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“雞蛋豆腐是一道由雞蛋、豆腐等原料製作出來的菜。預先對雞蛋進行酶處理,去掉雞蛋的凝固能力,然後與豆乳和凝固劑混合;也可以通過將雞蛋先加熱凝固、後乳化的方法,去掉雞蛋的凝固能力,然後與豆乳和凝固劑混合。這道蝦仁蒸...
“宴客菜簡單易做又快手,顏值也妥妥噠。”食材明細主料雞蛋豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)基圍蝦(適量)青豆(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子蝦仁的做法步驟1、胡蘿蔔切片擺盤中。2、雞蛋豆...
“今天向大家推薦的玉子蝦仁就是豆腐和蝦的完美結合。超高營養的一道美味,製作方法卻非常簡單,幾分鐘就能輕鬆搞定。”食材明細主料日本豆腐(2個)蝦仁(8只)輔料鹽(少許)生抽(3ml)玉米油(3ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子...
“春節這幾天大魚大肉肯定都不少,再好吃也有吃不動的時候,與其這樣勉強,不如多做幾道低脂少油鹽的菜,不但讓腸胃舒服了,也讓大家眼前一亮。今天的這道蝦仁玉子豆腐,總共才只有3種常見食材,看上去卻非常精緻。甭管是海水蝦還...
“食材豐富,營養均衡、鮮香味美的湯羹。”食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)筍(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁玉子豆腐...
“清淡減脂的蝦仁湯,為夏天的小蠻腰瘋狂打call”食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)輔料海帶(適量)玉子豆腐(1個)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海帶玉子蝦仁湯的做法步驟1、所有食材。2、冬...
“呵呵,小策海鮮家的紅蝦蝦仁,那真真是極好的,再買一個2塊錢的日本豆腐,點綴些胡蘿蔔和青豆粒,美美的玉子豆腐,出來了哦!~”食材明細主料蝦仁(150g)胡蘿蔔(適量)輔料日本豆腐(1個)青豆粒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁...
“寶寶到了6個月以後就開始逐漸添加各種輔食了,如米糊、肉泥、土豆、山藥、南瓜、菠菜和水果汁等,只要營養好、保證安全、符合寶寶咀嚼特性、食物質地形狀適宜都可以。這樣既能預防寶寶將來挑食,還有利於均衡營養。南極...
“苦瓜減肥風好象吹了很久了,每100g的苦瓜只有18卡,比減肥美眉最喜歡的番茄,還少了7卡,只比小黃瓜多了3卡,但卻更有飽足感,而且其中所含的苦瓜素,根據實驗發現,1mg就可阻止100g的脂肪吸收!苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目,夏季...
食材明細主料玉子豆腐(一條)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐鮮蝦仁的做法步驟1、準備蛋豆腐和胡蘿蔔。2、準備蝦仁(處理好的蝦仁,去...
“這是一道步驟簡單卻味道鮮美的蒸菜它外觀漂亮誘人,口感豐富爽滑軟嫩的玉子豆腐、鮮美彈牙的蝦仁、色亮清甜的豌豆多層次的食材撞擊讓食者的味蕾得到十分的滿足而且做法簡單快捷,非常適合廚房新手輕鬆操作,從中增添信心...
“鹹蛋黃真是一個神奇的食物,跟很多食物搭配起來一點都不違和。嫩滑的豆腐、Q彈的蝦球跟鹹香四溢的鹹蛋黃結合起來居然如此美味!”食材明細主料蝦仁(500克)日本玉子豆腐(4條)金奇香鹹蛋黃(6個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
食材明細主料蝦仁(500g)玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(1根)輔料料酒(適量)鹽(1勺)葱(1根)油(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁玉米的做法步驟1、蝦仁洗淨,用料酒和1勺鹽抓勻,醃10分鐘。2、胡蘿蔔切小塊,用水焯...
“蝦營養豐富,能增強人體的免疫力,且易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,搭配豆腐一起蒸,健康又美味。”食材明細主料玉子豆腐(兩條)蝦(12只)輔料檸檬(3片)葱(適量)調料料酒(一勺)鹽(適量)生抽(兩勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(...
食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(2條)輔料咖喱(適量)油(適量)鹽(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱玉子豆腐蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨後瀝乾水分放入鹽和料酒醃製片刻。2、鍋中放入適量油燒熱後放入玉子豆腐。3、煎至...
“香嫩的日本豆腐蒸蝦仁,美味可口!”食材明細主料日本豆腐(2根)蝦(8只)胡蘿蔔(1根)輔料豌豆粒(8顆)調料醬油(2匙)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉子蒸蝦仁的做法步驟1、準備的食材。2、蝦去皮取蝦仁,胡蘿蔔去皮。3、日...
“孩子們最喜歡的一道菜。”食材明細主料鮮蝦(8只)玉子豆腐(1根)輔料毛豆(適量)調料醬油(適量)料酒(1勺)黑胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、鮮蝦去殼去蝦線...
“夏日美味~蝦仁與玉子豆腐完美融合,鮮美至極,營養豐富,深受家人的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(三根)輔料葱花(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸玉子豆腐...
食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉子豆腐炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁炒熟備用。2、玉子豆腐切段。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入豆腐。4、煎至二面金...
“玉米炒蝦仁口感香甜,好吃到爆,試試吧。”食材明細主料新鮮玉米(一個)蝦仁(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)青筍(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蝦仁的做法步驟1、準備好食材。2、蝦仁用料酒、葱、薑片先醃...
“簡單易做,食材未經太長時間烹飪,新鮮有營養。口感清爽。”食材明細主料松子(適量)胡蘿蔔(少量)豌豆粒(少量)玉米粒(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(少量)白胡椒粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松子玉米蝦仁的做法步驟1、...
“夏天飲食以清淡為主,,有利於減少油膩對口味的影響。還能杜絕夏季高發的胃腸道疾病。現在我家基本上燒菜很少添加過多的調味品,只是用一點濃縮雞汁來調味。今天做的這道豌豆蝦仁燴玉子豆腐,只用了這一種調料,味道十分鮮...
食材明細主料蝦仁(10只)日本豆腐(2支)薺菜(幾棵)輔料生粉(少許)姜(少許)豌豆(10顆)配料鹽(適量)雞精(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜玉子蝦仁的做法步驟1、準備所需材料2、蝦去頭去殼留尾,用牙籤挑去泥腸3、處理好...
“為年夜飯增添色彩”食材明細主料日本豆腐(7個)輔料黃瓜(1條)蝦仁(25個)荷蘭豆(25個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉脂蝦仁的做法步驟1、日本豆腐切成一釐米高圓柱2、擺盤3、擺盤4、蝦仁荷蘭豆分別擺好5、冷水上蒸鍋,水...
“多種食材加入到蒸水蛋中,口感加分,營養加分,咖啡的最愛。”食材明細主料大蝦(16只)雞蛋(3枚)玉子豆腐(4管)輔料豌豆(16粒)澱粉(5克)調料鹽(6克)蒸魚豉油(1湯匙)香油(半湯匙)涼白開(1湯匙)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁玉子豆腐蒸...
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