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“酷暑難耐,吃什麼可以讓全身感覺清涼舒適呢?來一塊涼糕吧,加了充滿營養的牛奶,老少皆宜,嚼到一粒粒蜜豆,清爽甜膩。取材非常簡單,做法也很快,不用擔心待在桑拿房(廚房)裏太久哦,十分鐘搞定,剩下的交給時間。”食材明細主料牛奶(25...
“炎炎夏日,再沒有什麼比吃一根冰冰涼涼的冰棒更爽的啦!自制的牛奶冰棒,健康無添加,絕對放心哈!”食材明細主料牛奶(330ML)煉乳(20克)輔料白糖(10克)蜜豆(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆牛奶冰棒的做法步驟1、原料。...
“下午去幼兒園接軒寶,走到教室門口就聽到軒寶在給老師説:我媽媽今天又給我做牛奶口味的雪糕,可好吃了~~一臉的顯擺樣~~現在整個夏天軒寶吃的冷飲都是我自制的。這樣的東西給孩子吃起來才放心,才安全~~今天來上一款牛奶蜜...
食材明細主料紅豆(80g(熟))麪粉(400g)牛奶(300ml)輔料奶粉(30g)酵母粉(4g)調料白糖(40g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶紅豆糕的做法步驟1、紅豆浸泡2小時以上。2、入高壓鍋煮熟。3、麪粉加入奶粉。4、放入酵母粉和白糖。5、...
“魚膠粉的味道真的蠻重的。。所以要多加一點糖或者香草精去遮蓋一下。”食材明細主料魚膠粉(適量)芒果汁(適量)牛奶(適量)輔料蜜紅豆(適量)配料香草精(適量)糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶蜜豆布丁的做法步驟1...
“熬夜看球消暑飲品,漂亮又美味。”食材明細主料蝶豆花(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝶豆花蜂蜜牛奶的做法步驟1、蝶豆花適量。2、純淨水適量。3、放適量白糖。4、大火燒開。5...
“牛奶的蛋白質含量高且優質,而且含有人體必須的氨基酸,又是補鈣佳品,配上營養全面的雞蛋以及蜜紅豆,三者搭配,營養均衡互補,對小孩大腦骨骼的發育大有益處。”食材明細主料雞蛋(兩個取蛋清)純牛奶(90m)輔料蜜紅豆(50g)配料澱粉(適...
食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(40g)色拉油(20g)低筋麪粉(50g)輔料蜂蜜(15g)白砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,攪拌均勻2、加入3個蛋黃攪拌均勻,再加入15g蜂蜜,攪...
“炎炎夏日,想吃刨冰沒有刨冰機怎麼辦?這款簡單美味的牛奶沙冰可以幫到你哦,甜糯紅豆加上濃濃奶香絕對能刺激到你味蕾,吃貨們準備好了嗎?”食材明細主料純牛奶(250ml(一盒))蜜豆(適量)輔料煉奶(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)...
“用了中種和湯種一起,真的是超軟哦。不甜,配上蜜豆就好吃了。下次做個吐司試試,方子是一個吐司的量,我翻了倍。真的很好吃,你值得嘗試。”食材明細主料高筋麪粉(180g+50g+30g)牛奶(110g+40g)開水(30g)輔料糖(30g)酵母(3g)鹽(4g)玉米油...
“在這個炎熱的夏天,在回到家,吃上一碗冰鎮的蜜豆牛奶西米露,哈哈,我的口水都砸吧砸吧地流出來啦,真的好好吃哦!!”食材明細主料西米(200克)牛奶(適量)紅豆(80克)輔料冰糖(少許)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆牛奶西米露的做...
“用馬鈴薯澱粉來做糕類的小吃,在日本比較流行,後來台灣人也跟着喜歡用馬鈴薯澱粉,他們管馬鈴薯澱粉叫做太白粉。馬鈴薯澱粉遇水加熱後呈現透明狀,有彈性。用它來做的糕點很Q滑,有點點像果凍和QQ糖的合體~哈哈用馬鈴薯澱粉...
食材明細主料純牛奶(適量)蜜紅豆(適量)西米(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶蜜豆西米露的做法步驟1、紅豆用水浸泡一晚上。2、放入高壓鍋中,重新加入比紅豆高約2cm的水量,蓋蓋燒煮上汽後20分鐘,如圖,煮...
“前幾天西安的最高温度達到了39度,嚇人。這幾天早晨稍稍有了點涼意,不像前幾天那麼悶熱了。感覺舒服了許多,於是,又願意在廚房裏開始折騰了。寶貝點名要吃蛋糕,才想起自己已經很久沒有動手做零食給寶貝吃了,太不稱職了。想...
“芋圓在台灣地區是一道傳統的甜點,做芋圓的材料很簡單,只需要將芋頭蒸熟加入木薯粉,揉成團再切成小塊即可。也可以加入紫薯、紅薯,做成不同顏色的芋圓。紫色的,黃色的芋圓,顏色美美的,口感Q彈可口。吃的方法也有很多種,可以...
食材明細主料高粉(200克)發酵粉(3克)牛奶(100克)輔料綿白糖(30克)雞蛋(30克)鹽(1克)黃油(35克)粗砂糖(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆牛奶麪包的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、除黃油以外的食材放入麪包機,啟動和麪程...
食材明細主料高筋粉(2杯)輔料雞蛋(1個)牛奶(130克)蜜豆(1杯)蛋黃液(1個)配料黃油(20克)白糖(適量)鹽(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶蜜豆土司的做法步驟1、做土司的才料:高筋粉、雞蛋、牛奶、白糖、蜜豆、黃油2、打開面...
“蜂蜜牛奶紙杯蛋糕,濃濃的蜂蜜氣息,香甜的口感,無論是作為早餐或者下午茶點心都是不錯的選擇哦。採用全蛋的打發方式,因為現在温度還算高,所以全是常温進行的,如果室温低的話隔水打發會更容易些。”食材明細主料雞蛋(4個)蜂...
“給小姑子家的小外甥女做完生日蛋糕,還剩了點淡奶油,於是,做了這個奶油蜜豆卷,兒子嚷着要送給他的另一個妹妹,催得急,沒等蛋糕體完全涼透,就捲了起來,奶油都有些微微融了。”食材明細主料低粉(100克)牛奶(50克)玉米油(500克)雞蛋(5...
“方子其實有點隨意,根據家裏買的淡奶油的量來做的,如果家裏買的淡奶油是200ml的,就照200ml的量來做,如果家裏買的小盒裝的淡奶油是250ml的,比例就照250ml的量來做。方子中的蜜豆比較隨意,如不喜歡蜜豆的也可以不放,如不放蜜...
“蜂蜜牛奶小蛋糕,奶香味濃郁,很不錯,就是添加了蜂蜜上色比較深。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克)牛奶(35克)蜂蜜(20克)輔料白糖(40克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜牛奶小蛋糕的做法步驟1、材料備用。2...
“依稀記得,小時候去公園遊園時老爸老媽總會給自己帶着麪包,再配上水,水果,那時的物資並不豐富,這些已是父母給予最好的野餐美味了。現在,麪包也總是出現在我家餐桌,一家人都很喜歡吃,幾乎是不間斷的每日必備。這次嘗試了牛奶...
“冰棍太素,吃起來奶味不夠香濃。趁着週末娃他爹帶二寶,可以多做一些牛奶布丁雪糕,以及其他林林總總的點心,存着吃。等大寶上學、二寶睡覺時,再慢慢髮菜譜,和大家交流,也當做自己的美食記事本,哪天想不起來可以做什麼的時候,翻...
食材明細主料低粉(80g)雞蛋(2個)輔料奶粉(10g)糖(30g)蜂蜜(20g)葵花籽油(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋糖蜂蜜打入容器3、打到發白慕斯狀4、分2次篩入麪粉5、上下拌勻6、加...
食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(1盒)蜜豆(適量)巧克力碎(適量)輔料白糖(25克)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆奶油蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕一個、淡奶油一盒、蜜豆一袋。2、蛋糕分成三片。3、淡奶油放入無油無水乾...
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