝鮮,家喻户曉的海魚,燉豆腐異常鮮美。燉菜是東北傳統的美食,其中這道明太魚燉豆腐更是流傳了幾十年,也是延邊朝鮮族人民的最愛。明太魚緊密的肉質加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮味十足的明太魚怎麼樣才能完美呈現在食客面前呢?那麼明太魚燒豆腐便是力推。豆腐柔嫩可口,與明太魚一起製作,將鮮味進一步昇華,再加入香料進行去腥提味...
“以前把農貿市場賣的那種不帶頭的鱈魚認為就是明太魚,最近看到有單獨賣明太魚的,仔細一查,原來二者還是有點區別。鱈魚泛指鱈形目的50多種魚類。明太魚是朝鮮族對“黃線狹鱈”特有的一種稱呼。而“黃線狹鱈”又是鱈型目...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘明太魚是一種深海魚類,是朝鮮族人民喜愛的食物。明太魚燒豆腐也是一道具有民族特色的菜餚。明太魚富含蛋白質,肉質鮮美,與豆腐同煮,相得益彰。豆腐經燉煮...
“明太魚湯,是一道具有朝鮮族風味的代表性的一道海鮮的燉菜。雖説我不是朝鮮族,但是從小生活在延邊朝鮮族自治州,飲食的習慣也隨着朝鮮族差不多了。自從搬家到威海,每次都找不到家鄉的味道,所以,慢慢的也就有了我的那麼我的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘朝鮮族人民是最會吃明太魚的民族,明太魚也是古代朝鮮人民祭祀神明的貢品。肉質緊實,富含蛋白質,可以入菜更可以曬乾作為柴魚。是一道鮮美的平民美食。在...
“明太魚乾烤吃效果最好嘗試自制效果不錯”食材明細主料去皮脱骨明太魚乾(一條)植物油(2匙)辣椒醬(適量)輔料海鮮醬油(半匙)料酒(2匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤明太魚的做法步驟1、去皮脱骨明太魚乾。長春光復路批發,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料明太魚:1只輔料姜:適量蒜:適量豆瓣醬:0.5大匙葱:1根醋:適量豆腐:1塊醬油:0.25小匙白糖:0.25小匙鹽:0.25小匙花椒:適量具體步驟1.將魚洗淨、切段。2.用葱、姜、蒜...
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