有關牛肉絲炒高筍的做法步驟的精選大全
“高筍脆嫩,牛肉鮮香,美味。”食材明細主料牛肉(100g)高筍(200g)輔料青椒(2個)調料姜(10g)料酒(1勺)土豆粉(2勺)鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲炒高筍的做法步驟1、高筍切成片,青椒切絲。2、牛肉切成絲,加入料酒,...
“食材:高筍250克,瘦肉250克,調料:精鹽,食用油,辣椒油,雞精,五香粉。方法:1、瘦肉切片,高筍切片,2、切好的瘦肉放進油鍋裏翻炒,3、加適量的鹽將瘦肉炒幹水分,4、放進切好的高筍,5、翻炒均勻,6、調點精鹽,7、放適量的辣椒油提辣,提色。8...
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
“這個寶塔肉是我年夜飯做的,也是臨時的主意,之前一直準備做梅菜扣肉,直到切之前,才決定挑戰一下這個,説實話,第一次做,一點把握沒有,所以成品也不是很滿意,刀功不行,形也不滿意,直到今天發博之前百度了一下才知道,原來做寶塔肉還...
食材明細主料肉絲(適量)筍絲(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓勻醃製15...
“牛肉蛋白質含量高,加入筍絲、芹菜和韭黃同炒,青椒調味,由於加入了芹菜和豆豉,菜餚還有魚肉的香味哦!”食材明細主料韭黃(200g)牛肉(50g)芹菜(50g)方竹筍(50g)輔料青椒(1個)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)十三香(1勺)紅酒(1勺)豆豉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“冬天是吃冬筍的季節,可以炒着吃,燉湯喝味道超級鮮美哦!”食材明細主料牛肉(100克)冬筍(100克)香蒜(2棵)紅辣椒(3個)輔料植物油(2勺)鹽(5克)老抽(0.5勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍炒牛肉絲的做法步驟1、冬筍...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家做一道菜。這季節就是吃筍的最佳時節,記得小時候和幾個小夥伴會跟在大人後面上竹林,小夥伴找筍,大人挖........竹筍含人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙...
食材明細主料酸筍(一包)牛肉(適量)輔料幹辣椒(適量)姜蒜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲,加醬油澱粉拌勻,酸筍用水稍微泡一下2、鍋裏放油,加入牛肉絲滑熟3...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)春筍(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲炒牛肉的做法步驟1、裏脊肉切條,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後再加入一勺油拌勻放置1...
食材明細主料高筍(適量)臘肉(適量)青椒(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)調料十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒高筍的做法步驟1、準備上圖食材,高筍,臘肉,青椒。2、高筍切片。3、開小火將臘肉煸炒出油。4、臘...
“牛肉富含蛋白質,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨的作用,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵,容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。”食材明細主料牛肉(150克)萵筍(1條)生抽...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“筋道,香辣可口,健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子(適量)肉絲(適量)輔料尖椒(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(...
“今天來分享過年系列菜第六道:萬字扣肉之寶塔肉,寓意步步高昇。臨近年底,各種異常忙碌,把每天鍛鍊的時間都擠掉了還是不夠用,今天分享的這道菜是昨晚連夜趕拍的,這道菜本身是一道及其講究的菜餚,葉子喜歡簡單化,加上晚上在燈...
“高筍脆嫩,蘿蔔軟糯,牛肉鮮香。香菜增加了香氣。”食材明細主料牛肉(500g)高筍(200g)輔料蘿蔔(100g)八角(2個)薑片(3片)葱段(2勺)香菜(20g)豆瓣醬(2勺)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)高筍燒牛肉的做法步驟1、牛肉切...
“這道菜食用味道鮮美,營養豐富,食療價值更高,能夠健脾理氣、清熱潤肺、止咳化痰,有很好的防癌和抗癌效果。”食材明細主料牛裏脊(200克)蘆筍(100克)輔料小紅米椒(1個)青蒜(2根)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
食材明細主料高筍(5個)肉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒高筍的做法步驟1、高筍2、去皮3、肉切絲、高筍切絲4、小火炒香香料5、倒進肉絲翻炒6、倒進高筍7、放入適...
“這是一道小時候媽媽最愛做給我吃的一道菜。最近的高筍很新鮮很嫩炒的時候配以簡單的調料。很香甜”食材明細主料豬前夾肉(半斤)高筍(3根)小葱(3根)生薑(半塊)青椒(一個)輔料菜籽油(半匙)澱粉(一匙)料酒(一匙)生抽(半匙)蠔油(半匙)清淡(口...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)蒜薹(適量)春筍(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹筍絲炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後加一小勺油拌勻...
毛筍其實就是竹筍,只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了,毛筍也是咱們生活中常見的一種食物,在春季的毛筍是最鮮最嫩的,所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍,而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢...
“我損失切細一點加入牛肉,炒又快手又好吃,比較下飯萵筍絲也容易熟。”食材明細主料萵筍(300g)牛肉(200g)輔料大蒜(5g)生抽(10ml)澱粉(5g)雞精(3g)小葱(3g)姜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去掉外...
“茭白的營養價值高,有豐富的營養價值,其中含有豐富的蛋白質,糖類,脂肪,微量的胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2,維生素E以及多種礦物質,茭白還能提供有機氮素,而有機氮素是存在於氨基酸中,並且還能提供硫元素,而茭白的這些營養物質容...
“鮮香美味,含蛋白質低脂肪的美味。”食材明細主料牛肉(300g)筍子(300g)輔料胡蘿蔔絲(50g)葱絲(20g)薑絲(1勺)小米辣(1個)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)牛肉炒筍絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、筍子切成...
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